 Украшение тортов и выпечки, Любителям украшать свои творения ... :-) |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 10.10.2010, 15:37
Сообщение
#121
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204  |
Спасибо, Нелличка!!!! Столько приятных слов!!!!
|
 |
 
|
|
10.10.2010, 17:56
Сообщение
#122
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Викуличка, замечательный тортик!!! Уважаю за смелость!!! Теперь не останавливайся на достигнутом, а оттачивай свое мастерство и в скором времени еще красивее тех, которые показаны, делать будешь!МОЛОДЕЦ! Дочурку с Днем рождения! Всего вам самого доброго!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.10.2010, 18:01
Сообщение
#123
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
Спасибо, Татулечка!!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.10.2010, 11:41
Сообщение
#124
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Цитата(olena @ 9.10.2010, 13:24)  вот еще парочку шедевров кулинарии.           Я вообще не понимаю, как такое можно съесть? У кого рука подымется разрезать такие тортики? Это ж только любоваться! |
|
|
|
|
21.11.2010, 19:56
Сообщение
#125
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
У моего сына 3 недели назад было день рождения. С детками он ходил в кафе, а дома вечером было 15 человек взрослых. Ничего не успевала. Стыдно сказать, но торт я заказывала на дому. Вот он:
 Ребенок сам выбирал)) |
|
|
|
|
21.11.2010, 20:01
Сообщение
#126
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Стыдно было бы ребенка без торта оставить... все мы мамы.... все забеганые, замотаные!!! А тортик классный ! Малому то понравилось???
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2010, 20:10
Сообщение
#127
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Наташенька, спасибо за поддержку. Торт был ооочень нежным и вкусным. Понравился всем. Пожалела только о том, что заказала 2 кг. Надо было больше.
|
|
|
|
|
21.11.2010, 20:50
Сообщение
#128
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 104 Регистрация: 8.6.2010 Из: Днепропетровск Пользователь №: 2792 Спасибо сказали: 219 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-204, мультиварка DEX-60 |
Викуля, тортик очень нежненький!!! Натали, красивый тортик, главное, что вкусный и внимание, а то что на заказ, так это все ерунда с детками и без тортов забот хватает :-).
А у меня у сынули 4 ноября был годик и я пекла ему бисквитный тортик. С мастикой первый раз побоялась заморачиваться, решила украсить все сливками. Декор накупила у нас на форуме городском. Тортик получился 3-х ярусным(планировался 2-х ). Бисквиты 2 вида 1-классический и 2-й шоколадный с рецептика "Птичье молоко намба ту" Туфельки (за что ей спасибо), перемазывала 1 крем сгущенка ириска+ масло и курага порезанная и 2-й сметана домашняя+сахар+фрукты(банан, киви, ананас, вишенка). Получился вкусненький. В украшении , правда, вижу недочеты, но крема не хватило подправить. (радикал плохо работает, не могу фото загрузить) , Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2010, 21:20
Сообщение
#129
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Необыкновенно!
  Очень ярко и празднично, Юля! Так аккуратно, профессионально! Вы - молодец!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2010, 21:22
Сообщение
#130
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Юлияяяя! Супер украшение....ну ...не знаааааю где здесь недочёты. ООООчень красиво.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2010, 21:28
Сообщение
#131
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Юля, торт супер!!! Такая лялька в люльке классная!!! Очень красивый торт!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2010, 21:44
Сообщение
#132
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 104 Регистрация: 8.6.2010 Из: Днепропетровск Пользователь №: 2792 Спасибо сказали: 219 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-204, мультиварка DEX-60 |
Девочки спасибо, засмущали меня
 Вот с сынулей фото :-) |
|
|
|
|
21.11.2010, 21:54
Сообщение
#133
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Ой, какая мамина радость!
 Спасибо, Юля, за фото сынишки! Мне кроме торта его рубашонка понравилась. Славный хлопец! Здоровья твоему малышу, Юля! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.11.2010, 10:55
Сообщение
#134
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 343 Регистрация: 26.5.2010 Из: Украина Пользователь №: 2732 Спасибо сказали: 594 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
ЮЛЯ, торт красивучий и ПАРУБОК тоже !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.11.2010, 12:48
Сообщение
#135
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Мне конечно далеко до идеала, но хочу показать чего я натворила:
Торт "Невестка"  Торт "Яблочный"  Торт "Рыжая Галинка"  Бутер с красной икрой  Ну и "Спартак" 
|
|
|
|
|
22.11.2010, 12:53
Сообщение
#136
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Юлечка, ну ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!!!!!!!!!!!!! Вот молодчинка!!!! не зря победила в конкурсе, чувствуется рука мастера!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.11.2010, 12:58
Сообщение
#137
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(Света @ 22.11.2010, 11:53) Юлечка, ну ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!!!!!!!!!!!!! Вот молодчинка!!!! не зря победила в конкурсе, чувствуется рука мастера!!! ну до мастера еще далеко  ! только учусь!Ой забыла! Еще один! Но за него мне стыдно!!!!  Не получилось, должно было быть посимпотнее!
|
|
|
|
|
22.11.2010, 13:03
Сообщение
#138
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
За ЭТО стыдно?????????? Юля, не нарывайся на комплимАнты!!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.9.2011, 21:35
Сообщение
#139
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 34 Регистрация: 6.8.2011 Из: Пермь Пользователь №: 7633 Спасибо сказали: 53 раз(а) Модель хлебопечки: midea |
Девочки, добрый вечер! Помогите пожалуйста, пыталась сегодня сделать мастику молочную, но чего-то ничего не вышло!!!((( Мастика липла к рукам, а в итоге потекла на торте. Почему так получилось??? Хочу освоить эту сложную науку до 30 сентября (у сына Годовасие), гостей удивить))). Может у кого-нибудь найдется совет)
|
|
|
|
|
21.9.2011, 22:49
Сообщение
#140
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Serga, мастика молочная просто делается. Готовая к рукам не липнет.
Рецепт: смешайте стакан (беру граненный) сухого молока со стаканом мелкой сах.пудры. Можно добавить ванилин. Влейте 150грамм сгущенного молока и замесите. Я обычно ничего не прибавляю - пропорции идеальные. А стол и скалку припудриваю сах.пудрой при раскатке. Чтобы мастика не текла, нужно торт покрыть масляным кремом, либо ганашем. На сметанных кремах и сливках мастика растворится и стечет. Масл.кремом заровняйте тортик, поставьте на 40мин в холодильник, достаньте и второй раз заровняйте. Покрывать лучше в день подачи Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.5.2025, 5:05 |
Форум Моя хлебопечка