IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кекс творожный
Рейтинг 5 V
Туфелька
сообщение 2.7.2010, 20:03
Сообщение #21

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


Цитата(Tinka-Kartinka @ 1.7.2010, 0:13) *
Здравствуйте уважаемые форумчане!!!Прочитала рецепт с самого начала и всю переписку.И у меня возник вопрос какой размер буханки ставить в программе???Так как там были моменты что тесто "стучалось прямо в крышку"и уменьшить но как определятся с размером я все таки не поняла huh.gif Естественно я новичок-чок и мало чаво исчо понимаю!Надеюсь что вопрос уместен!!Спасибо!

я бы поставила маленький размер - М, на это количество муки

у нас 400г муки - размер М
500г муки - размер L
600г муки - размер XL


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tinka-Kartinka
сообщение 2.7.2010, 23:15
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 323
Регистрация: 30.6.2010
Из: киев
Пользователь №: 2908
Спасибо сказали: 363 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic254


Я поняла все рассчитывается по кол-ву муки!Просто бывает что и досыпается(я вычиталатему про следим за колобком.....)И еще я делала из готовой смеси так ее колво было 700 граммов плюс 540 граммов воды!!!И мне кажется это очень много по об"ему тесто и выпечка мне не понравилась но может быть это и не из-за большого кол-ва!!!Спасибо большое за ответы!!!Обязательно попробую творожную здобу.Зарание спасибо за рецепт! 5.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tinka-Kartinka
сообщение 4.7.2010, 12:39
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 323
Регистрация: 30.6.2010
Из: киев
Пользователь №: 2908
Спасибо сказали: 363 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic254


Спасибо большое все всем и особенно автору рецепта!!!У меня все все получилось!!И сегодня пеку оп!ять !С фотками еще не разлбралась как их грузить через радикал ру-по-моему!!!Просмотрю темску может разживусь еще и на фоточки !Творожную здубу снямали за пол часа!!!Было очень вкусно!!! Party.gif yahoo.gif СПАСИБО ОГРОМЕННОЕ!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natalli
сообщение 4.7.2010, 14:37
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 617
Регистрация: 28.2.2010
Из: Украина, Кременчуг
Пользователь №: 2064
Спасибо сказали: 950 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood 250


Tinka-Kartinka, а почему Вы не пишете в теме "Творожная сдоба"?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
мамалена
сообщение 11.7.2010, 18:36
Сообщение #25

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1605
Регистрация: 26.2.2010
Из: Миасс Челябинская обл.
Пользователь №: 2034
Спасибо сказали: 1728 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18


Испекла сегодня творожные кексы по рецепту Natalli Большое спасибо за рецепт! Кексы получились воздушными, вкусными. Творог совсем не ощущается.

Правда не очень зарумянились, но и так вкусно!! Угощайтесь! разбирайте к вечернему чайку!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tinka-Kartinka
сообщение 11.7.2010, 19:14
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 323
Регистрация: 30.6.2010
Из: киев
Пользователь №: 2908
Спасибо сказали: 363 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic254


Цитата(Natalli @ 4.7.2010, 14:37) *
Tinka-Kartinka, а почему Вы не пишете в теме "Творожная сдоба"?

Я перепутала и не туда написала-извинитееееееее что залезла не в тему! ohmy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 11.7.2010, 19:49
Сообщение #27

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5211 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Мамалена, кексики какие симпатявые, аппетитные! Спасибочки за угощение. rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
naluna
сообщение 11.7.2010, 19:56
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 523
Регистрация: 15.1.2010
Из: Волгоград
Пользователь №: 1649
Спасибо сказали: 443 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Мамаленочка, замечательные кексики! Можно, теперь я у Вас утащу и с молочком схомячу?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
мамалена
сообщение 11.7.2010, 20:09
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1605
Регистрация: 26.2.2010
Из: Миасс Челябинская обл.
Пользователь №: 2034
Спасибо сказали: 1728 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18


Цитата(naluna @ 11.7.2010, 22:56) *
Мамаленочка, замечательные кексики! Можно, теперь я у Вас утащу и с молочком схомячу?

Наташенька! Хомячь на здоровье!! Еще напеку!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natalli
сообщение 11.7.2010, 20:55
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 617
Регистрация: 28.2.2010
Из: Украина, Кременчуг
Пользователь №: 2064
Спасибо сказали: 950 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood 250


мамалена, кексики шикарные! Я рада что Вам понравились.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 11.12.2010, 22:55
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1956
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5078 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


У меня сегодня творожный кекс. Спасибо за рецепт!

