Простой и вкусный мармелад на агар-агаре и желатине Опции

[Paprika]

Да, Саванночка, на агар - агаре делала мармелад.

[Лариса Зв]

Варила на соковарке яблочный сок, осталось много мякоти. Делала мармеладки ябл. + смородина, только на желатине.

[daria]

И я агар уже прикупила! Вот теперь решаю из какой фрукты мармелад спроворить!!!???

[zvezda]

Леночка!!Делай с чем хочешь,безпроигрышный вариант!!!

[daria]

Ну вот я и явилась со своим жевательным мармеладом от Саванны,в новых формочках!УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Саванна,скажите мне пожалуйста,как его хранить?В холодильнике надо держать?И спасибо за рецепт.А еще,по рецепту написано 30 гр желатина или 3 ложки.Но 3 чайных ложки это меньше даже чем 15 гр.!? Или надо 3 столовых ложки???

[Viktoria]

Елена, обалденно!!!!! И формочки красивые и мармелад как радуга!!!!

[daria]

Спасибо,Вика!Это я старалась для своей куколки-внучки!Собралась посылку отправлять,ну и надо положить вкусняшек для нее.Буду еще шоколад делать,для маленькой сладкоежки.!!!

[Paprika]

Лена, очень натурально смотрится мармеладик. Твоя сладкоежка будет пищать от восторга!

[Natalli]

Лена, мармелад песня! Смотрится ооочень красиво!

[savanna]

Ну вот я и явилась со своим жевательным мармеладом от Саванны,в новых формочках!УГОЩАЙТЕСЬ!!![img]


Саванна,скажите мне пожалуйста,как его хранить?В холодильнике надо держать?И спасибо за рецепт.А еще,по рецепту написано 30 гр желатина или 3 ложки.Но 3 чайных ложки это меньше даже чем 15 гр.!? Или надо 3 столовых ложки???

Daria, ya rada chto vam ponravilsya, i formochki ochen klassnye. Po receptu 30 g ili 4 stalovyx lozhek. Ya xranila prosto na stole, oni togda delaetsya bolee zhevatelnye, tut videla devckonki v korobke iz pod konfet derzhat, naverno tak luche chem na stole, ili mozhno v steklyanoy vaze, i smotretsya krasivo budet.

[тата71]

Лена, какая красотища!!! Вот внучка обрадуется бабушкиным гостинцам!

[olena]

Мармелад-супер,формочки также.КРАСОТА!

[daria]

Daria, ya rada chto vam ponravilsya, i formochki ochen klassnye. Po receptu 30 g ili 4 stalovyx lozhek. Ya xranila prosto na stole, oni togda delaetsya bolee zhevatelnye, tut videla devckonki v korobke iz pod konfet derzhat, naverno tak luche chem na stole, ili mozhno v steklyanoy vaze, i smotretsya krasivo budet.

Спасибо Саванночка!Я уже сообразила ,что столовые.Положила чайные ложки ,он тоже застыл,но мягче.А у меня пакет желатина 15 гр,во вторую порцию положила весь пакет,как раз то что нужно.И не сильно твердый ,но и не мягкий.
Муж пришел с работы и потихоньку хомячит! Говорит"еще сделаешь"!

[daria]

КААААААРАУЛ!!!Муж съел весь мармелад!!!!!!!!!!Буду делать по новой и уже спрячу!

[Viktoria]

конечно надо прятать, а то самой любимой сладкоежке не достанется!!!!

[Наталиша]

пока прочла темку, чуть слюнями не захлебнулась благо еще сынишки возле компа не было, а то прямо сейчас заставил бы делать
Девочки, какие же вы рукодельницы!!! восхищаюсь вами
Из предложенной рецептуры делаю только зефир ( только здесь его пастилой назвали)
Кстати...настоящая пастила тоже ОЧЕНЬ вкусная, а хранится до следующего урожая, когда мы жили в средней Азии, там пастилу сушили на солнце и потом сворачивали рулончиками и хранили всю зиму - ВКУСНО...... Но видно в разных краях по разному называют...
Какие же вы умнички Я уже заказала себе агар приедет, буду мармелад осваивать
Хотя...у меня есть пектин...по идее и с ним же можно делать? как думаете?

[Лариса Зв]

КААААААРАУЛ!!!Муж съел весь мармелад!!!!!!!!!!Буду делать по новой и уже спрячу!

В новую шкатулочку?

[Наталиша]

КААААААРАУЛ!!!Муж съел весь мармелад!!!!!!!!!!Буду делать по новой и уже спрячу!

девоньки, а как долго можно хранить мармелад??? ну если муж не съест

[daria]

В новую шкатулочку?

Лариса,хорошая идея!Муж в жизни не догадается туда посмотреть!!!

[Сашуля]

Делала виноградный мармелад.
Муж принес много винограда белого и черного, начал пропадать уже. Машулька нашла мои формочки (сиз-за ремонта, у меня кухонные все принадлежности по разным комнатам в коробках лежат, вот она и устроила ревизию маме), пришла и говорит: "Мама пошли конфеты делать". Тут виноград и пригодился, тем более, что на следующий день у нас гости ожидались.
Принимайте



виноград перетерла на комбайне в пюре, получился сок с мякотью 500 мл
1 ст.л. агар-агара
2/3 ст. сахара (виноград был очень сладкий)
И дальше как Паприка учила: 500 мл сока и агар замочить на 20 минут, 150 мл воды (я брала воду, так как сок получился очень насыщенным) и сахар закипятить, добавить сок с агаром и закипятить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!