IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V   1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> хлебопечки zelmer
marine
сообщение 6.1.2010, 14:44
Сообщение #1

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 6.1.2010
Из: красноярский край г. зеленогорск
Пользователь №: 1575
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: zelmer43Z010


на день рождения муж подарил хлебопечку zelmer. один недостаток - нет сборника рецептов!!! помогите, кто чем может.
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 6.1.2010, 16:24
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3917
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(marine @ 6.1.2010, 14:44) *
на день рождения муж подарил хлебопечку zelmer. один недостаток - нет сборника рецептов!!! помогите, кто чем может.
вам сюда: http://forum.hlebopechka.net/index.php?showforum=24
удачи! rolleyes.gif ).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
marine
сообщение 6.1.2010, 16:54
Сообщение #3

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 6.1.2010
Из: красноярский край г. зеленогорск
Пользователь №: 1575
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: zelmer43Z010


Цитата(Kayman @ 6.1.2010, 20:24) *

спасибочки
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
хозяюшка
сообщение 9.1.2010, 11:56
Сообщение #4

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 13
Регистрация: 5.1.2010
Из: Харьков
Пользователь №: 1566
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: primo bm-1


К моей ХП прилагалась подробная инструкция с рецептами. Я в первую неделю перепробовала их все, затем принялась за рецепты из форума, попробовала уже 80%. Теперь могу с уверенностью сказать, что в моей печи получается любой хлеб. Считаю, что мнение о том, что к каждой печке свои рецепты, ошибочное.
Еще одно: поскольку ингредиенты в основном одни и те же, то и вкус хлеба часто очень похож.
А вообще я люблю эксперементировать, поэтому каждый раз удивляю семью новым вкусным хлебом.

Не бойтесь эксперимента, только придерживайтесь основных правил по соотношению жидкой части и муки(сыпучей части) и у вас все получится!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
marine
сообщение 9.1.2010, 15:21
Сообщение #5

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 6.1.2010
Из: красноярский край г. зеленогорск
Пользователь №: 1575
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: zelmer43Z010


Цитата(хозяюшка @ 9.1.2010, 15:56) *
К моей ХП прилагалась подробная инструкция с рецептами. Я в первую неделю перепробовала их все, затем принялась за рецепты из форума, попробовала уже 80%. Теперь могу с уверенностью сказать, что в моей печи получается любой хлеб. Считаю, что мнение о том, что к каждой печке свои рецепты, ошибочное.
Еще одно: поскольку ингредиенты в основном одни и те же, то и вкус хлеба часто очень похож.
А вообще я люблю эксперементировать, поэтому каждый раз удивляю семью новым вкусным хлебом.

Не бойтесь эксперимента, только придерживайтесь основных правил по соотношению жидкой части и муки(сыпучей части) и у вас все получится!

именно этим я и занимаюсь( экспериментирую). но хотелось бы знать все возможности своей чудо-печки. хлеб в ней получается всегда. но из 12 программ я пользуюсь только двумя, т.к. нет подробного описания всех программ.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sveta
сообщение 23.1.2010, 17:15
Сообщение #6

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 23.1.2010
Пользователь №: 1715
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: 43z010


:rolleyes:приветствую!подскажите пожалуйста, делает ли тесто на пельмени хлебопечка zelmer 43z010 и если нет, то что такое багель?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 23.1.2010, 17:53
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3917
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(marine @ 9.1.2010, 15:21) *
именно этим я и занимаюсь( экспериментирую). но хотелось бы знать все возможности своей чудо-печки. хлеб в ней получается всегда. но из 12 программ я пользуюсь только двумя, т.к. нет подробного описания всех программ.



Цитата(sveta @ 23.1.2010, 17:15) *
:rolleyes:приветствую!подскажите пожалуйста, делает ли тесто на пельмени хлебопечка zelmer 43z010 и если нет, то что такое багель?

