 Картошечка по-деревенски, картошка, жаренная в МВ |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 1.3.2009, 18:17
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 37 Регистрация: 25.2.2009 Из: СПБ ЛенинградСПБ.ru Пользователь №: 248 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5002  |
Разрешите присоединиться ?
 Новую тему создавать не стала , а можно в одной пополнять рецептами из овощей.Вот моя картошечка по деревенски . Все просто до безобразия  Картошку на четыре части порезало , на дно кастрюли 2 ст. ложки раст. масла, соль, специи по вкусу. Режим выпечка на 40 мин. Строго не судите - это мое первое приготовление в МВ. 
|
|
 |
 
|
|
|
1.3.2009, 18:39
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Цитата(Три Корочки Хлеба @ 1.3.2009, 18:17)  Разрешите присоединиться ? Новую тему создавать не стала , а можно в одной пополнять рецептами из овощей.Вот моя картошечка по деревенски . Все просто до безобразия Картошку на четыре части порезало , на дно кастрюли 2 ст. ложки раст. масла, соль, специи по вкусу. Режим выпечка на 40 мин. Строго не судите - это мое первое приготовление в МВ. У меня будет вкуснее!! Я" возьму"вашу замечательную картошечку и соеденю с предыдущим рецептом!Овощное ассорти с грибами  Вам потребуются: Овощи свежие или замороженные Грибы Сметана, сыр яйцо специи На дно МВ налить немного раст. масла. Разложить порезанный лук, болгарский перец. Замороженные кабачки цукини, цветную капусту, капусту броколи уложить вперемешку с грибами, посыпать специями и залить соусом. Соус: взбить яйцо со сметаной, добавить тёртый сыр. Установить режим "Выпечка" на 40 минут И ложкой его,ложкой! Люблю эксперименты ставить!  Так как первое впечатление от мультиварки? |
|
|
|
|
1.3.2009, 18:45
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 37 Регистрация: 25.2.2009 Из: СПБ ЛенинградСПБ.ru Пользователь №: 248 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5002 |
Цитата(Сергей @ 1.3.2009, 18:34) У меня будет вкуснее!! Опять шалите ?  Я вот ща научусь и такую вкуснотищу вам тут показывать буду , ммм , обзавидуетесь А , про впечатления забыла  Понравилось , быстренько так и над душой стоять не надо , положил и спи- отдыхай Только вот , что мне теперь со своей суперской духовкой делать. Жалко ее бросать , хорошая она у меня. |
|
|
|
|
1.3.2009, 19:04
Сообщение
#4
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Спасибо за рецептик.
Все-таки в отдельную темку перенесу, пусть здесь будут все рецепты жаренной картошки. |
|
|
|
|
1.3.2009, 19:32
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Цитата(Три Корочки Хлеба @ 1.3.2009, 18:45) Опять шалите ? Я вот ща научусь и такую вкуснотищу вам тут показывать буду , ммм , обзавидуетесь Только вот , что мне теперь со своей суперской духовкой делать. Жалко ее бросать , хорошая она у меня. А вы в ней сковородки храните и бросать её не придётся!!!
|
|
|
|
|
1.3.2009, 19:49
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 37 Регистрация: 25.2.2009 Из: СПБ ЛенинградСПБ.ru Пользователь №: 248 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5002 |
Цитата(Сергей @ 1.3.2009, 19:32) А вы в ней сковородки храните и бросать её не придётся!!! Ой  , ну что вы , я так не могу .Все таки я в ней готовлю иногда, например горшочки с мяском и овощами , жульен - в МВ такого не изобразишь.Да и чуть не забыла , пирожки да булочки . |
|
|
|
|
1.3.2009, 20:57
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 470 Регистрация: 22.1.2009 Из: АР Крым Пользователь №: 155 Спасибо сказали: 152 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5002, аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER, мультиварка Panasonic SR-TMH18 Имя: Оксана |
Цитата(Три Корочки Хлеба @ 1.3.2009, 19:49) Ой , ну что вы , я так не могу .Все таки я в ней готовлю иногда, например горшочки с мяском и овощами , жульен - в МВ такого не изобразишь.Да и чуть не забыла , пирожки да булочки . Значит ей скучать не прийдется! |
|
|
|
|
9.3.2009, 21:17
Сообщение
#8
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 24.11.2008 Из: Омск Пользователь №: 14 Спасибо сказали: 5 раз(а) |
Я делала картошку с грибами и сметаной:
0,5 кг картофеля 300 г грибов 1 луковица 5 ст.л. сметаны соль, перец Грибы и лук порезать, обжариваем в режиме выпечка. Тем временем чистим и нарезаем брусочками картофель. Картофель добавить к грибам и поставить режим "плов". После сигнала посолить, поперчить, добавить сметану и еще раз режим "плов". При подаче посыпать рубленой зеленью. Рецепт заимствован с good-cook. Для данного рецепта брала свежие шампиньоны. Мне понравилось, что картошка не прилипла к стенкам и не превратилось в кашу. Три Корочки Хлеба, не переживайте, духовка тоже будет работать. У меня в основном эл.духовка и мультиварка работают. А вот потребление газа резко сократилось. Хорошо тем у кого дома на электроплитах, а мы вот газофицированные..... |
|
|
|
|
9.3.2009, 21:17
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 470 Регистрация: 22.1.2009 Из: АР Крым Пользователь №: 155 Спасибо сказали: 152 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5002, аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER, мультиварка Panasonic SR-TMH18 Имя: Оксана |
Цитата(Олька @ 9.3.2009, 21:05) Я делала картошку с грибами и сметаной: 0,5 кг картофеля 300 г грибов 1 луковица 5 ст.л. сметаны соль, перец Грибы и лук порезать, обжариваем в режиме выпечка. Тем временем чистим и нарезаем брусочками картофель. Картофель добавить к грибам и поставить режим "плов". После сигнала посолить, поперчить, добавить сметану и еще раз режим "плов". При подаче посыпать рубленой зеленью. Рецепт заимствован с good-cook. Для данного рецепта брала свежие шампиньоны. Мне понравилось, что картошка не прилипла к стенкам и не превратилось в кашу. А у нас в Крыму картошка редко превращается в кашу.Для меня это проблема так как люблю картофель который разваривается, когда покупаю картофель продавцов все распросами мучу, разваривается картофель или нет, они утверждают что все будет просто супер, начинаю варить, а она дубовая прямо кормовая. Может кто- то знает секретик что нужно добавить чтоб картофель разваривался. 
