 Кекс творожный |
Рейтинг
|
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 2.7.2010, 20:03
Сообщение
#21
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254  |
Цитата(Tinka-Kartinka @ 1.7.2010, 0:13)  Здравствуйте уважаемые форумчане!!!Прочитала рецепт с самого начала и всю переписку.И у меня возник вопрос какой размер буханки ставить в программе???Так как там были моменты что тесто "стучалось прямо в крышку"и уменьшить но как определятся с размером я все таки не поняла  Естественно я новичок-чок и мало чаво исчо понимаю!Надеюсь что вопрос уместен!!Спасибо!я бы поставила маленький размер - М, на это количество муки у нас 400г муки - размер М 500г муки - размер L 600г муки - размер XL Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
2.7.2010, 23:15
Сообщение
#22
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 323 Регистрация: 30.6.2010 Из: киев Пользователь №: 2908 Спасибо сказали: 363 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic254 |
Я поняла все рассчитывается по кол-ву муки!Просто бывает что и досыпается(я вычиталатему про следим за колобком.....)И еще я делала из готовой смеси так ее колво было 700 граммов плюс 540 граммов воды!!!И мне кажется это очень много по об"ему тесто и выпечка мне не понравилась но может быть это и не из-за большого кол-ва!!!Спасибо большое за ответы!!!Обязательно попробую творожную здобу.Зарание спасибо за рецепт!
 
|
|
|
|
|
4.7.2010, 12:39
Сообщение
#23
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 323 Регистрация: 30.6.2010 Из: киев Пользователь №: 2908 Спасибо сказали: 363 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic254 |
Спасибо большое все всем и особенно автору рецепта!!!У меня все все получилось!!И сегодня пеку оп!ять !С фотками еще не разлбралась как их грузить через радикал ру-по-моему!!!Просмотрю темску может разживусь еще и на фоточки !Творожную здубу снямали за пол часа!!!Было очень вкусно!!!
  СПАСИБО ОГРОМЕННОЕ!!!
|
|
|
|
|
4.7.2010, 14:37
Сообщение
#24
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Tinka-Kartinka, а почему Вы не пишете в теме "Творожная сдоба"?
|
|
|
|
|
11.7.2010, 18:36
Сообщение
#25
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Испекла сегодня творожные кексы по рецепту Natalli Большое спасибо за рецепт! Кексы получились воздушными, вкусными. Творог совсем не ощущается.
Правда не очень зарумянились, но и так вкусно!! Угощайтесь! разбирайте к вечернему чайку! |
|
|
|
|
11.7.2010, 19:14
Сообщение
#26
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 323 Регистрация: 30.6.2010 Из: киев Пользователь №: 2908 Спасибо сказали: 363 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic254 |
Цитата(Natalli @ 4.7.2010, 14:37) Tinka-Kartinka, а почему Вы не пишете в теме "Творожная сдоба"? Я перепутала и не туда написала-извинитееееееее что залезла не в тему! 
|
|
|
|
|
11.7.2010, 19:49
Сообщение
#27
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Мамалена, кексики какие симпатявые, аппетитные! Спасибочки за угощение.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.7.2010, 19:56
Сообщение
#28
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Мамаленочка, замечательные кексики! Можно, теперь я у Вас утащу и с молочком схомячу?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.7.2010, 20:09
Сообщение
#29
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Цитата(naluna @ 11.7.2010, 22:56) Мамаленочка, замечательные кексики! Можно, теперь я у Вас утащу и с молочком схомячу? Наташенька! Хомячь на здоровье!! Еще напеку! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.7.2010, 20:55
Сообщение
#30
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
мамалена, кексики шикарные! Я рада что Вам понравились.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.12.2010, 22:55
Сообщение
#31
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
У меня сегодня творожный кекс. Спасибо за рецепт!
 Я добавила чуть вишен (в следующий раз положу побольше) - было очень вкусно! |
|
|
|
|
9.4.2011, 17:43
Сообщение
#32
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Только что испекла творожные кексы!!!! Ну потрясающе вкусные!!!
