IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

11 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Дончане-хлебопеки, Где, что, купить в Донецке для выпечки хлеба
Дончанка
сообщение 30.12.2008, 11:44
Сообщение #41

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 322 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(Squall @ 29.12.2008, 22:47) *
Поделитесь секретом, где можно найти солод? В Мариуполе им и не пахнет. Где его достали для вас, в какой загадочной области smile.gif ? Солод вообще где продают? Его в супермаркете можно найти,скажем, в Киеве? unsure.gif

В Киеве конечно тоже можно наити, но мне привезли из Днепропетровска, из фирменного магазина Днепромлин, вот ссылка со схемой проезда http://www.dnipromlyn.com/page/about/map В Киеве можно купить в Пекарском доме ул.Красноармейская 30 В, тел331-17-38
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 30.12.2008, 12:15
Сообщение #42

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 322 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(Дончанка @ 30.12.2008, 10:44) *
В Киеве конечно тоже можно наити, но мне привезли из Днепропетровска, из фирменного магазина Днепромлин, вот ссылка со схемой проезда <noindex>http://www.dnipromlyn.com/page/about/map</noindex> В Киеве можно купить в Пекарском доме ул.Красноармейская 30 В, тел331-17-38

Да,еще забыла, есть у нас в Донецке база Холод, это мн Мирный, конечная троллейбуса 17, там солод продают точно, а вот вес вроде бы от 10 кг, так что если есть с кем скинуться, то можно и поближе попытать счастье. Может вес и меньше у них есть, но я попала к ним в выходной, так что только вывеску почитала и опросила свидетелей smile.gif которые подтвердили что солод тут бывает, а вот в какой фасовке, так и не разузнала,отпала необходимость.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Squall
сообщение 3.1.2009, 23:35
Сообщение #43

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 29.12.2008
Из: Украина, Мариуполь
Пользователь №: 83
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette


Спасибо огромное за информацию!!! laugh.gif Буду пытать счастья в указанных местах.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alena
сообщение 4.1.2009, 19:38
Сообщение #44

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 4.1.2009
Пользователь №: 93
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD-255


Цитата(Дончанка @ 30.12.2008, 12:15) *
Да,еще забыла, есть у нас в Донецке база Холод, это мн Мирный, конечная троллейбуса 17, там солод продают точно, а вот вес вроде бы от 10 кг, так что если есть с кем скинуться, то можно и поближе попытать счастье. Может вес и меньше у них есть, но я попала к ним в выходной, так что только вывеску почитала и опросила свидетелей smile.gif которые подтвердили что солод тут бывает, а вот в какой фасовке, так и не разузнала,отпала необходимость.

Доброго дня всем! Вчера купили хлебопечку! Так, что нашего полку прибыло. Пробовали два рецепта обычный белый и по ускоренной программе. По ускоренной ничего не вышло. Он не поднялся, съедобная только корочка. Муж мерял все мерным стаканчиком из комплекта. А потом сама попробовала сделать простой белый и с отсрочкой старта. Утром встали от запаха свежеиспеченного хлеба! Правда как сказка. Хлеб получился безумно вкусный. Улетел моментально. Сегодня буду продолжать эксперименты. По поводу ржаной муки, купили в Ашане, там и кукурузная есть, Использовала муку от "хуторка" все вышло супер. Дрожжи "Еко" в пакетиках. Всем хлебопекам удачи! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 4.1.2009, 19:53
Сообщение #45

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8358
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11396 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Alena @ 4.1.2009, 19:38) *
Использовала муку от "хуторка" все вышло супер. biggrin.gif

Добрый вечер. Я тоже раньше муку "Хуторок" использовала, очень нравилась, только в последнее время почему-то она испортилась.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 4.1.2009, 21:49
Сообщение #46

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 322 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(Alena @ 4.1.2009, 18:38) *
Доброго дня всем! Вчера купили хлебопечку! Так, что нашего полку прибыло.

