Кокосовый кекс |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Кокосовый кекс |
14.2.2010, 14:47
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Нашла у дочки рецепт в книжке "Кулинарная книга маленькой господыни". Поробовала в МВ приготовить -вкус понравился!
Вот рецепт: 4 яйца 225 гр маргарина 225 гр сахара 1 ст.л. молока 0,5 ч.л. сахарной пудры 4 ст.л. кокосовой стружки (я заменяла на мак) 200 гр. просеянной муки 1 ч.л. разрыхлителя Яйца и маргарин достать из холодильника за 30 минут до приготовления теста. Яйца взбить, добавить молоко , кокос, сахар, пудру. Добавить размягченный маргарин, все хорошо взбить. Разрыхлитель смешать с мукой и добавить к остальным инградиентам. Хорошо вымешенное тесто выливаем в форму от МВ. Форму предварительно смазать и обсыпать мукой. Выпекать 65 минут+40 минут. Сверху можно залить шоколадной глазурью: 150 гр. шоколада + 150 гр. сметаны. Шоколад со сметаной растопить на водяной бане. Все тщательно премешать, остудить и поставить в холодильник на на 1час. Через час обмазать кекс глазурью. Я посыпала сахарной пудрой сверху, глазурь не делала. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Спасибо сказали:
|
|
|
||
22.7.2013, 23:18
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 141 Регистрация: 23.1.2011 Из: г.Тула Пользователь №: 4858 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: Rolsen RBM-1160, Mystery MBM-1204, Endever SkyLine BM-51 Имя: Татьяна |
, Olgamica! Очень понравился кексик У меня кокосовой стружки белой не хватило, добавила зелененькой. Так симпатично получилось.
Просто, доступно, вкусно |
|
|
23.7.2013, 0:38
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Ольга, а можно поинтересоваться, какого издательства эта книжка?
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.3.2024, 13:11 |