Творожная запеканка в МВП Опции

[НастенькаМ]

Предлагаю на ваш суд творожную запеканочку. Я, вообще, фанат творога в любом виде и состоянии (и сладкий, и соленый, и с орехами, и чесночком, и в салате, и в лаваше, и в т.д. и т.п.). Делала разные запеканочки, а эту делала - на глаз.

Творог - 900 гр (5 пачек по 180 гр) - 1,8%
Сахар - 5 ст. ложек (по вкусу не сильно сладко, так что можно сладкоежки смело еще 2 ложки прибавлять, если не больше).
Крахмал - 5 ст.л.
Яйцо - 3 крупных (у меня домашние, поэтому и цвет желтенький).
Валини
Изюм
Орехи

Все смешала в миске (в этот раз вилкой, чтобы специальо крупинки творожка чувствовались), если блендер использовать, то более нежнее будет. В форму для МВП (ничем не смазывала, масла в запеканку не добавляла). Поставила в печь на СВЧ+Гриль (600 Вт) на 12 минут, потом еще на 4 (подстраховалась). В принципе, 12 хватило бы. Потом оставила в печке еще на минуты 4-5. Перевернула форму, выложила на тарелочку. Приятного аппетита! Со сметанкой домашней или йогуртом жирненьким отлично идет! Пока теплая, она как пудинг, очень нежная, а когда остынет, творог твердеет и ярче выражен. Я и так, и этак люблю.

[Николаевна]

Спасибо, очень высокая и пышная. Люблю всё что с творогом.

[КАШКА румяная МА...]

Вот я и сделала по вашему рецепту, НастенькаМ, запеканочку. Только двухцветную. Очень понравилась, честно, хотя я запеканки не уважаю, а творог люблю(парадокс). И старшая ела, хотя она тоже в этом деле не боец. Теперь буду делать регулярно, спасибо за рецепт!



Немного неравномерно разделила тесто, но на вкус это не повлияло я думаю, и жалко что она немного опала, после духовки, когда пеклась такая пушистая была.... Но не смотря ни на что, всё равно очень вкусно было!

[Olgamica]

Какие запеканочки у вас , девчата! Красивучие, воздушные -спасибо будем делать!

[НастенькаМ]

Я заменяю теперь крахмал на манную крупу, не оседает тогда, но тоже очень-очень вкусная, то вкус манки присутствует, поэтому кто не любит эту крупу, не стоит пробовать

[КАШКА румяная МА...]

Я заменяю теперь крахмал на манную крупу, не оседает тогда, но тоже очень-очень вкусная, то вкус манки присутствует, поэтому кто не любит эту крупу, не стоит пробовать

Вот я как раз и не люблю, поэтому мне и запеканки раньше в горло не лезли. А тут совсем другое дело! И как я раньше не додумалась сместо манки крахмал добавить?

[Paprika]

Замечательная запеканка получилась, Женя! За 12 минут такая красота?! Спасибо большое.

[daria]

Настенька!Спасибо огромное за рецепт!!!Супруг мой визжал от восторга,он сверху положил мусс манговый.Так аж подпрыгивал от удовольствия!
Вот что у меня получилось
Теперь ,когда видит меня за компом,спрашивает"ты на вкусном сайте?А что у нас завтра будет?"

[tatulja]

Теперь ,когда видит меня за компом,спрашивает"ты на вкусном сайте?А что у нас завтра будет?"

Вот так-то, не только сами подсели, но и мужей подсадили "на вкусный сайт"!

[daria]

А вот и моя запеканка!Низенькая, так как творога было всего 400 гр.И форма у меня большая для духовки.Но все равно,быстро и вкусно!!!