Творожная запеканка с манкой Опции

[Три Корочки Хлеб...]

А вот моя творожная запеканка
Что было под рукой:
400г -(2 пачки )творога
2 яйца -белки взбить отдельно с содой (на кончике чайной ложки)
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. манки
ванилин
3 ст.л. сахара
немного соли
Режим выпечка на 65 минут , не открывать во время приготовления!!!
Сверху любое варенье, сгущенка и т.д.
Получилась очень нежная консистенция , в духовке у меня так не выходило.

[Три Корочки Хлеб...]

Еще одна импровизация с творогом.
2 пачки творога
3 яйца
1/3 ст. сахара
Ванилин или ванильный сахар
Яйца 3 шт.
Мука 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:

1. Яичные желтки отделить от белков.
2. Творожную массу взбить с яичными желтками ( я взбивала в кухонном комбайне до однородной пышной массы.)
3. Добавить в тесто 2 ст.л. муки, разрыхлитель и ванилин.
4. Все тщательно перемешать.
5. Яичные белки взбить до однородной густой пены, постепенно добавить сахар.
6. Взбитые белки аккуратно вмешать в основное тесто.( перемешивала в комбайне на 1 скорости)


Получилось "Аля -чизкейк" очень вкусно.

[Дончанка]

А вот моя творожная запеканка
Что было под рукой:
400г -(2 пачки )творога
2 яйца -белки взбить отдельно с содой (на кончике чайной ложки)
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. манки
ванилин
3 ст.л. сахара
немного соли
Режим выпечка на 65 минут , не открывать во время приготовления!!!
Сверху любое варенье, сгущенка и т.д.
Получилась очень нежная консистенция , в духовке у меня так не выходило.

Сегодня испекла запеканочку по вашему рецепту(но без сметаны), вкусно. Только вот не пойму, у вас на фото она такая высокая, а у меня низенькая получилась, неужели из-за того что без сметаны делала...

[pkjdhtl]

Три корочки, спасибо Вам за рецептик.......

Я его правда чутку изменила: 4яйца, 460гр творога,5 ст.л. манки,4 ст.л.-сахара, пачка разрыхлителя, пачка ванильного сахара,220гр сметаны.
И все же идея класс.......Спасибки))))
делаю ее через день,уже вторую неделю... Все никак не наедимся -это смотря на то-что мы не любим творог. А запеканка-идет на ура

и кусочек

[Викулька]

Три Корочки, огромное спасибо за рецепт, сегодня тоже попробовала сделать запеканочку, только еще добавила изюм. Правда, весь мой изюм ушел на дно. Ну а вообще получилось обалденно, такая воздушная, никогда не дружила с выпечкой пока не приобрела МВ.

[maskva]

Три корочки, спасибо Вам за рецептик.......

Я его правда чутку изменила: 4яйца, 460гр творога,5 ст.л. манки,4 ст.л.-сахара, пачка разрыхлителя, пачка ванильного сахара,220гр сметаны.
И все же идея класс.......Спасибки))))
делаю ее через день,уже вторую неделю... Все никак не наедимся -это смотря на то-что мы не любим творог. А запеканка-идет на ура

и кусочек

Уточните,пожалуйста,сколько грамм в Ваших пачках ванильного сахара и разрыхлителя?Спасибо!

[nbw]

Сегодня решила испечь запеканку ,получилась можно сказать шоколадно-ореховая. Пекла в духовке в силиконовой формочке.Сейчас у нас весеннее яркое солнце.Так я так и написала УРА ВЕСНА.

[Изюминка]

да, вкусная штука творожная запеканка, я тоже часто делала, добавляла еще ягодки всякие, курагу. ням-ням!