несколько не понимая, есть ли у вас инструкция, на всякий случай - вот - можно скачать:
ИНСТРУКЦИЯ
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
marine
сообщение 24.1.2010, 11:10
Сообщение #8

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 6.1.2010
Из: красноярский край г. зеленогорск
Пользователь №: 1575
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: zelmer43Z010


Цитата(sveta @ 23.1.2010, 21:15) *
:rolleyes:приветствую!подскажите пожалуйста, делает ли тесто на пельмени хлебопечка zelmer 43z010 и если нет, то что такое багель?

привет! во-первых не багель, а бейглс(сама излазила весь инет, чтобы узнать. надеялась, что это что-то похожее на пельмени, но, увы-это тоже дрожжевые булочки)
Эти булочки в форме кольца – один из самых замечательных вкладов восточноевропейских евреев в мировую гастрономию. Тесто сначала варят в кипящей воде, а затем выпекают. На бейглc можно положить и намазать почти все что угодно.
у меня тоже zelmer, и я, как и ты, тоже хотела бы знать, делает ли она тесто на пельмени.

Цитата(Kayman @ 23.1.2010, 21:53) *
несколько не понимая, есть ли у вас инструкция, на всякий случай - вот - можно скачать:
<noindex>ИНСТРУКЦИЯ</noindex>

привет! инструкция-то у меня есть, но она никакая. ни подробного описания программ, ни рецептов(ну один-два я не считаю).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
mashulya
сообщение 3.4.2010, 1:01
Сообщение #9

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 3.4.2010
Пользователь №: 2418
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: zelmer


я в расстройстве!!! так давно мечтала о хлебопечке..... купила...два раза уже пекла и не получается...может это хлебопечка не очень или продукты не того качества, но я всегда очень грамотно подхожу к вопросу качества продуктов, все как написано в инструкции.... какие-нибудь советы хочется услышать от опытных хлебопекарев...спасибо)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Helene
сообщение 4.4.2010, 14:41
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 261
Регистрация: 17.1.2010
Из: Самара
Пользователь №: 1669
Спасибо сказали: 283 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 W


Цитата(mashulya @ 3.4.2010, 2:01) *
я в расстройстве!!! так давно мечтала о хлебопечке..... купила...два раза уже пекла и не получается...может это хлебопечка не очень или продукты не того качества, но я всегда очень грамотно подхожу к вопросу качества продуктов, все как написано в инструкции.... какие-нибудь советы хочется услышать от опытных хлебопекарев...спасибо)))


А что именно не получается? по какому рецепту пекли? как муку отмеряли?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kababk
сообщение 29.5.2010, 23:51
Сообщение #11

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 29.5.2010
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 2748
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 350


Доброй ночи!Приобрел не давно хлебопечку зелмер.Инструкция сырая.Не пойму как выставить цвет корочки.Нажимаю на клавишу цвет корочки и только меняется время на таймере.Когда выставляешь вес выпечки,то черточка двигается и останавливается под выбранным весом,а должна ли быть черточка соответствующая выбранному цвету корочки?Корочка получается всегда одинаковая.Может чего то не фурычит у меня в печке?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nadegda21112006
сообщение 9.11.2010, 21:09
Сообщение #12

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 9.11.2010
Из: Украина
Пользователь №: 3797
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: zelmer


Цитата(Helene @ 4.4.2010, 14:41) *
А что именно не получается? по какому рецепту пекли? как муку отмеряли?

у меня тоже самое хлеб вроде и подошел, я про белый, но он не пропеченый кто знает что делать помогите
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Владимир_СПб
сообщение 13.11.2010, 20:02
Сообщение #13

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 13.11.2010
Пользователь №: 3840
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer


Цитата(nadegda21112006 @ 9.11.2010, 21:09) *
у меня тоже самое хлеб вроде и подошел, я про белый, но он не пропеченый кто знает что делать помогите

Несколько раз готовил по рецепту "белый хлеб" (500 г, программа 1) и проблемы те же: тесто поднимается плохо, хлеб НЕ ПРОПЕКАЕТСЯ!
Видел хлеб, приготовленный в Panasonic, по сравнению с ним хлеб Zelmer - убожество!!!
У кого-нибудь повернется язык назвать ЭТО хлебом?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SKIPER
сообщение 14.11.2010, 17:51
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 977
Регистрация: 7.9.2010
Из: Запорожье
Пользователь №: 3271
Спасибо сказали: 957 раз(а)

