Творожная запеканка Опции

[Ясмен]

Да уж! Сделала я запеканочку.... муж обозвал ее яичницей с манкой Короче она у меня осела, и мульти вообще не хотела віскакивать, приклеилась напрочь
Видимо я поумничала с временем выпекания, она стояла на выпечке 60 мин на подогреве 5 мин. Неужели в этом причина моей неудачи?
То что получилось по вкусу действитель напоминает омлет, творожок не чувствуется, а я люблю вкус творога.
Буду дальше искать вкусные рецептики для мульти из творога.

[tatulja]

Я только сегодня пекла такую запеканочку, прелесть!

[Ясмен]

Я только сегодня пекла такую запеканочку, прелесть!

Сколько по времени выпекали? Кастрюльку смазывали маслом? Белки взбивали отдельно?

[smile]

Я тоже часто делаю запеканку по рецепту из сообщения №93.

Сам рецепт брала не отсюда, а с какого-то другого сайта.
Только кефир не кладу - тесто и так жидким получается и я боюсь, что не пропечется...
Хотя, судя по отзывам и фотографиям - у всех пропекается.
Надо рискнуть.

Кастрюльку мультиварки обязательно смазываю маслом.
Держу на "выпечке" 65 мин, потом 30 мин на подогреве, потом еще 10 мин просто в мультиварке с закрытой крышкой.
Потом вынимаю кастрюльку и запеканка еще минут 20 остывает.
А потом она очень легко вынимается.

Я очень благодарна человеку, который разработал такую технологию приготовления запеканок.
Раньше я пекла их в духовке; они сначала красиво поднимались, а потом проседали.
Было вкусно, но неэстетично. А теперь - ровненькие и аккуратненькие. Все как я люблю
Пеку в Панасонике (большом).

Кстати, в этом рецепте 125 г творога можно заменить тертым сыром (любым),
и еще 125 г - брынзой.
Сахар не класть. Все остальное - по рецепту. Получается вкусно, а с кофе - особенно.

[Ясмен]

Я тоже часто делаю запеканку по рецепту из сообщения №93.

Сам рецепт брала не отсюда, а с какого-то другого сайта.
Только кефир не кладу - тесто и так жидким получается и я боюсь, что не пропечется...
Хотя, судя по отзывам и фотографиям - у всех пропекается.
Надо рискнуть.

Кастрюльку мультиварки обязательно смазываю маслом.
Держу на "выпечке" 65 мин, потом 30 мин на подогреве, потом еще 10 мин просто в мультиварке с закрытой крышкой.
Потом вынимаю кастрюльку и запеканка еще минут 20 остывает.
А потом она очень легко вынимается.

Я очень благодарна человеку, который разработал такую технологию приготовления запеканок.
Раньше я пекла их в духовке; они сначала красиво поднимались, а потом проседали.
Было вкусно, но неэстетично. А теперь - ровненькие и аккуратненькие. Все как я люблю
Пеку в Панасонике (большом).

Кстати, в этом рецепте 125 г творога можно заменить тертым сыром (любым),
и еще 125 г - брынзой.
Сахар не класть. Все остальное - по рецепту. Получается вкусно, а с кофе - особенно.

Спасибочки, надо будет воспользоваться вашими советами, а идея с сыром и брынзой очень заманчиво, ням-ням.
У меня тоже Панасик большой. Когда сделаю отпишусь.

[lambada]

здравствуйте все все кто счастлив от такого преобретения как мультиварка!!я тоже счастлива и довольна!!!делала почти все!!но вот проблема у меня возникла с творожной запеканкой..очень люблю творог ..но у меня она вобще не получается..по каким бы рецептам я ее не готовила..липкая внутри..масса как клейстер..края подгибаются..незнаю в чем дело..!!!может это манка виновата...помогите sos!!!

[Алма]

Тоже творожную запеканочку сегодня сварганила.Очень вкусная получилась:



Угощайтесь!Вкусно!

[MarmeladKa]

Танюша, не только ВКУСНАЯ, но и КРАСИВАЯ!!
Спасибо! Замечательная запеканочка, отличное фото