|
|
|
|
|
9.3.2009, 21:41
Сообщение
#10
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(Ксю @ 9.3.2009, 21:17) А у нас в Крыму картошка редко превращается в кашу.Для меня это проблема так как люблю картофель который разваривается, когда покупаю картофель продавцов все распросами мучу, разваривается картофель или нет, они утверждают что все будет просто супер, начинаю варить, а она дубовая прямо кормовая. Может кто- то знает секретик что нужно добавить чтоб картофель разваривался. Терпеть не могу дубовую картошку  . Поищите сорт "американка", она стоит около 6грн., но разваривается хорошо и вкусная. Еще отлично разваривается "синеглазка", но её трудно пожарить - она развалится)). Вот еще нашла информацию по картошке, продающейся в Крыму, некоторые сорта я даже не пробовала, может и они неплохие. 
Спасибо сказали:
Ксю, |
|
|
|
|
10.3.2009, 23:34
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 389 Регистрация: 26.11.2008 Из: Украина, Донецк Пользователь №: 25 Спасибо сказали: 323 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
А я сегодня изобразила картошку так:
почистила, порезала крупными кусками, перемешала с майонезом(так чтоб выпачкать все кусочки  ), специями, солью и ЖАРЕНЫМ луком. Выложила все в кастрюльку и включила режим ВЫПЕЧКА на 40 мин. Получилась золотистая, ароматная картошечка!
|
|
|
|
|
10.3.2009, 23:40
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Цитата(Дончанка @ 10.3.2009, 23:34) А я сегодня изобразила картошку так: почистила, порезала крупными кусками, перемешала с майонезом(так чтоб выпачкать все кусочки ), специями, солью и ЖАРЕНЫМ луком. Выложила все в кастрюльку и включила режим ВЫПЕЧКА на 40 мин. Получилась золотистая, ароматная картошечка!А как на вкус? Я что-то не слышу восторженных возгласов!!!Или на поиски и приобретение ушли все силы!??
|
|
|
|
|
10.3.2009, 23:47
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 389 Регистрация: 26.11.2008 Из: Украина, Донецк Пользователь №: 25 Спасибо сказали: 323 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Цитата(Сергей @ 10.3.2009, 22:40) А как на вкус? Я что-то не слышу восторженных возгласов!!!Или на поиски и приобретение ушли все силы!?? А про вкус вы тут и так все знаете , как говорит моя мама "божественный"
|
|
|
|
|
10.3.2009, 23:56
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Цитата(Дончанка @ 10.3.2009, 23:47) А про вкус вы тут и так все знаете , как говорит моя мама "божественный" Воооо!Теперь понятно!!!
|
|
|
|
|
11.3.2009, 3:40
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 749 Регистрация: 27.12.2008 Пользователь №: 78 Спасибо сказали: 35 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004 |
Картошка дубовая? Режим тушения в мультиварке способен разварить или развалить самое самое дубовое мясо! Не то что там какая нибудь картошка! Для этого надо немного.. Вода.. Соль.. И картошка! Режим тушения часа 3-4. Затем воду сливаете и жарите на режиме выпечка.
|
|
|
|
|
11.3.2009, 3:46
Сообщение
#16
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(qirh @ 11.3.2009, 3:40) Затем воду сливаете и жарите на режиме выпечка. Лучше наоборот  .
|
|
|
|
|
11.3.2009, 6:16
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 749 Регистрация: 27.12.2008 Пользователь №: 78 Спасибо сказали: 35 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004 |
Как наоборот? Сначало жарить, а потом тушить в воде уже жареную дубовую картошку? Мне так не нравится!
|
|
|
|
|
11.3.2009, 10:13
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 389 Регистрация: 26.11.2008 Из: Украина, Донецк Пользователь №: 25 Спасибо сказали: 323 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Цитата(qirh @ 11.3.2009, 5:16) Как наоборот? Сначало жарить, а потом тушить в воде уже жареную дубовую картошку? Мне так не нравится! Наверно мне с картошкой повезло, она у меня за 40 мин ВЫПЕЧКИ таяла во рту. |
|
|
|
|
11.3.2009, 15:59
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 749 Регистрация: 27.12.2008 Пользователь №: 78 Спасибо сказали: 35 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004 |
А вы где берете картошку? У вас погреб есть свой или на рынке покупаете?
|
|
|
|
|
31.5.2010, 17:38
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Скажите, когда ставите картошку на режим "Выпечка" её мешать надо?
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.11.2024, 18:10 |
Форум Моя хлебопечка