Лепешка со ржаной мукой Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Nellechka]

Первое творчество в аэрогриле.
Взяла рецепт с инструкции к ХП на пиццу.
Дрожжи - 2 ч.л.
мука пшен.-225
мука ржаная 130
соль -полчайной ложки
сахар - 1 ст.л.
масло слив. - 2 ст.л.
какао - не брала
сок лимонный- 2 ст.л.
вода- 250 мл.
Когда наливала воду немного опрокинула стакан, отвлеклась, поэтому следила за колобком и чуть воды сразу добавила.
замесила тесто. смазала сметаной. посыпала тертым сыром. Купила аэрогриль, а он без регулятора скорости.
Выпекала долго. минут 40. Низ светлый. Почему?
перевернула лепешку и чуть минут 5 зарумянила низ. В общем, я ее разрезала горячей, а со ржаной мукой надо было дать остыть. Вот рез.