Постное тесто, для пирожков, пиццы и булочек Опции

[победа]

Рецепт постных пирожков со сладкой и несладкой начинкой.
Тесто также подходит для приготовления пиццы, хлеба и любой выпечки.

1 кг пшен муки
100 гр подсолнечного масла
1,5 ч л соли
3 ст л сахара ( при желании уменьшить кол-во )
500 мл теплой воды
60 гр свежих дрожжей или 18-20 гр сухих

В ХП приготовить тесто на режиме " ТЕСТО", вылепить пирожки с любой начинкой, оставить на расстойку на 20-30 мин, печь в духовке при 230 гр 25-30 мин.

У нас пирожки были с начинкой из тушенной капусты с грибами

смазывала майонезем + кунжут


Из оставшегося теста мы потом сделали отличные булочки со сладкой вишней ( ...но без фото...)

[Olgamica]

Победушка, красота какая! Обожаю пирожки!

[Paprika]

Тесто также подходит для приготовления пиццы, хлеба и любой выпечки.

В самый раз во время поста Вика принесла нам такой рецепт! Пирожки один к одному, ровненькие, аккуратненькие. Спасибо большое.

[aleks]

Виктошечка, спасибо!!! Вкусно очень, очень!!! И красиво!!!

[победа]

Виктошечка, спасибо!!! Вкусно очень, очень!!! И красиво!!!

На выходные пекла рулеты с маком и пирожки с горохом, завезли к родителям на дачу - съели все и сразу

[Николаевна]

Пирожки с горохом???? Никогда не ела... Вкусно?

[Изюминка]

а вот мой вариант теста на тонкую пиццу (не помню, может я его тут где-то нашла), ингредиенты те же, но пропорции поменьше. на семью из 5 чел вполне хватает.
400 гр муки
250 мл. воды
3\4 ч.л. соли
2 ч.л. дрожжей
2 ст.л. растительного масла
в хлебопечку, кнопочку "тесто" нажать. тесто получается такое жидковатое и с супердырочками. ручки в масло растительное, растянуть на стандартный протвень и засыпать начинкой по вкусу. мы любим грибы, помидоры, туну. а вкусно получается если сыра побольше бросить. тесто получается тонким и хрустящим как в пиццерии.

[sadova]

Друзья а кто знает какие то рецепты пирога с капустой?
Когда то помню бабушка готовила, а рецепта нигде не могу найти!!

[OlgaMO]

В нашей семье издавна готовят пирог с капустой, но там не только капуста. А советские времена туда добавляли саго и рыбу, сейчас вместо саго вареный рис. Даже стишок был: Рыба, саго и капуста - это очень, очень вкусно. Капусту тушим, рыбу (хек, минтай) отвариваем, разбираем на кусочки, выбирая косточки, рис отвариваем. Пропорции не помню, но основное капуста, смешиваем все, солим по вкусу, чуть более солено, чем должно быть, добавляем немного растительного масла. Выпекаем закрытый пирог. Я обычно делаю тонкое тесто и много начинки, но это на мой вкус.