Пирог "Ромашка" |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Пирог "Ромашка" |
2.3.2009, 18:03
Сообщение
#1
|
||
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 2.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 264 Спасибо сказали: 41 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Сливки 10%- 250 мл
Яйцо- 3 шт Сметана - 2 ст.л Масло сливочное-50 гр Дрожжи ( сухие)-1,5 ч.л Мука -500 гр Соль 1 ч.л Сахар 2 ч.л Начинка: Куринные грудки- 2 шт (копченные) Лук-1 шт Тесто приготовила вхлебопечке -1, 5 часа. Обжарить лук с куринными грудками и остудить. Сформировать булочки - отрывая по кусочку тесто, скатываем шарики, выкладываем -кладем начинку.И сворачиваем как шарик. Кладем булочки по кругу и делаем как ромашку. Смазываем взбитым яйцом.Ставим в разогретую духовку 190 гр на 20 минут. Приятного аппетита!!! Из этого количества получилось 9 штук. |
|
|
||
2.3.2009, 23:58
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 151 Регистрация: 26.2.2009 Из: Israel Пользователь №: 249 Спасибо сказали: 53 раз(а) Модель хлебопечки: Morphy Richards 48290 |
Спасибо за идею формирования пирога А то я - такая лентяйка: все рулеты да рулеты, чтобы долго не возиться Следующий пирог у меня будет "Ромашка"
|
|
|
3.3.2009, 9:04
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002 |
Ух,какой красивый!!!Я обычно делаю такой пирог сладкий,а вот омясе неподумала.Спасибо за идею-сегодня же сделаю!
|
|
|
3.3.2009, 9:20
Сообщение
#4
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 2.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 264 Спасибо сказали: 41 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Спасибо за идею формирования пирога А то я - такая лентяйка: все рулеты да рулеты, чтобы долго не возиться Следующий пирог у меня будет "Ромашка" А мне кажется рулет сложнее..а тут колобочки сформировал и все Ух,какой красивый!!!Я обычно делаю такой пирог сладкий,а вот омясе неподумала.Спасибо за идею-сегодня же сделаю! Я такой пирог не только с мясом..но и с рыбой, с капустой и яйцом..вообщем любая начинка.А можно каждую булочку с разной начинкой |
|
|
3.3.2009, 12:03
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 151 Регистрация: 26.2.2009 Из: Israel Пользователь №: 249 Спасибо сказали: 53 раз(а) Модель хлебопечки: Morphy Richards 48290 |
|
|
|
3.3.2009, 13:47
Сообщение
#6
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 2.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 264 Спасибо сказали: 41 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
|
|
|
14.4.2009, 13:45
Сообщение
#7
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 30.3.2009 Пользователь №: 396 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW500230 |
Так апппетитненько!!! Надо попробовать, у меня вопросик насчет яйца, всегда думала это желтком тока смазывают, значит можно все яйцо взбить???
P.S. Я начинающая хозяйка |
|
|
14.4.2009, 15:04
Сообщение
#8
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 2.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 264 Спасибо сказали: 41 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
|
|
|
14.4.2009, 16:22
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 67 Регистрация: 19.2.2009 Из: Владимир Пользователь №: 234 Спасибо сказали: 61 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
И я попробовала сделать свою "Ромашку". У меня она с творогом. Вкусненькая!!!
|
|
|
14.4.2009, 18:02
Сообщение
#10
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 2.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 264 Спасибо сказали: 41 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Красивая ромашка..к чаю..с творогом.ВКУСНОТЕНЬ!!
Спасибо сказали:
|
|
|
12.5.2010, 10:12
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Долго думала, в какой теме показать этот пирог. Решила здесь, потому что показываю больше принцип сборки, а не рецепт теста.
Тесто сделала по рецепту Обезьянного хлеба, только сделала 2/3 от рецепта, делала и расстаивала в ХП на режиме Тесто. Тесто великолепное! Затем сформовала шарики, этот способ когда-то увидела у повара в столовой. Шарики получаются одинаковые и нужного размера. Затем сделала круглые пирожки. Начинки было 2 вида - рис+яйцо+укроп+майонез для связки, вторая начинка - куриный фарш обжареный+обжареные грибы+майонез для связки. Пирожки со всех сторон обмакивала в растительное масло, укладывала на широкую сковороду поочередно с разной начинкой. Смазала яйцом и посыпала кунжутом Расстояла в духовке 30 мин. при темп. 50 град., выпекала при 180 град. 30-35 мин. Получилась вот такая красота! Это пирожок с яйцом и рисом. Тесто хорошо поднялось, пирожки получились пышные, красивые, хорошо отламывались. А вкусные...!!! А когда уже почти съели пирог, я придумала... Пирожки с двумя начинками надо делать разной формы - длинные обычные и круглые. Круглый пирожок положить в центр, от него как лепестки ромашки положить длинные, а по краям между ними опять круглые. Тогда будет видно, где какая начинка, а так как сделала я - только угадывать начинку. Пробуйте! Смачного! |
|
|
12.5.2010, 13:24
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Света Какой пирожок красивый! Яркий и веселый. Я тоже такой пирог делаю из булочек со сладкой начинкой. Кладу внутрь карамельку с начинкой из джема. Карамелька там тает и получается очень вкусно. Такой пирожок у нас называется "дружная семейка".
Спасибо сказали:
|
|
|
12.5.2010, 13:34
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Очень аппетитный пирог, Света! И тесто великолепное. Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
12.5.2010, 13:53
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
Очень красиво!!!!И аппетитно!!!Молодчинка!
Спасибо сказали:
|
|
|
12.5.2010, 14:10
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 97 Регистрация: 10.3.2010 Из: БАКУ Пользователь №: 2168 Спасибо сказали: 130 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC SD255 |
А я с утра не знаю, в какую темку вставить свое творение!!!! Спасибо ПАПРИЧКЕ!!!! Увидела ее сообщение на темку Пирог Ромашка, открыла и вот ...вчера испекла Ромашку, вернее делала ватрушки, уложила их цветочком, думаю, красиво будет,похвастаюсь, а открываю вашу темку, оказывается так делают многие, ну прям как в анекдоте... опять кто-то встал раньше меня
а это булочки с клубничкой качество фото не очень, с телефона, заранее прошу прощения, но кажется, клубничка видна |
|
|
12.5.2010, 14:27
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Ленусик, вы сегодня со Светиком забросали нас букетами ромашек. Очень красиво смотрится пирог, румяный и снова с блеском. Молодец. Спасибо большое.
|
|
|
12.5.2010, 14:34
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 97 Регистрация: 10.3.2010 Из: БАКУ Пользователь №: 2168 Спасибо сказали: 130 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC SD255 |
Ленусик, вы сегодня со Светиком забросали нас букетами ромашек. Очень красиво смотрится пирог, румяный и снова с блеском. Молодец. Спасибо большое. Всем на здоровье!!! Угощайтесь!!! А аромат какой стоял ночью..., кстати рецепт теста к хлебопечке, "Простое", только я положила 3 яйца и молока сухого побольше!!! Всем Спасибо!!! Жаль, не могу настоящих цветов подарить, так хоть из сдобы!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 20:35 |