 Варенички постные с квашкапусткой |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 22.2.2010, 11:32
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
 Для теста (мешала ХП - идеальнейшее получилось тесто))) 450 г муки просеять 0,5 ч.л. соли 220 мл воды Начинка Квашеную капусточку мелко порезать Слепили варЭнички  На подсолнечном масле ароматном пережарили лучок (масла много должно быть)  ВарЭнички отварили и полили маслицем с лучком   Приятного аппетита! 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
22.2.2010, 11:40
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Галка, варэнички вовремя, к постному столу! Только слишком аппетитные - тремя штуками не обойдёшься...
 Спасибо, очень вкусные! 
|
|
|
|
|
22.2.2010, 11:40
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Галка, вкуснота!!!! Я не пощюсь, дак я бы со сметаааанкой поела. Спасибо.
|
|
|
|
|
22.2.2010, 13:19
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(Paprika @ 22.2.2010, 11:40)  Галка, варэнички вовремя, к постному столу! Только слишком аппетитные - тремя штуками не обойдёшься... Спасибо, очень вкусные! дык три штуки - это так)) в зубах поковыряться)))) Цитата(Николаевна @ 22.2.2010, 11:40) Галка, вкуснота!!!! Я не пощюсь, дак я бы со сметаааанкой поела. Спасибо. У меня Сережка постится, а я со смятанкой)))) А вообще с луком свининки мясной и шкварочки))))))) и всей этой мясно-луковой зажаркой полить и лопаааааааааааать)) мнямка просто))) |
|
|
|
|
22.2.2010, 13:27
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Домовушечка, ну и красота у тебя!!!! Слеплены-то как на картиночке: все аккуратненько, ровненько! Молодец! А вот вариант заливочки меня привлекает последний - мясно-луковый.
|
|
|
|
|
22.2.2010, 13:38
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(tatulja @ 22.2.2010, 13:27) Домовушечка, ну и красота у тебя!!!! Слеплены-то как на картиночке: все аккуратненько, ровненько! Молодец! А вот вариант заливочки меня привлекает последний - мясно-луковый. Первый раз у меня косичка такая получилась)))) я такая радая))) а мясно-луковой заливочки я специально не делала)) ибо Сережка постится)) вот ща кааааааааааак пост кончится))))) потираю ладошки)) надо будет сделать картофельно-грибные)) |
|
|
|
|
24.3.2011, 14:38
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 107 Регистрация: 11.11.2010 Пользователь №: 3811 Спасибо сказали: 115 раз(а) Модель хлебопечки: нет |
А капусту вымачивачивать или промывать не надо ?
|
|
|
|
|
24.3.2011, 16:40
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Цитата(mvg @ 24.3.2011, 14:38) А капусту вымачивачивать или промывать не надо ? У нас в семье не вымачивают, не промывают, а тушат |
|
|
|
|
22.2.2012, 21:59
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 59 Регистрация: 6.1.2012 Из: Львов Пользователь №: 9532 Спасибо сказали: 82 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2501 |
А у нас дома прижилась вот такая начинка :
1 кг квашенной капусты 200-300 гр свежего свинного сала 1 большая луковица Капуста должна быть хрустящая и не перекисшая. Промыть капусту холодной водой, хорошенько отжать и подсушить на сковороде. Остудить. Перекрутить через мясорубку, чередуя с салом и луком. Соль, перец по вкусу. Я леплю их на пельменнице, т.к. они должны быть маленькими и сала даю 200 гр(не очень люблю) Этот рецепт от моей тетушки из Томской обл., они на зиму всей семьей их заготавливают. Попробуйте!  
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.2.2012, 22:18
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 73 Регистрация: 9.11.2011 Из: Пятигорск Пользователь №: 8744 Спасибо сказали: 133 раз(а) Модель хлебопечки: lg |
А моя бабушка, донская казачка к жареному луку добавляет чуточку сахара и тогда кислая капуста в сочетании с сладким лучком!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!!!!!!! И сметены не надо!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И постно!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.2.2012, 1:41
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
А я обычно сахарком саму капустку посыпаю во время обжаривания.
|
|
|
|
|
25.2.2012, 2:38
Сообщение
#12
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
А мне лепить некогда-а-а!!!
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.4.2025, 2:42 |
Форум Моя хлебопечка