Запеканка мясная с капустой Опции

[Николаевна]

Фарш -это вообще спасение, из фарша можно приготовить много чего, быстро и вкусно. Это всегда сытно и безпроигрышно. Итак у меня сегодня запеканка из мясного фарша с капустой.
Фарш мясной смешанный- 300-500 г(в зависимости от формы: может меньше....или больше)
лук репчатый -1шт(в блендере)
геркулес , перемолотый в блендере и запаренный молоком. ну....70-100г ...всегда делаю на глаз
специи, соль, перец по вкусу
Начинка
нашинковать капусту и протушить ей в небольшом количестве молока в СВЧ
смешать полуготовую капусту с яйцом, сметаной, майонезиком, соль, специи по вкусу.
Выложить из мясного фарша основу по форме и заполнить капустной смесью .Выпекала в АГ, на 205 градусаз 30 мин.




Для гостей делаю с грибами заместо капусты, так как детёныш мой грибы не ест, то для ужинов делаю с капустой, очень вкусно с цветной капустой, но что то её у меня сегодня в морозилке не завалялось . Можно с замороженными овощами. Очень вкусно (по словам гостей), запеканка из куриного фарша с грибами, друзья у меня такое любят, на вечеринки делаю.

[tatulja]

Николаевна, очередной шедевр!!! Молодчина! Спасибо за рецепт!

[sladkaya_m07]

Класс..а я только что попросила рецептика в ужинах..сделаю обязательно..хочу попробывать смесь из овощей замороженных..их как их лучше подготовить к закладке к фаршу?

[Николаевна]

Мариш, я их буквально пару минут на сковородочке, не размораживая протушиваю(стараясь почти не мешать)с маслицем, а потом смешиваю с яично сметанной смесью. Всё посыпаю сыром.

[Paprika]

Вкусная запеканка, Танюша! Для АГ прекрасный и быстрый рецепт! Молодец!

[Наташа]

Николаевна вы гений я только ломала голову что бы сварганить на ужин а тут такой классный рецепт и без заморочек.Спасибо

[zvezda]

Прелесть!!поскакала в магазин за капусткой(а на улице -25 бррррр))Молодец Танюша!!!!!Обожаю твои рецептики!!!

[sladkaya_m07]

Вот и моя запеканка,делала из овощей:морковки,фасоли,стручковой фасоли и грибов...на дно положила кусочек теста,остатки от мясного пирога.Извините,на фото как то не очень..фоткала с телефона..Спасибо Таня за идею.

[pkjdhtl]

красиво!!! красочно!!! вкусно!!!
сюда еще б пивасик

[Natalli]

Sladkaya_m07, очень красивая запеканочка получилась. Совершенно новый вариант.

[Olgamica]

Вот и моя запеканка,делала из овощей:морковки,фасоли,стручковой фасоли и грибов...на дно положила кусочек теста,остатки от мясного пирога.Извините,на фото как то не очень..фоткала с телефона..Спасибо Таня за идею.

Мариночка, красота! Вкусненько наверно?!

[Иризольда]

sladkaya_m07, вот молодчинка!!! Смело экспериментируешь и все получается! В твоих новых замечательных формочках можно и порционную запеканку делать, Николаевна часто нам демонстрирует такой вариант! В общем сегодня у вас пир!!!

[Николаевна]

Мариша, так ярко, по весеннему. Очень красиво.

[sladkaya_m07]

Мариночка, красота! Вкусненько наверно?!

наверное если честно.то я не пробовала еще..я после трех не ем..так что завтра попробую,а мужа еще с работы нет..ждемс...Спасибо.

sladkaya_m07, вот молодчинка!!! Смело экспериментируешь и все получается! В твоих новых замечательных формочках можно и порционную запеканку делать, Николаевна часто нам демонстрирует такой вариант! В общем сегодня у вас пир!!!

Ну наверное можно..я как то и не думала об этом еще..Я РАДУЮСЬ просто..Муж увидел формочки(в обеденный его перерыв)..и первое что спросил,почему я еще не пеку ничего..я говорю,там в духовке запеканка еще печеться..после нее кексики будут..он сказал что я ненормальная..опять на кухне..Так я ж для него..я то не ем практически ничего..

[tatulja]

..я после трех не ем..

Ну ни фига себе!!! Кто-то после шести не есть, а тут после трех... Да я бы и не заснула...

[Домовушка]

аааааааааааааааааааааааааааааааа)))) запеканки-убиииииииииийцыыыыыыыыыыыыыыыыы)))))
шикарно))

[mvg]

.Выпекала в АГ, на 205 градусах 30 мин.

А можно уточнить, какая решетка и скорость?

[mvg]

Учитывая. что ответа не поступило, методом проб взял режим, средняя решетка, высокая скорость, вышло вкусно.