Я добавила чуть вишен (в следующий раз положу побольше) - было очень вкусно!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Suavis
сообщение 9.4.2011, 17:43
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


Только что испекла творожные кексы!!!! Ну потрясающе вкусные!!!
Выход: в маленьких формочках(10шт) и один среднего размера в круглой форме.

Рецепт немного видоизменила (взвешивала на электронных весах):

3 яйца
182 г сахара
1 пакет ванильного сахара
200г маргарина
50г сливочного масла
200г творога домашнего
283 г муки
1 ст л коньяка
0,5 ч л соды
0,5 ч л корицы
горсть изюма

Выпекать в маленьких формах около 55 мин при 180 градусах (электродуховка).
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! Попробуйте непременно wink.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 3.12.2011, 2:29
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Suavis @ 9.4.2011, 18:43) *
Только что испекла творожные кексы!!!! Ну потрясающе вкусные!!!

У всех такие шикарные кексы! Ну почему никто не пишет как смешивать ингредиенты?! gtgthhj.gif
Яйца с сахаром надо взбивать? Маргарин (масло) надо растапливать или просто мягкий? Соду надо гасить? Клюква (вишня) надо размораживать? Подскажите, плиз.. d8972a5723bd.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
hozyayuchka
сообщение 11.12.2011, 21:24
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 96
Регистрация: 27.7.2011
Из: Украина
Пользователь №: 7516
Спасибо сказали: 56 раз(а)

Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL


Вот и мне интересно, как смешивать? Напишите, пожалуйста. Маргарин нужно растапливать? Или мягким использовать? cc947b304d10.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 10.3.2012, 0:18
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


Кексы и правда просто улетные. Сейчас съела один хоть уже 11 часов но не держалась. Единственное я масло не клала закончилось и корицу у меня дома никто не любит
Я маргарин закинула на 1,5 минуты в микроволновку и в тесто полу расплавленный закинула. Единственное тесто у меня получилось ну очень липкое и туговатое еле в формы запихивала. Но все получилось очень вкусно!!!!!!! всем советую а автору b67dbf7a403d.gif d8972a5723bd.gif f53650ef9540.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Анисон
сообщение 15.3.2012, 0:50
Сообщение #36

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 19
Регистрация: 23.10.2011
Из: Одесса
Пользователь №: 8559
Спасибо сказали: 32 раз(а)

Модель хлебопечки: Белобока


Вот и мои кексики, очень легкие, вкусные. Спасибо за рецепт.

Увеличить фото »»
[url=http://anison.MoiFoto.ru/140363/][color=blue]


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 15.3.2012, 1:08
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Анисон @ 15.3.2012, 1:50) *
Вот и мои кексики, очень легкие, вкусные.

Хорошие кексики!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 30.3.2012, 20:03
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


Цитата(Suavis @ 9.4.2011, 17:43) *
Только что испекла творожные кексы!!!! Ну потрясающе вкусные!!!
Выход: в маленьких формочках(10шт) и один среднего размера в круглой форме.

Рецепт немного видоизменила (взвешивала на электронных весах):

3 яйца
182 г сахара
1 пакет ванильного сахара
200г маргарина
50г сливочного масла
200г творога домашнего
283 г муки
1 ст л коньяка
0,5 ч л соды
0,5 ч л корицы
горсть изюма

Выпекать в маленьких формах около 55 мин при 180 градусах (электродуховка).

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! Попробуйте непременно wink.gif


Спасибо огромнейшее за ваш рецептик у меня еще никогда не получались такие вкусные творожные кексы. Они просто таят во рту и муж сказал что это самый вкусный вариант. Единственное мы корицу не используем нигде не любят ее у нас. Завтра выставлю фото отчет


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Suavis
сообщение 30.3.2012, 22:47
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


Ватрушка , на здоровье! Я очень рада!

Теперь я обнаглела у уменьшила масло в два раза, а творог беру правда не сухой рыночный,
а собственного изготовления - очень влажный. Остальное не меняю. Кексы плотнее, корочка
мягкая. Мужу и некоторым домочадцам нравится больше. А я предпочитаю вариант основной,
т.к. люблю хрустящую корочку и более воздушную структуру теста. Обсыпаю сахарной пудрой
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 3.4.2012, 7:30
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


а вот и мои красавцы
..
..


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 12.8.2020, 23:13