Сдоба с маком |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Сдоба с маком |
22.3.2010, 21:43
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette |
Давненько ничего не пекла в х\п так захотелось сдобы с чаем попить.
На буханочку 750 гр.Рецепт от Мулинекс- мак от себя добавила 60 мл молока 3 яйца 140 гр масла\маргарина 1.5 ч.л соли 50 гр сахара 430 гр муки 2.5 ч.л сухих дрожжей 50 гр мака-запарить кипятком Загрузить х\печку по вашей инструкции.Вес 750 гр,корочка средняя,режим сладкий хлеб(3 ч.45 мин) Очень вкусная сдоба. |
|
|
||
22.3.2010, 21:46
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Лрисочка, и ооочень красиво, а не только вкусно. А у нас что то мак "взлетел"...вообще с ума сошли 1 кг-600руб
|
|
|
22.3.2010, 21:48
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Lavinika, очень красивая сдоба! А для особоодарённых)) поподробней можно как это запарить мак? Сколько воды? На сколько по времени?
Спасибо сказали:
|
|
|
22.3.2010, 21:51
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette |
Цитата А у нас что то мак "взлетел"...вообще с ума сошли 1 кг-600руб Танюш вот это цена Прям "золотой" мак получается.У нас не дешевле 10 долларов кг |
|
|
22.3.2010, 21:52
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.1.2010 Из: Самара Пользователь №: 1669 Спасибо сказали: 283 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 W |
Лариса, красивая у вас сдоба получилась....
надо попробовать... у нас мак тоже недешевое удовольствие... пакетик 50 гр стоит почти 34 руб. Спасибо сказали:
|
|
|
22.3.2010, 21:56
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette |
Natalli
насыпаешь мак в например в пиалу и заливаешь кипятком так чтобы мак покрыла.Оставляешь на 10-15 мин.Конечно в идеале надо еще после запаривания проварить мак и потом измельчить в кофемолке или в блендере.Это делается для того чтобы мак на зубах не скрипел как песок.Дело вкуса Спасибо сказали:
|
|
|
22.3.2010, 22:03
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
А я в молочке его запариваю .
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 4:29 |