сковороды с керамическим покрытием Опции

[Suavis]

Купила! Сковорода БИОЛ диаметр 26см. Купила в Интернет-магазине
Распаковала, промыла с моющим средством, вытерла насухо. Смазала раст. маслом и бумажной салфеткой убрала излишки. (Всё по инструкции)







Яйцо легко скользит по сковородке!
Блинчики очень тонкие, края хрустящие - всё как я люблю!
Масла на сковороду НЕ добавляла пока блины готовила!
(В тесто масло добавляла, как всегда)

Мне очень понравилась! Я довольна))))
По весу как французская сковорода Тефаль, тяжелая, но легче чугунной

[Julyashka]

Я тоже хочу похвастаться. Вообще я пользуюсь старыми сковородками, были тефлоновые, но потом мне подфортило - дядя продавая родительскую квартиру всё отдал с неё мне, как молодой только начинающей жить семье, и вот там то я и приобрела 6 разнокалиберных, салдеповских ещё в упаковках сковородок, после этого мои ушли на мусорник. Вот только блины жарить удобного ничего не было и я покусилась. Приобрела сковороду для блинов, производство Италия, покупала через интернет-магазин, но выслали со всеми документами, гарантийными талонами и прочим. Указаны все их адреса и реальный адрес магазина. Фирма DELIMANO. Пока радуюсь, а там посмотрим....

[miss]

Suavis, классная сковородка! Ну в блинном тесте же есть масло, а вот для яичницы тоже масло не надо ложить?

[Suavis]

В блинном тесте масло есть, да ))
А яичница без масла спокойно готовится,
Но иногда пару капель оливкового добавляю - для вкуса

На фото без масла яйцо
Блины делать - одно удовольствие!
Я очень люблю тонкие и с хрустящими краями - прелесть

[журавушка]

Купила! Сковорода БИОЛ диаметр 26см.

Красивая сковородка. А она с крышкой или без?

[Jany]

Вчера купила вот такую сковороду. Блины жарить на ней - супер.



диаметр 22 см, без крышки (крышка у меня есть), но есть такие же других диаметров и с крышками.
Мне нравятся сковородки с рельефным дном.
Купила в интернет-магазине. Цена 140 грн

[Suavis]

диаметр 26см - 185грн (крышки НЕТ)

Купила в интернет-магазине Фотос

[Vel]

А у меня тефлоновые сковородки фирмы ecolution с покрытием Hydrolon на водной основе, вроде как оно безвредно
(у меня 2 сковородки и ковшик)
сайт
ecolutionhome.com

[К.Анна]

У меня есть разные сковородки: и старые чугунные, и с керамическим покрытием. А еще побольше года назад приобрела сковородку в "мраморным" покрытием (такая темно-серая со светлыми точечками и внутри и снаружи). Ну так вот: на ней не пригорает ничего и никогда!!! Нет, сгореть на ней может (если "проспать"), а вот пригореть так, чтобы потом нельзя было отодрать ничем - никогда. Больше всего мне нравится жарить на ней очень вредную, но о-о-о-о-очень вкусную картошечку. И мено жарить - с вкусными хрустящими пенками-поджарками. Мою ее (сковородку) в ПМ, хотя и руками не сложно, на ней не бывает пригоревших остатков, но я не мою руками принципиально!
Как разберусь с загрузкой фоток, выложу, чтобы было понятнее.
А сейчас напишу такой "детский" рецептик, (не знаю в какую тему положить, Администраторы, помогите) может быть он кому нибудь понравится.
Предистория: мой сын, как и большинство детей, постоянно пытается нам уговорить на Макдональдс, но я упорно не соглашаюсь и вот что я придумала:
Ну хлебушек, естественно, берем свой (у меня LG, ведерка квадратное, поэтому кусочки от буханоски режу поперек, получаются ровные квадратные кусочки. Кусочек хлеба мажем кетчупом, кладем кусочет сыра (кто какой любит, можно плавленный порционный, можно обыкновенный. Берем фарш (кто какой любит: говяжий, свиной, куриный, рыбный и т.д., я пробовала со вмеми видами фарша), солим, перчим, яйцо не кладем. Два способа сделать без проблем мясной блинчик: 1. на столешницу положить обыкновенный полиэтиленовый пакет, на него положить порцию фарша, сверху накрыть вторым полиэтиленовым пакетом, сверху положить большую разделочную доску и нажать, чтобы получился плоский блинчик. Аккуратно снимает верхний пакет, а с нижнего выкладываем фарш на сковородку; 2 способ: кладем порцию фарша прямо на сковородку (я кладу без масла на холодную сковороду) покрываю пакетом и нажимаю сверху плоской крышкой меньшего диаметра, чем диаметр сковороды. При использовании пакетов фаршевый блинчик не ломается и ни к чему не прилипает. Дальше жарим этот блинчик с обеих сторон. Выкладываем блинчик сверху на сыр горячим. Дальше каждый по желанию и по вкусу: можно ломтики помидора, соленого/свежего огурчика, листочки салата или капусты, колечки лука, далее еще кусочек сыра, сверху покрыть куском хлеба, смазанного кетчупом.
В кратце домашний гамбургер: хлеб, кетчуп, сыр, котлетка, огурчики...сыр, кетчуп, хлеб.
Дети всегда в восторге, и каждый может сделать для себя по своему вкусу.
Буду рада, если кому-нибудь пригодится мой совет.

