Творожная запеканка |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Творожная запеканка |
15.5.2010, 19:46
Сообщение
#21
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Мамалена, как красиво. И правда эта запеканочка очень нежной получается, мне то же нравится.Спасибо. А я что то как савраска замоталась, на форум ближе к ночи попадаю.
Спасибо сказали:
|
|
|
15.5.2010, 21:43
Сообщение
#22
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Только хотела написать: "Вот это запеканка! Словно художник кистью рисовал..." А вы, мамалена, и правда, рисовали только зубочисткой. Я о таких художествах и не слышала никогда. Здорово - то как ! Спасибо.
|
|
|
15.5.2010, 21:47
Сообщение
#23
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Танюша Я тоже урывками к компьютеру пробиваюсь. То дочка сидит, то папа оккупирует. Вот наскоками и бываю. То на кухне кручусь. Сегодня как ударник коммунистического труда вкалываю. И рыбка и запеканка и актимель целый день варю. Уже вторую порцию затребовали. Вот к 2.00 будет готова. Сижу жду.
Спасибо сказали:
|
|
|
25.5.2010, 17:07
Сообщение
#24
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Делала запеканку по этому рецепту. Такая вкусная и нежная получилась! Пальчики оближешь. Правда, у меня не получились такие красивые разводы как у девочек, но на вкусовых качествах это никак не отразилось))
Спасибо сказали:
|
|
|
22.6.2010, 10:20
Сообщение
#25
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 104 Регистрация: 11.3.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 2183 Спасибо сказали: 113 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD2501 Имя: Юлия |
Спасибо, Николаевне за отличный рецепт. Делала правда с обычной сгущенкой и хотела положить в тесто свежую бруснику, забыла, зато растопила горький шоколад и полила сверху этим шоколадом. Запеканка получилась отличная! А ночью с мужем долго не могли уснуть, пошли на кухню, достали из холодильника эту красавицу, так она еще вкуснее стала!
|
|
|
22.6.2010, 10:51
Сообщение
#26
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
krotik-polosatiк, какая же класснючая запеканочка у вас получилась!!!! А то что без брусники - не старшно... еще раз придеться сделать
Спасибо сказали:
|
|
|
22.6.2010, 12:20
Сообщение
#27
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE |
krotik-polosatik, такая плотненькая творожная масса, мне очень нравиться такая! Делала в МВ?
Спасибо сказали:
|
|
|
22.6.2010, 13:43
Сообщение
#28
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
krotik-polosatik, спасибо. Я то же балдею от этого рецептика. И Вы правы на следующий день она ещё вкуснее.Делаю с любой сгущёнкой и всегда вкусно.
|
|
|
22.6.2010, 17:30
Сообщение
#29
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 104 Регистрация: 11.3.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 2183 Спасибо сказали: 113 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD2501 Имя: Юлия |
krotik-polosatik, такая плотненькая творожная масса, мне очень нравиться такая! Делала в МВ? Да, Иризольда, делала в МВ. Мне ее подарили на предстоящий мужнин ДР . Теперь всем хожу и рассказываю про чудеса в МВ и что всем надо ее иметь в арсенале, а еще лучше две, без нее жизни нет )) Спасибо сказали:
|
|
|
24.6.2010, 12:56
Сообщение
#30
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 |
krotik-polosatik, запеканка аппетитнейшая) спасибо)
|
|
|
25.6.2010, 18:33
Сообщение
#31
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Опять вкусняшечки!! Krotik-Polosatik!! Запеканочка просто чудо!!!
|
|
|
25.6.2010, 22:45
Сообщение
#32
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Лето очень много и часто покупаем деревенский творог и поэтому опять запеканка, с клубникой
творог 500-700 г сметана около200 г яйца 3-4 шт крахмал 2-3 ст. л сахар. соль по вкусу клубники грам 100-200 Всё взбить блендером <noindex> <noindex> |
|
|
26.6.2010, 20:32
Сообщение
#33
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 |
Тань, умеешь ты завлекательные запеканочки печь)
Спасибо сказали:
|
|
|
29.10.2010, 8:33
Сообщение
#34
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Рецепт с сайта мультиварок
(с) 5 яиц (желтки отделить от белков) 2/3 стакана сахара 1/2 стакана манной крупы 1 стакан кефира (можно простоквашу или йогурт) 500 гр. творога любой жирности 1 ч.л. разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара. Манную крупу залить кефиром и оставить набухать. Блендером смешиваю творог, желтки, разрыхлитель, ванильный сахар, манно-кефирную смесь. Белки взбить с сахаром до мягких пиков. (я сахар сыпанула в общую смесь, ну нефиг готовить три блюда одновременно, и потом еще полмультстакана сахара в белки ввела) Ввести в творожную смесь сначала 1/3 белков, аккуратно перемешать ложкой и потом добавить остальные белки. "Выпечка" - 40 минут, режим "подогрев" - 50 минут, 10 минут стоим с закрытой крышкой, потом крышку можно открывать и остужать. Если открыть раньше, то запеканка осядет и не будет такой воздушной. Можно добавить любые наполнители. (я пару ложек какао-порошка положила) такой нежности и воздушности получилась запеканочка)) мммммммммммм)) словами не передать))) |
|
|
29.10.2010, 9:59
Сообщение
#35
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Галочка, спасибо большое за рецепт. Сделаю на днях обязательно.
|
|
|
29.10.2010, 11:32
Сообщение
#36
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
я попробую сейчас. только сделаю пюре из клубники и туда. не знаю, будет ли такое-же воздушное чудо))) посмотрим)))
|
|
|
29.10.2010, 11:51
Сообщение
#37
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
|
|
|
29.10.2010, 16:12
Сообщение
#38
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Галь, я делала с клубничным пюре и даже без манки, была пышная у меня в журнале фотка есть. не удастся попробовать. я разморозила кулбнику и слопала ее))) ну так получилось.... ну я не виновата)) она такая вкусная оказалась))))))))))))) да и дети опять с какавой запросили))))))))))))) |
|
|
29.10.2010, 16:14
Сообщение
#39
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 517 Регистрация: 9.7.2010 Пользователь №: 2950 Спасибо сказали: 1346 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000 |
Домовушечка, вот это да!!!
Интересно, а можно это чудо в духовке сотворить? Тоже хочется воздушности и нежности . |
|
|
29.10.2010, 16:26
Сообщение
#40
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Для любителей творога прекрасная выпечка! Даже не ожидала, что в МВ может получиться такое чудо. Всё - таки творог ингредиент тяжёлый.
Впервые встречаюсь и с использованием "Подогрева" после "Выпечки" на столь продолжительное время. Какие секреты, Галка, раскрываете нам. Чудесно! Спасибо. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.4.2024, 9:44 |