Кекс к чаю Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Gercoge]

Самый простой рецептик кекса к чаю.

Продукты:
2 яйца,
100г сахара,
90мл молока,
6ст.л. масла сливочного,
1/2 ч.л. соли,
1 ч.л разрыхлителя,
2 ч.л ванильного сахара,
160г муки.

Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты, перемешать, можно добавить изюм и вылить в смазанную форму (программа "Кекс") 1 час 10 минут.

Любителям сладкого сахарку можно чуть больше положить.

У меня Ваш кекс не поднялся совсем.Все согласно рецепта.В чем дело?

[Tiamat]

Поставила Ваш кексик, скоро увижу каков))

[glazurinet]

А у меня вообще не получилось, блин-блином, хотя все по рецепту делала (((
Смотрю, у кого Кенвуд - у тех не получился рецепт

[katerinski]

А у меня вообще не получилось, блин-блином, хотя все по рецепту делала (((
Смотрю, у кого Кенвуд - у тех не получился рецепт

Всем добрый вечер. У меня все получилось. Делала на программе кекс, все увеличила в два раза
Вкуснотищща Большое спасибо за рецепт.

[Anasteishen]

ПРИВЕТ, КЕКСОМАНАМ!!!
....делала по рецепту Олеси, только норму увеличила в 2 раза.....
Кекс получился превосходный...увеличился вдвойне, пропекся и был очень вкусным, текстура не воздушная, как на пасхах, а плотная, вобщем - ням-ням!!!!
.....однако НО.....когда кусаешь кекс и первое впечатление таково, что он клеится под небом!
ЧТО ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ и может что-то было не так в рецепте?
...у кого уже была такая ситуэйшен, ОТЗОВИТЕСЬ!!!

[Lydia]

И я с вопросом. Хочу попробовать испечь кекс на своей малышке Бинатон. У неё имеется программа "Быстрый хлеб" (в инструкции написано, что для содового хлеба), около 2-х часов. Имеет смысл пробовать испечь? Или для кекса 2-часовой режим слишком долгий? (В эти 2 часа входит замес и выпечка.)

[Luba]

Здравствуйте форумчане !!! Благодаря этому замечательному сайту я подружилась со своей хлебопечкой !
Вот по этому рецептику испекла вчера я кексик

Самый простой рецептик кекса к чаю.

Продукты:
2 яйца,
100г сахара,
90мл молока,
6ст.л. масла сливочного,
1/2 ч.л. соли,
1 ч.л разрыхлителя,
2 ч.л ванильного сахара,
160г муки.

Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты, перемешать, можно добавить изюм и вылить в смазанную форму (программа "Кекс") 1 час 10 минут.

Любителям сладкого сахарку можно чуть больше положить.

Только я его увеличила вдвое и немножко добавила отсебятины.Значит так ,добавила я туда апельсин и вот что у меня получилась :


4 яйца
200гр. сахара (даже чуть больше ,уж очень люблю сладенькое )
90мл. молока
90мл. апельсинового сока ( у меня были не большие апельсины получилось 1,5 апельсина )
175гр сл. масла
1ч.л. соли
2ч.л. разрыхлителя
4 ч.л. ванильного сахара
320 гр. муки
и цедра с 2 апельсинов

Очень вкусный ароматный кексик вышел ,спасибо Вам большое за такой чудесный рецептик !!!!!!

[Gela-Angela]

Всем здравствуйте!

Испекла по рецепту Олеси кекс. Скажу сразу, что не получился. Но вкус у того, что вышло был отменный. Спасибо-Спасибо-Спасибо Олесе!
А теперь вопрос: в моейХП нет режима КЕКС. Я использовала режим ВЫПЕЧКА и поставила время 1ч 10 минут, как указала Олеся. Кекс у меня не поднялся и верхушка не пропеклась. Я добавлиа еще 20 минут, которые ничего не спасли. У меня есть режим СЛАДКИЙ ХЛЕБ, но там время выпечки для 500 гр. буханочки 3 часа и 15 минут. Но кексы так должно не пекутся.
Где я допустила ошибку?
У меня, правда. есть подозрения. что моя ХП работает некорректно. Этот кекс - 6-я выпечка, и неудачная.

Спасибо всем.

[Ksushabeer]

испекла по рецепту сметанный кекс, сильный запах яиц, надо ванилина чтоли, а так вкусно, спасибо!

[Anechka]

Первый раз пекла кекс, по рецепту к х/п время в моей х/п 2,50 и вот что получилось

[ninaanatolevna]

спасибо

[Helga_Olga]

рецепт Олесиного кекса дуже вдалий. Все замішувала в міксері (подвійну порцію) а пічка пекла в режимі "Випічка" 1 год 15 хв. Пропікся весь, і смачний
автору дякую!

[BHuMAHuE]

Здравствуйте.
Пекла кекс в Kenwood 250
Это мой первый кекс. Потому, делала все по рецепту. Программа: Кекс
Результат получился очень вкусным. Убавлять/прибавлять сахар я бы не стала. Но сухофруктов или орешков в следующий раз добавлю.
Спасибо за рецепт ))

Фотоотчет: