сковороды с керамическим покрытием Опции

[Seawolf]

у я опять затормозила, прочитала что легкие они.

Вот и я в раздумьях. Недавно видела сковороду гриль, взяла в руки, а она легкая. Оказывается алюминиевая

Алюминий и не может быть тяжелым, это один из самых легких металлов используемых в быту в отличие от чугуна, кроме того, отличается очень хорошей теплопроводностью. Так что легкость в данном случае это скорее преимущество чем недостаток. Главное на что следует обратить внимание - толщина дна. Чем толще, тем равномернее будет распределяться температура. У меня с керамическим покрытием, пользуюсь пока не очень долго, так что не знаю сколько это покрытие продержится. По удобству использования - это лучшая сковородка которая когда-либо у меня была. К ней и правда ничего не пригорает и моется очень легко.

[Гость_nvk_*]

Моя керамическая Биол Тяжёлая. ))

Уже к Биолу присмотрелась. Но у нас вот в магазине что-то я бы сказала легковатые они. Нужно выбраться в Симферополь. Там есть базы и 100% там можно найти Биол. Ждем когда будет оказия с поездками.

[Патрикеевна]

Уже к Биолу присмотрелась. Но у нас вот в магазине что-то я бы сказала легковатые они. Нужно выбраться в Симферополь. Там есть базы и 100% там можно найти Биол. Ждем когда будет оказия с поездками.

nvk, в Шене посмотрите, там были Биол.

[Julia81]

Тоже бы купила сковородку блинную биол, но нигде в магазинах не могу найти(только с тефлоновым покрытием) Одесса. Может кто знает-напишите, пожалуйста!

[Кира]

Тоже бы купила сковородку блинную биол, но нигде в магазинах не могу найти(только с тефлоновым покрытием) Одесса. Может кто знает-напишите, пожалуйста!

Кажется здесь видела .http://www.kidstaff.com.ua/tema-1784076.htm.. Поищите. Биол есть точно, но не помню именно о блинной.Упс! Не открывается ссылка, до сих пор не научусь делать это правильно.В поисковике найдёте, извините!

[маленький люсь]

Я уже несколько месяцев присматриваюсь к этой посуде. особенно когда девушки начинают звонить и ее активно предлагать. Но меня тормозит качество, кто его знает как оно в эксплуатации? Расскажите подробнее, сколько часто в них готовите?

я знаю как она в эксплуатации. я возле плиты провожу около 4 часов в день. посуда отличная!!! качество- гуд!!!

[Julia81]

Кажется здесь видела ..http://www.kidstaff.com.ua/tema-1784076.htm... Поищите. Биол есть точно, но не помню именно о блинной.Упс! Не открывается ссылка, до сих пор не научусь делать это правильно.В поисковике найдёте, извините!

Спасибо. Сайт открыла. Но думала, может кто знает именно магазины в Одессе, т.к. хочется сковородку побыстрее купить, а не ждать пока перешлют и соберется СП.

[Патрикеевна]

Julia81 , вот нашла на одесском форуме:

*Биол* есть в Тавриях (больших) ,на Новом рынке, в новом привозе возле аптеки *Доброго дня* в посудном магазине.

купила в Измаиле в Таврии маме и еще 2 в подарок перед Новым годом, а себя любимую забыла)))

В новом привозе - вход с Пантелеймоновской прямо напротив магазина Домотехника (здоровенными красными буквами). Как зайдете -сразу налево, магазинчик с разной посудой, чайниками, кухонными мелочами. Там на стеночке они и висят - выбор есть. Взяла самую маленькую блинную сковородочку (72 гры). Испекла шикарные блины.

"Биол" часто вижу в Вузовской Таврии.

[егорыч 01]

Всем привет!
Позавчера приобрел сковородку БИОЛ, так вот мои первые впечатления. может будут кому либо полезны.
Перед началом эксплуатации, сковородочка вымыта, высушена и смазана растительным маслом.
Беру мундирную картошечку, снимаю кожурку и на сковородку, совершенно без масла.
От готовки восторг, все отлично. Следующим этапом, не протирая и не охлаждая сковороды разбиваю яицо и тут мой восторг заканчивается. т.к. яицо прилипает на смерть. Не отчаявшись, продолжаю эксперимент, мою сковороду, хотя говорят что достаточно протереть салфеткой, опять смазываю раст.маслом и жарю репчатый лук, так вот лук конечно получился вкусным и запеченым, но сковорода стала выглядеть совсем уныло и даже просояв замоченной водой около часа. все равно пришлось оттирать губкой.
Дорогие форумчане, может я конечно что то делаю не так, но если честно, ожидал от нее другого, особенно почитав здесь отзывы.
Если кому интересны фото данного процесса, могу выложить, правда как сделать это именно на этом форуме пока не разобрался.

[Seawolf]

егорыч 01, у меня керамическая итальянского производства. Без масла не пробовал жарить, так как для меня лично так не вкусно. А на масле проблем нет, по крайней мере по сравнению с тефлоном во всех модификациях которые у меня были. Керамика самая непригораемая. Даже если то, что жарите сгорит, оно все равно не пристанет к ней И моется очень легко. В общем я сейчас даже не думаю о покупке тефлона, если еще буду брать, то только керамику.

[егорыч 01]

егорыч 01, у меня керамическая итальянского производства. Без масла не пробовал жарить, так как для меня лично так не вкусно. А на масле проблем нет, по крайней мере по сравнению с тефлоном во всех модификациях которые у меня были. Керамика самая непригораемая. Даже если то, что жарите сгорит, оно все равно не пристанет к ней И моется очень легко. В общем я сейчас даже не думаю о покупке тефлона, если еще буду брать, то только керамику.

Так весь смысл здоровой пищи, как я понимаю складывается в том, чтобы меньше употреблять жиров при приготовлении пищи. По этому покупая керамическую сковороду, хотелось бы обходиться практически без масла, тем более производители именно это и заявляют.
Вчера готовил котлеты,(фарш смешанный свинина-говядина 50 на 50) масла совсем не добавлял, результат порадовал, ни чего не прилипло,котлетки румяные, но опять же, как утверждает производитель, протрите салфеточкой, скажу вам полный бред. Только мытье, причем тереть активно губочкой.

подскажите, как выложить фото испытаний сковроды БИОЛ, если это конечно возможно на этом форуме. Думаю многим будет интересно.

[Патрикеевна]

егорыч 01, фото сначала надо загрузить на сайт http://www.radikal.ru/ Потом скопировать там строку № 2 или №3 и вставить здесь в сообщение.

[егорыч 01]

сковорода БИОЛ

[Suavis]

Я не знаю как у Вас, у меня яйцо скользит по сковороде. И следов не оставляет
Предварительно смазываю очень слегка сковороду маслом
Производитель кстати на упаковке написал периодически смазывать обязательно
Мою мягкой стороной губки. (А тереть жесткими щетками и губками нежелательно)

[егорыч 01]

Я не знаю как у Вас, у меня яйцо скользит по сковороде. И следов не оставляет
Предварительно смазываю очень слегка сковороду маслом
Производитель кстати на упаковке написал периодически смазывать обязательно
Мою мягкой стороной губки. (А тереть жесткими щетками и губками нежелательно)

получается надо смазывать не переодически, а каждый раз перед использованием. Похоже и мне надо так делать и будет счастье!
А по поводу жестких губок и щеток, все правильно, они сокращают срок службы покрытия.

[Гость_nvk_*]

nvk, в Шене посмотрите, там были Биол.

Спасибо! Я как раз и ждала оказии в ШЕН! Купила, но не БИОЛ! Просто ребята меня там знают очень давно, сотрудничаем. так вот они мне и посоветовали взять не БИОЛовскую, а KORKMAZ. Взяла на 26 см диаметром. Уже прошла первые испытания. Супер. Кстати, мне даже показалось, что эта тяжелее Биоловской. Еще и крышечку стеклянную прикупила к ней! Ближе к маю прикуплю сотейник!

[Патрикеевна]

Спасибо! Я как раз и ждала оказии в ШЕН! Купила, но не БИОЛ! Просто ребята меня там знают очень давно, сотрудничаем. так вот они мне и посоветовали взять не БИОЛовскую, а KORKMAZ. Взяла на 26 см диаметром. Уже прошла первые испытания. Супер. Кстати, мне даже показалось, что эта тяжелее Биоловской. Еще и крышечку стеклянную прикупила к ней! Ближе к маю прикуплю сотейник!

Удачных испытаний!
Я тоже купила керамическую сковороду - довольна, не пригорает и моется очень легко. Но пока рано окончательные выводы делать, посмотрим на срок её службы.

[tatulja]

nvk, Патрикеевна, поздравляю, счастливые!!!!!! Я теперь с новой силой хочу... но купить не где

[Патрикеевна]

tatulja, спасибо ! А у нас их сейчас везде полно, в супермаркетах продают в посудных отделах.

[tatulja]

Патрикеевна, у нас супермаркетов нет я живу в поселке. Но видела на рынок привозили какие-то сковородки украинского производства. Вот у вас какая сковорода, есть какая фирма?