Ой, забыла, сковородка фирмы Гипфел, покупала в Метро по акции по 560 руб. 24 см, в магазинах Гипфел она намного дороже: побольше 1 тыс.рублей, видела с таким покрытием и казаночки, и других фирм-производителей. Из всех сковородок эта нравится больше всех.

[Патрикеевна]

К.Анна, спасибо за рассказ про сковородку и за рецепт! Рецепты можно выкладывать в этом разделе - Другие кулинарные рецепты, а также здесь - Тесто или изделия из теста, здесь все рецепты хлеба - Рецепты хлеба.

[К.Анна]

К.Анна, спасибо за рассказ про сковородку и за рецепт! Рецепты можно выкладывать в этом разделе - Другие кулинарные рецепты, а также здесь - Тесто или изделия из теста, здесь все рецепты хлеба - Рецепты хлеба.

Спасибо, в дальнейшем обязательно учту и постараюсь жить по правилам форума и не засорять его.

[ozery73]

сегодня купил в дикси по акции за 620 руб.

[Suavis]

ozery73 , как Вам она? протестировали?

[ozery73]

яйца жарил без масла всё хорошо отошло,на очереди блины.

[К.Анна]

Попытаюсь вставить фото сковороды с мраморным покрытием:
http://s018.radikal.ru/i516/1202/99/caa608a6ce1c.jpg

[Seawolf]

А переворачивать вилкой и другими острыми металлическими предметами по инструкции можно? Или как у тефлона только лопатками?

[Jany]

А переворачивать вилкой и другими острыми металлическими предметами по инструкции можно? Или как у тефлона только лопатками?

С керамическим покрытием по инструкции не рекомендуется и мыть рекомендуют не образивными моющими веществами мягкой губкой.

[Хлопотунья]

Я тоже хочу приобрести сковороды с керамическим покрытием, НО никак не решусь. Не могу определиться какой фирмы сковороду брать. Девочки, подскажите, кто уже пользуется продолжительное время, на какой остановиться? Потому что, понятное дело, когда сковорода новая к ней никаких притензий нет, все красиво и не липнет. Как правило проблены вылазиют после.


Я так покупала с силиконовым покрытием сковороду, в магазине она была самая дорогая и продавец такие диферамбы в ее честь пел, что было невозможно ее не купить. А через 2 недели на ней стало невозможно готовить, вообщем она у меня полежала-полежала и отправилась в мусорный контейнер... не хочется еще раз выбрасить деньги на ветер.
Буду благодарна вам за совет.

[Seawolf]

Ну вот, охота пуще неволи Сегодня купил ecoceram jumbo 28см.



Котлеты и правда не пригорали и мыть очень легко. Переворачивал вилкой , но очень аккуратно, так как в инструкции написано, что нельзя.

[Suavis]

По отзывам долго народ пользовался керамическими сковородами Moneta - довольны все.
У меня Биол - пока нареканий нет