Кексики Опции

[Natalli]

Попробуйте мои кексики. Очень вкусные.
Значит нам понадобится
1 ст. кефира или сыроватки
1 ч.л. без верха соды
3 яйца
1 ст. сахара
0.5 ч.л. соли
250 гр маргарина
изюм
ванилин
мука

Кефир смешать с содой и оставить на 0.5 часа.
Взбить яйца с сахаром, добавить соль, растопленный маргарин, ванилин, распареный изюм и муку. Тесто должно быть как густая сметана.


Наполнить формочки на 2/3 и выпекать в духовке до готовности.



Приятного аппетита!

[tatulja]

Спасибо, Наташенька! Хороши кексики!