 Слоёные трубочки с разными начинками. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 2.3.2010, 17:39
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Сегодня у меня вечер слоёного теста(тесто магазинное....покупала, делала не сама). Выпекаем трубочки, используя металлический конус , аккуратненько накручивая слоёное тесто неширокими , тонкими полосками, чтобы наши трубочки получились тооооненькие и хрустящие. Выпекала в АГ, 12 мин на температуре 105, с расширительным кольцом.
Часть я сделала с белковым кремом. А часть сделала с мясным фаршем. Фарш какой вам нравится или вы привыкли использовать. У меня смешанный(свинина+говядина+желток+домашняя сметанка+специи и немного тертого сыра) Начинила из кондитерского мешка этим самым фаршем свои трубочки, уложила в форму и запекала в АГ, на температуре 180 , скорость высокая, с расширительным кольцом 20 мин. |
|
 |
 
|
|
|
2.3.2010, 17:50
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Николаевна @ 2.3.2010, 17:39)  Сегодня у меня вечер слоёного теста Сегодня у тебя, Танюша, удачный вечер!  Трубочки - произведение искусства! Любуюсь, как красиво!  Молодчина, спасибо.  
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.3.2010, 17:57
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
...и опять нет слов!!!...
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.3.2010, 19:12
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Николаевна, вкуснятина какая! А тесто дрожжевое или бездрожжевое?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.3.2010, 19:20
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(Natalli @ 2.3.2010, 21:12) Николаевна, вкуснятина какая! А тесто дрожжевое или бездрожжевое? В данном варианте бездрожжевое. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.3.2010, 20:08
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 103 Регистрация: 26.1.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 1746 Спасибо сказали: 126 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-151 |
Да Николаевна опять шедевр
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.3.2010, 20:59
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Николаевна, красотень! У всех бы так голова болела! Вас мужчинки ваши на руках носят наверно! Спасибо за ваши мастер-классы!!!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.3.2010, 22:17
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Николаевна, караул!
  Когда ты это все успела???? Красота... 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 3.3.2010, 9:48
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Как всегда класс! А у меня таких конусов нет...а жаль..Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.3.2010, 16:54
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Очень, очень красиво и просто. Я бы никогда не додумалась трубочки фаршем начинять...
|
|
|
|
 3.3.2010, 16:59
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(sladkaya_m07 @ 3.3.2010, 8:48) Как всегда класс! А у меня таких конусов нет...а жаль..Спасибо. Мариночка, конусы в "Метро" продаются! Сегодня видела их там! |
|
|
|
|
3.3.2010, 18:34
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Цитата(Olgamica @ 3.3.2010, 16:59) Мариночка, конусы в "Метро" продаются! Сегодня видела их там! спасибо.а сколько денег,случайно не обратили внимания? |
|
|
|
|
3.3.2010, 18:50
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(sladkaya_m07 @ 3.3.2010, 17:34) спасибо.а сколько денег,случайно не обратили внимания? Честно, не посмотрела, но когда-то их уже покупала порядком 20-30 грн. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.5.2024, 15:06 |
Форум Моя хлебопечка