Поздравляю с покупкой и удачным хлебушком! То ли еще будет... smile.gif Первую неделю моя ХП пекла только с перерывами на охлаждение biggrin.gif
А почему Вы выбрали Хуторок? Я вот теперь низачто его не возьму, мало того что качество проигрывает в сравнении с другой мукой, так и еще мне в ней попались(благо я муку просеиваю) целлофановые волокна и волосы,бррр ohmy.gif
Мне очень нравится Макфа, а если нужна подешевле беру Добродию луганскую, тоже ничего. Дрожжами я тоже пользуюсь сухими, Саф-Момент,в них мне нравится стабильное качество. Вот мечтаю теперь о цельной муке, если Вам попадется, маякуйте пожалуйста wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 4.1.2009, 21:57
Сообщение #47

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8358
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11396 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Дончанка @ 4.1.2009, 21:49) *
мне в ней попались(благо я муку просеиваю) целлофановые волокна и волосы,бррр ohmy.gif

И мне такие несколько раз попались, волокна от белого мешка.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alena
сообщение 4.1.2009, 22:49
Сообщение #48

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 4.1.2009
Пользователь №: 93
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD-255


Цитата(Патрикеевна @ 4.1.2009, 21:57) *
И мне такие несколько раз попались, волокна от белого мешка.

Все, хуторок больше брать не буду. А пользовалась им, потому, что она была дома в наличии. Муку я всегда просеиваю, но что-то чегото особенного не попадалось. Дрожжи Саф-момент то же купили, ну не все же одновременно использовать. Теперь буду эксперементировать. Простор есть. Рецептов начиталась, теперь буду печь. Что то интересное будет выложу обязательно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 5.1.2009, 2:43
Сообщение #49

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8358
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11396 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Alena @ 4.1.2009, 22:49) *
Все, хуторок больше брать не буду. А пользовалась им, потому, что она была дома в наличии. Муку я всегда просеиваю, но что-то чегото особенного не попадалось. Дрожжи Саф-момент то же купили, ну не все же одновременно использовать. Теперь буду эксперементировать. Простор есть. Рецептов начиталась, теперь буду печь. Что то интересное будет выложу обязательно!

Удачи!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 29.1.2009, 0:50
Сообщение #50

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 322 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Ой, даже не знаю в какую темку это написать, вычитала сегодня на киевском сайте Пекарского дома(для тех кто не знает, это фирма которая торгует всеми нужными и редкими ингредиентами для хлеба) что они в скором времени (надеюсь в очень скором!) открывают свои филиалы в Одессе, Харькове, Донецке, Золотоноше, Обухове, Львове... Урааааа!!!!

http://www.bakhouse.com.ua/


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
liza
сообщение 29.1.2009, 17:10
Сообщение #51

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 142
Регистрация: 3.1.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 86
Спасибо сказали: 27 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5002


Везёт вам, а в Питере не могу такого найти, говорят, что где-есть, весь инет перерыла, нигде не нашла.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 29.1.2009, 19:19
Сообщение #52

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 322 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(liza @ 29.1.2009, 16:10) *
Везёт вам, а в Питере не могу такого найти, говорят, что где-есть, весь инет перерыла, нигде не нашла.

liza, попробуйте прозвонить сюда http://www.tri-r.ru/main/index-1328.html, может у них есть розничные магазины wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BlackHairedGirl
сообщение 31.1.2009, 21:56
Сообщение #53

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 7
Регистрация: 31.1.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 183
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Hitachi HB-B100, Panasonic SD-254


Привет всем дончанам! По поводу муки - два дня назад видела овсяную муку в "Великой кишене".
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BlackHairedGirl
сообщение 31.1.2009, 22:15
Сообщение #54

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 7
Регистрация: 31.1.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 183
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Hitachi HB-B100, Panasonic SD-254


Тут такой вопрос немного не по теме, но не нашла, куда его задать - никто случайно не знает, где в Донецке ремонтируют хлебопечки Hitachi??? Моя, кажись, накрылась sad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 31.1.2009, 22:20
Сообщение #55

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 322 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(BlackHairedGirl @ 31.1.2009, 20:56) *
Привет всем дончанам! По поводу муки - два дня назад видела овсяную муку в "Великой кишене".