Модель хлебопечки: philips HD 9020
Имя: Юлия


Цитата(Владимир_СПб @ 13.11.2010, 19:02) *
Несколько раз готовил по рецепту "белый хлеб" (500 г, программа 1) и проблемы те же: тесто поднимается плохо, хлеб НЕ ПРОПЕКАЕТСЯ!
Видел хлеб, приготовленный в Panasonic, по сравнению с ним хлеб Zelmer - убожество!!!
У кого-нибудь повернется язык назвать ЭТО хлебом?

Напишите рецепт по которому готовили, может подскажут чего убрать! А еще лучше попробуйте рецепт с нашего форума, , возьмите обычный белый хлеб, вот если тогда не получится, видимо дело в печке!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sashulya
сообщение 9.3.2011, 20:48
Сообщение #15

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 9.3.2011
Пользователь №: 5706
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Severin


Помогите, пожалуйста, разобраться с хлебопечкой Zelmer 43Z010. Проблема следующая: ставим хлеб на программу BASIC(классический хлеб), ингредиенты все по рецепту, во время 3 замеса тесто просто рассыпается на отдельные комки( И воды пробовали добавлять и что только не делали( Уже несколько раз по нескольким рецептам пекли, а результат один. Заметила, что уже через 25 минут после начала программы сама печка и тесто уже очень нагреваются, думаю, что именно из-за этого тесто и рассыпается. Скажите, пожалуйста, мы что-то не так делаем или это брак?(
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Istochnik
сообщение 22.2.2012, 11:45
Сообщение #16

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 21.2.2012
Из: Макеевка, Украина
Пользователь №: 10520
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011


купил два дня назад Zelmer 43Z11, а вчера уже опробовал ее в деле. получился хлеб совсем как в магазине, только вкусный biggrin.gif

http://i003.radikal.ru/1202/4b/5eee349460bd.jpg
http://s017.radikal.ru/i420/1202/bb/7852e7747085.jpg
http://s43.radikal.ru/i099/1202/db/c54043b05be0.jpg

так получилось
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Istochnik
сообщение 23.2.2012, 9:54
Сообщение #17

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 21.2.2012
Из: Макеевка, Украина
Пользователь №: 10520
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011


здравствуйте! всех настоящих мужчин с днем Защитника Отечества!
подскажите пожалуйста как в ХП Zelmer 43Z011 выпекать хлеб с разным весом? в инструкции доступны три варианта. что переключать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sitnik
сообщение 14.3.2012, 16:04
Сообщение #18

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 14.3.2012
Пользователь №: 10946
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: zelmer


Здравствуйте!
На фото хлебушек просто супер! Напишите, пожалуйста, рецепт!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Buhgalter-2010
сообщение 18.6.2012, 23:45
Сообщение #19

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 29.7.2011
Пользователь №: 7540
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic


Люди добрые помогите. Хочу купить хлебопечку. Приглядела Zelmer 43Z010, но после увиденого фото хлеба замучили сомнения, действительно так или это посторались конкуренты панасоник?! Подскажите это действительно так?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эрика
сообщение 18.6.2012, 23:59
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 497
Регистрация: 12.1.2012
Пользователь №: 9684
Спасибо сказали: 604 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS


Цитата(Buhgalter-2010 @ 18.6.2012, 23:45) *
Люди добрые помогите. Хочу купить хлебопечку. Приглядела Zelmer 43Z010, но после увиденого фото хлеба замучили сомнения, действительно так или это посторались конкуренты панасоник?! Подскажите это действительно так?

Не волнуйтесь, лепешку или кирпич можно испечь в любой хлебопечке, даже в панасонике. Но и красивый вкусный хлеб получается в любой модели.
При выборе хлебопечки ориентируйтесь на отзывы о ее надежности и сроках службы, а не на фото неудачных хлебов сомнительного происхождения.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V   1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 22:08