моя хлебопечка, как выбрать режим для других рецептов?Здравствуйте! |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
моя хлебопечка, как выбрать режим для других рецептов?Здравствуйте! |
29.3.2010, 9:14
Сообщение
#1
|
||
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 29.3.2010 Пользователь №: 2356 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex home bread |
Здравствуйте! У меня хлебопечка moulinex.В ней всего 9 рецептов,я хочу печ другие рецепты.Как мне выбирать режим,например хлеб найогурте?
|
|
|
||
29.3.2010, 9:21
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
А чем может отличаться хлеб на йогурте от хлеба на другом ....например, кисломолочном продукте, только сладостью и ароматом. Какую муку Вы хотите использовать, структура хлеба Вам какая нужна? Один йогурт это не основной ингредиент. Почитайте рецепты хлеба и определитесь по временной продолжительности своих программ . Удачи.
|
|
|
29.3.2010, 11:00
Сообщение
#3
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 29.3.2010 Пользователь №: 2356 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex home bread |
Здравствуйте! У меня хлебопечка печот только квадратный хлеб,я кладу пшеничную муку.
|
|
|
29.3.2010, 13:36
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 |
здравствуйте, diana)
режим выпечки хлеба зависит от муки из пшеничной муки если пекут хлеб - чаще всего Обычный режим выбирают, неважно, на йогурте вы его делаете, на воде или на сыворотке из цельнозерновой муки - Диетический режим (цельнозерновой) из ржаной муки - Режим ржаного хлеба... |
|
|
29.3.2010, 16:41
Сообщение
#5
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 29.3.2010 Пользователь №: 2356 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex home bread |
Здравствуйте! Только сейчас делала рецепт быстрого хлеба,не пропёкся,пришлось допекать в духовке.
|
|
|
29.3.2010, 19:38
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
|
|
|
30.3.2010, 8:46
Сообщение
#7
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 29.3.2010 Пользователь №: 2356 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex home bread |
Здравствуйте! У меня хлебопечка moulinex ow 2000.Ни как не могу к ней преспособится,то получается тяжёлое тесто то не допекает.
|
|
|
30.3.2010, 12:20
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
|
|
|
30.3.2010, 12:29
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Здравствуйте! У меня хлебопечка moulinex ow 2000.Ни как не могу к ней преспособится,то получается тяжёлое тесто то не допекает. 1) Проверьте дрожжи 2) Обязательное взвешивание продуктов НА ВЕСАХ 3) Прочитать ветки форума про неудачи, дрожжи, весы и пр. ВСЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЛУЧИТСЯ!!!!! Удачи! |
|
|
30.3.2010, 12:46
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 486 Регистрация: 23.3.2010 Из: Ленинград Пользователь №: 2305 Спасибо сказали: 355 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечь |
Здравствуйте! У меня хлебопечка moulinex ow 2000.Ни как не могу к ней преспособится,то получается тяжёлое тесто то не допекает. Рекомендую купит электронные весы. Их сейчас полно. У меня с функцией брутто/нетто. Ставишь миску на весы, в миску сито, нажимаешь кнопочку, обнуляешь всё, насыпаешь муку в сито. На весах показывает именно вес муки. До грамма можно взвесить. Очень удобно. |
|
|
30.3.2010, 17:53
Сообщение
#11
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 29.3.2010 Пользователь №: 2356 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex home bread |
Здравствуйте! На счёт веса вродибе правильно,тамже засыпаешь по рецепту,выставляешь рецепт,какой нужно номер вес и включаеш.Но не получается.Делаю всё мерным стаканчиком.
|
|
|
30.3.2010, 18:10
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
diana, поэтому и не получается что муку мерите мерным стаканчиком, муку нужно на весах. Чтобы сказать точно напишите рецепт по которому не получилось, подумаем.
|
|
|
31.3.2010, 14:05
Сообщение
#13
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 29.3.2010 Пользователь №: 2356 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex home bread |
Здравствуйте tatulia.Вот рецепт быстрого хлеба,ростительное масло 2 ст ложки,вода 35 45 гр 360мл,соль1,5ч.л,сахар 1 ст л.порошковое молоко 2,5 ст л.мука 565 гр.дрожи 3,5ч. л.И ничего не получилось,вышел не допечёный.
|
|
|
31.3.2010, 16:17
Сообщение
#14
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 6.2.2010 Пользователь №: 1853 Спасибо сказали: 8 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 2000 |
Здравствуйте! У меня хлебопечка moulinex ow 2000.Ни как не могу к ней преспособится,то получается тяжёлое тесто то не допекает. Добрый день! У меня такая же печь - все делаю по рецептам (пользуюсь весами) - очень довольна, проколов не было.Рецепты беру как из инструкции к х.б , так и с форума.Пеку даже ржаной, все получается.Спасибо форумчанам! Спасибо сказали:
|
|
|
31.3.2010, 19:07
Сообщение
#15
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 29.3.2010 Пользователь №: 2356 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex home bread |
Здравствуйте tatulia.Потскажите мне как выбрать режим для других рецептов?
|
|
|
31.3.2010, 19:18
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Здравствуйте tatulia.Вот рецепт быстрого хлеба,ростительное масло 2 ст ложки,вода 35 45 гр 360мл,соль1,5ч.л,сахар 1 ст л.порошковое молоко 2,5 ст л.мука 565 гр.дрожи 3,5ч. л.И ничего не получилось,вышел не допечёный. А зачем столько дрожжей? Вам 1, 5ч.л хватит. Сколько по времени Ваша программа ? 35 45 это что? а колобок то у вас получился? и фотку хлеба бы посмотреть.... |
|
|
31.3.2010, 20:18
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
|
|
|
31.3.2010, 20:21
Сообщение
#18
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
|
|
|
1.4.2010, 8:49
Сообщение
#19
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 29.3.2010 Пользователь №: 2356 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex home bread |
Здравствуйте! Я всё делаю по рецепту,как написано в книжке,а 35 45 гр это температура воды.
|
|
|
1.4.2010, 11:17
Сообщение
#20
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Здравствуйте tatulia.Вот рецепт быстрого хлеба,ростительное масло 2 ст ложки,вода 35 45 гр 360мл,соль1,5ч.л,сахар 1 ст л.порошковое молоко 2,5 ст л.мука 565 гр.дрожи 3,5ч. л.И ничего не получилось,вышел не допечёный. Я иногда пеку такой хлеб утром по-быренькому. По своему опыту (печка полгода) надо добавить муки 100 граммов, тогда и колобок получится, и хлеб выйдет отличный. Попробуйте, отпишитесь! В Инструкции к нашей печке столько косяков!!! Для того и сижу на форуме, чтоб люди подсказали и сама научилась. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.3.2024, 16:19 |