И Вам здравствуйте! С открытием Ашана, теперь всю эту муку(ржаную,гречневую, овсяную) можно купить там без проблем. А вот цельную(крупномолотую)я у нас попрежнему не вижу. Если засечете, пишите rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 31.1.2009, 22:23
Сообщение #56

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 322 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(BlackHairedGirl @ 31.1.2009, 21:15) *
Тут такой вопрос немного не по теме, но не нашла, куда его задать - никто случайно не знает, где в Донецке ремонтируют хлебопечки Hitachi??? Моя, кажись, накрылась sad.gif

Сочуствую, сама недавно возила свою Мулю в ремонт.Попробуйте позвонить в сервис на Ильича 345-67-20, спросите
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BlackHairedGirl
сообщение 2.2.2009, 2:17
Сообщение #57

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 7
Регистрация: 31.1.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 183
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Hitachi HB-B100, Panasonic SD-254


Цитата(Дончанка @ 31.1.2009, 22:23) *
Сочуствую, сама недавно возила свою Мулю в ремонт.Попробуйте позвонить в сервис на Ильича 345-67-20, спросите


Спасибо, попробую обязательно. А то приходится месить руками, а печь в хлебопечке - это я вам скажу работка ещё та! Последний раз хорошо вымесила с помощью старенького миксера, и это была его последняя лебединая песня... Теперь заодно ещё и миксер чинить придётся... rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Anna_Ko
сообщение 9.2.2009, 2:14
Сообщение #58

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 194
Регистрация: 9.2.2009
Из: Донецк, Украина
Пользователь №: 205
Спасибо сказали: 179 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 350, йогуртница Moulinex


привет всем!
принимайте в свои стройные ряды хлебопеков!
хлебопечка с декабря у меня, радует всю семью)
пеку не только хлеб и разные булочку/плюшки/косички, но и замешиваю тесто на пиццу, вареники/пелемени, пирожки.

пользуюсь мукой Хуторок, ничего не попадалось мне, хотя просеиваю обязательно муку, чтобы насытить ее воздухом.
дрожжи люблю Эко, Львовские и Саф-Момент - эти просто в муку, Саф-Левюр - предварительно развести водой и в жидкость, а потом уже сухие ингридиенты.
муку различную приобретаю в Варусе, в супере Край, что на бывшей фабрике игрушек (сейчас там есть ржаная!!!!!, овсяная и гречневая), видела в Буме кукурузную и овсяную.

вот такой у меня хлеб:


подскажите, как доехать до Ашана с Южного? маршрутками имею ввиду.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 9.2.2009, 9:24
Сообщение #59

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 322 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(Anna_Ko @ 9.2.2009, 1:14) *
вот такой у меня хлеб:


Красавец, хоть на выставку smile.gif

Цитата
подскажите, как доехать до Ашана с Южного? маршрутками имею ввиду.


Даже не знаю, надо спрашивать у маршрутчиков которые везут в сторону Заперевальной,Донского...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Anna_Ko
сообщение 21.2.2009, 4:08
Сообщение #60

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 194
Регистрация: 9.2.2009
Из: Донецк, Украина
Пользователь №: 205
Спасибо сказали: 179 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 350, йогуртница Moulinex


Хлеб из муки грубого помола с отрубями




Мука пшеничная грубого помола 200 гр.
Мука пшеничная хлебопекарная 150 гр.
Отруби пшеничные 50 гр.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Вода 280 мл.

Муку просеять, добавить отруби. Если есть, можно добавить улучшитель,все перемешать.
программа 1, вес 750г, корочка темная,
но пекла в духовке, т.к. выключился свет cool.gif
вкусный, нежный.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/21180
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

11 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 3.7.2020, 16:56