IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кекс - пiсковець, альтернатива кексу "Киселёк"
Сашуля
сообщение 25.5.2010, 22:54
Сообщение #41

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Викочка, какой шикарно-изумительный кексик. Спасибо, что модернизировали рецептик, обязательно попробую также испечь.
Олечка, спасибо, ты меня засмущала...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 26.5.2010, 8:55
Сообщение #42

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Цитата(Сашуля @ 25.5.2010, 20:54) *
Олечка, спасибо, ты меня засмущала...

Сашулька, не скромничай....это действительно так, как я написала...Кексы у тебя всегда просто супер!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 26.5.2010, 11:05
Сообщение #43

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Viktoria, меня сразил твой кекс - высокий, цвет такой привлекательный и ягоды сочность придают!!! Супер!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Viktoria
сообщение 26.5.2010, 12:05
Сообщение #44

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 703
Регистрация: 19.3.2010
Из: Украина
Пользователь №: 2265
Спасибо сказали: 1150 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion-204


Цитата(Иризольда @ 26.5.2010, 11:05) *
Viktoria, меня сразил твой кекс - высокий, цвет такой привлекательный и ягоды сочность придают!!! Супер!

Он еще и вкусный!!!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tora
сообщение 26.5.2010, 13:31
Сообщение #45

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 484
Регистрация: 11.4.2010
Из: Львов
Пользователь №: 2481
Спасибо сказали: 551 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J


Кекс - пiсковець
Книга украинская, поэтому рецепт перевела, а название не знаю как перевести wub.gif 9.gif

С украинского на русский язык пісковець- переводится как песчаник. Название этого кекса наверное из за цвета и структуры выпечки - золотистый, желтый, рассыпчатый...
Кекс классный. Мои слопали в шесть секунд. На выходные буду опять печь. Может успею сфоткать.
Огромное спасибо за рецепт. 5639.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 26.5.2010, 13:48
Сообщение #46

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Спасибо, Викуля. Наконец-то мы знаем перевод этого кекса. А фотографии ждем-с, похвастайтесь обязательно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 29.5.2010, 13:38
Сообщение #47

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Сашуля, спасибо за рецепт, но у меня получился не такой высокий, не знаю причину. Может масло надо было растопить и потом взбивать? Тесто было густоватым, оно само не растеклось в форме, я его разравнивала. Но вкусно!!!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 29.5.2010, 13:45
Сообщение #48

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


Иризольда, очень хороший кексик, видно, что пропекся прекрасно) нежненький такой)



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 29.5.2010, 14:06
Сообщение #49

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Туфелька, спасибо, он вкусный, но мне хотелось бы, чтобы кекс получился ещё и высокий... А может порцию увеличить? cook.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 29.5.2010, 14:25
Сообщение #50

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Ира, у меня была та же история: тесто густовато и получился ниже. Значит нужно чтобы тесто было пожиже (может муки поменьше?) 75093.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 29.5.2010, 14:51
Сообщение #51

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


tatulja, может у меня были мелкие яйца...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tora
сообщение 30.5.2010, 15:58
Сообщение #52

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 484
Регистрация: 11.4.2010
Из: Львов
Пользователь №: 2481
Спасибо сказали: 551 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J


Как и обещала мой кекс - Пісковець, только вот в таком исполнении


Цитата(tatulja @ 29.5.2010, 14:25) *
Ира, у меня была та же история: тесто густовато и получился ниже. Значит нужно чтобы тесто было пожиже (может муки поменьше?) 75093.gif

Если тесто получается густое, добавьте больше разрыхлителя. Не одну чайную ложку, а 1.5. Привкуса -разрыхлителя не будет.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 30.5.2010, 16:20
Сообщение #53

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Виктория, красивые кексики. Спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Viktoria
сообщение 30.5.2010, 22:37
Сообщение #54

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 703
Регистрация: 19.3.2010
Из: Украина
Пользователь №: 2265
Спасибо сказали: 1150 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion-204


Симпатичные кексики, а с чем они? На изюм не похоже, ягодки?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 30.5.2010, 23:06
Сообщение #55

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Ириша, кекс отличный, а тесто густое (ты сама причину нашла) из-за мелких яиц, белков мало взбитых. В этом случае бери еще яйцо. Я беру большие яйца.
Викочка, классные кексики. И в правду с чем они? Вишня? Клюква?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 1.6.2010, 14:01
Сообщение #56

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


Tora , кексики - супер)
рассыпчатые, румяные)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 20:59