Выход: в маленьких формочках(10шт) и один среднего размера в круглой форме. Рецепт немного видоизменила (взвешивала на электронных весах): 3 яйца 182 г сахара 1 пакет ванильного сахара 200г маргарина 50г сливочного масла 200г творога домашнего 283 г муки 1 ст л коньяка 0,5 ч л соды 0,5 ч л корицы горсть изюма Выпекать в маленьких формах около 55 мин при 180 градусах (электродуховка). ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! Попробуйте непременно 
|
|
|
|
|
3.12.2011, 2:29
Сообщение
#33
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Цитата(Suavis @ 9.4.2011, 18:43) Только что испекла творожные кексы!!!! Ну потрясающе вкусные!!! У всех такие шикарные кексы! Ну почему никто не пишет как смешивать ингредиенты?!  Яйца с сахаром надо взбивать? Маргарин (масло) надо растапливать или просто мягкий? Соду надо гасить? Клюква (вишня) надо размораживать? Подскажите, плиз.. 
|
|
|
|
|
11.12.2011, 21:24
Сообщение
#34
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 96 Регистрация: 27.7.2011 Из: Украина Пользователь №: 7516 Спасибо сказали: 56 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL |
Вот и мне интересно, как смешивать? Напишите, пожалуйста. Маргарин нужно растапливать? Или мягким использовать?
|
|
|
|
|
10.3.2012, 0:18
Сообщение
#35
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ |
Кексы и правда просто улетные. Сейчас съела один хоть уже 11 часов но не держалась. Единственное я масло не клала закончилось и корицу у меня дома никто не любит
Я маргарин закинула на 1,5 минуты в микроволновку и в тесто полу расплавленный закинула. Единственное тесто у меня получилось ну очень липкое и туговатое еле в формы запихивала. Но все получилось очень вкусно!!!!!!! всем советую а автору  
|
|
|
|
|
15.3.2012, 0:50
Сообщение
#36
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 23.10.2011 Из: Одесса Пользователь №: 8559 Спасибо сказали: 32 раз(а) Модель хлебопечки: Белобока |
Вот и мои кексики, очень легкие, вкусные. Спасибо за рецепт.
[url=http://anison.MoiFoto.ru/140363/][color=blue] Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.3.2012, 1:08
Сообщение
#37
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Цитата(Анисон @ 15.3.2012, 1:50) Вот и мои кексики, очень легкие, вкусные. Хорошие кексики! |
|
|
|
|
30.3.2012, 20:03
Сообщение
#38
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ |
Цитата(Suavis @ 9.4.2011, 17:43) Только что испекла творожные кексы!!!! Ну потрясающе вкусные!!! Выход: в маленьких формочках(10шт) и один среднего размера в круглой форме. Рецепт немного видоизменила (взвешивала на электронных весах): 3 яйца 182 г сахара 1 пакет ванильного сахара 200г маргарина 50г сливочного масла 200г творога домашнего 283 г муки 1 ст л коньяка 0,5 ч л соды 0,5 ч л корицы горсть изюма Выпекать в маленьких формах около 55 мин при 180 градусах (электродуховка). ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! Попробуйте непременно Спасибо огромнейшее за ваш рецептик у меня еще никогда не получались такие вкусные творожные кексы. Они просто таят во рту и муж сказал что это самый вкусный вариант. Единственное мы корицу не используем нигде не любят ее у нас. Завтра выставлю фото отчет Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.3.2012, 22:47
Сообщение
#39
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Ватрушка , на здоровье! Я очень рада!
Теперь я обнаглела у уменьшила масло в два раза, а творог беру правда не сухой рыночный, а собственного изготовления - очень влажный. Остальное не меняю. Кексы плотнее, корочка мягкая. Мужу и некоторым домочадцам нравится больше. А я предпочитаю вариант основной, т.к. люблю хрустящую корочку и более воздушную структуру теста. Обсыпаю сахарной пудрой |
|
|
|
|
3.4.2012, 7:30
Сообщение
#40
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ |
а вот и мои красавцы
.. .. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 0:19 |
Форум Моя хлебопечка