паштет селедочный "Форшмак", быстро, питательно и вкусно Опции

[84mama87]

Наташуля! Спасибо, милая, за необычный рецептик форшмака! Обязательно попробую приготовить!!!

[Эля]

Наташуля, спасибо за рецептик оригинального селедочного паштетика!

[MarmeladKa]

Нателлочка спасибо за ещё один Оригинальный рецепт форшмака!

с грибами, особенно с сухими! очень ароматно

[nattela.v]

ДЕВОЧКИ!!!

А если сушеных грибов нет,можно ли добавить шампиньоны ???

Галочка, к сожалению нет вкус грибов конечно будет, но не тот!!! Фишка - этого варианта форшмака в сухих грибах, сухих грибов можно взять меньше или больше, главное, чтобы они были и отваривать их нужно вместе с морковью!!! Вкус у форшмака обалденный !!!

[Алма]

Наташа! Какой шикарный вариант форшмака! Сухие грибы есть,на взяться.

[Сева]

Наташенька, спасибо за ясность,все понятно.!!!!

[Nelliko72]

Я делала форшмачек по рецепту Эли.получился очень вкусный!!!!Жаль сфотографировать не успела,вспомнила,когда и фотографировать уже нечего было...Эля,спасибо за рецепт!!!

[Эля]

Я делала форшмачек по рецепту Эли.получился очень вкусный!!!!Жаль сфотографировать не успела,вспомнила,когда и фотографировать уже нечего было...Эля,спасибо за рецепт!!!

Нельчик, спасибо огромное за высокую оценку моего форшмачка!
А то, что фото нет, не страшно, главное, что понравился!

[Сева]

Леночка-Еленочка,я тоже уже сотворила форшмачок по твоему рецепту,ай вкуснятина.Сейчас стоит в холодильнике.На подходе паштет.Завтра дочка с внуками приедет ,она у меня полюбляет и паштет,и форшмак.

[Эля]

Галочка, ой, как приятно, что пришелся по вкусу фаршмачок!

[Патрикеевна]

Ленчик, спасибо за рецепт форшмака ! Вкусно! Специально для него хлебушек черный испекла, едим-едим, остановиться не можем

[Mar | Tini]

Юля, форшмак красивейший! Ты его блендером наверно взбивала?

[Nelliko72]

как паштетик...

[Эля]

Ленчик, спасибо за рецепт форшмака! Вкусно! Специально для него хлебушек черный испекла, едим-едим, остановиться не можем

Юленька!
Приятно мне, что понравился мой фирменный форшмачок!
Такой у тебя ам-ням-нямненький форшмачок, что смотрю и слюнки текут!

[nattela.v]

Юя-Патрикеевна, очень красивая подача форшмак супер- аппетитный !!!

[MarmeladKa]

Юленька, Аппетитнейшая закусочка получилась, вкуснота! и подано как красиво, и с таким хлебушком - ТО, ЧТО НАДО!!

[Алма]

Юленька! Форшмак с цветком,как романтично.А то его обычно под рыбку сервируют.А тут лилия водная.Здорово!Очень красиво и оригинально!

[Патрикеевна]

Девочки, спасибо!
Юля, ага, блендером, как и написано в рецепте. Но потом у Наташи еще прочитала, что часть ингредиентов можно на терке потереть, в следующий раз и так попробую.

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! Форшмак впечатлил, нет слов! Интересная идея с подачей! Великолепно, как и всегда! А вот, что меня умилило, так это лучок репчатый на хлебце с форшмачком! Вот, чего мне вечно не хватает в форшмаке - кусочков свежего лука!

[nattela.v]

Наконец-то и я приготовила свой фирменный "Форшмак с грибами" и закуску с сельдью "Клубничка"!!!
Угощайтесь !!!

Форшмак с грибами:
Сельдь - 400г.
Яйцо - 2 шт. (вкрутую).
Яблоко - 1 шт. (кислое среднее).
Лук репчатый - 1 шт. (средний).
Морковь – 1 шт. (средняя отварная).
Грибы сухие - 20-30г. (отварные)
Заправка:
Сметана+майонез+сок лимона, сахар+ соль+перец молотый – по вкусу.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Сухие грибы отварить вместе с морковью и пропустить с сельдью через мясорубку. Натереть на крупной терке яблоко, репчатый лук, яйца. Всю массу перемешать с заправкой.

ФОРШМАК С ГРИБАМИ.
Сухие грибы отварить вместе с морковью.


Грибы, морковь и сельдь пропустить через мясорубку.


Натереть на крупной терке яблоко, репчатый лук, яйца.


Всю массу перемешать с заправкой.


ЗАКУСКА С СЕЛЬДЬЮ "КЛУБНИЧКА".
Ингредиенты:
Картофель отварной в мундире - 4шт.
Сельдь (филе) - 1-2шт.
Свекла - 1-2шт.
Лук.
Петрушка.
Сок лимона - 1ч.л.
Кунжут.
Соль и перец - по вкусу.
Вода - 30-50мл.

Приготовление:
Сырую свеклу натереть на крупной терке, добавить воду и сок лимона.
Накрыть крышкой и поставить в СВЧ на 5 мин. при максимальной мощности.
Свекольную массу охладить и отжать сок.


Картофель отварить в мундире, пропустить через мясорубку, добавить соль и перец по вкусу, перемешать.


Нарезать филе сельди и лук.


Из картофельной массы сформировать маленькую лепешку, в центр лепешки выложить начинку из сельди и лука.


Защипать края и придать форму "клубнички".


Окунуть "клубнички" в свекольный сок, слегка обсушить на тарелочке.


"Клубнички" посыпать кунжутом, сделать листики из петрушки.


Из лука сделать хвостики для "клубнички".


Закуской из сельди "Клубничка" - украсила "Форшмак с грибами".