IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Творожная запеканка в МВП
НастенькаМ
сообщение 9.4.2010, 19:31
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 391
Регистрация: 30.10.2009
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 1092
Спасибо сказали: 570 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 250


Предлагаю на ваш суд творожную запеканочку. Я, вообще, фанат творога в любом виде и состоянии (и сладкий, и соленый, и с орехами, и чесночком, и в салате, и в лаваше, и в т.д. и т.п.). Делала разные запеканочки, а эту делала - на глаз.

Творог - 900 гр (5 пачек по 180 гр) - 1,8%
Сахар - 5 ст. ложек (по вкусу не сильно сладко, так что можно сладкоежки смело еще 2 ложки прибавлять, если не больше).
Крахмал - 5 ст.л.
Яйцо - 3 крупных (у меня домашние, поэтому и цвет желтенький).
Валини
Изюм
Орехи

Все смешала в миске (в этот раз вилкой, чтобы специальо крупинки творожка чувствовались), если блендер использовать, то более нежнее будет. В форму для МВП (ничем не смазывала, масла в запеканку не добавляла). Поставила в печь на СВЧ+Гриль (600 Вт) на 12 минут, потом еще на 4 (подстраховалась). В принципе, 12 хватило бы. Потом оставила в печке еще на минуты 4-5. Перевернула форму, выложила на тарелочку. Приятного аппетита! Со сметанкой домашней или йогуртом жирненьким отлично идет! Пока теплая, она как пудинг, очень нежная, а когда остынет, творог твердеет и ярче выражен. Я и так, и этак люблю. rolleyes.gif



Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 9.4.2010, 19:41
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Спасибо, очень высокая и пышная. Люблю всё что с творогом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
КАШКА румяная МА...
сообщение 11.5.2010, 12:34
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 214
Регистрация: 26.3.2010
Из: Невинномысск
Пользователь №: 2333
Спасибо сказали: 460 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-250


Вот я и сделала по вашему рецепту, НастенькаМ, запеканочку. Только двухцветную. Очень понравилась, честно, хотя я запеканки не уважаю, а творог люблю(парадокс). И старшая ела, хотя она тоже в этом деле не боец. Теперь буду делать регулярно, спасибо за рецепт!



Немного неравномерно разделила тесто, но на вкус это не повлияло я думаю, и жалко что она немного опала, после духовки, когда пеклась такая пушистая была.... Но не смотря ни на что, всё равно очень вкусно было!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 11.5.2010, 12:38
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Какие запеканочки у вас , девчата! Красивучие, воздушные -спасибо будем делать!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НастенькаМ
сообщение 11.5.2010, 13:01
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 391
Регистрация: 30.10.2009
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 1092
Спасибо сказали: 570 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 250


Я заменяю теперь крахмал на манную крупу, не оседает тогда, но тоже очень-очень вкусная, то вкус манки присутствует, поэтому кто не любит эту крупу, не стоит пробовать smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
КАШКА румяная МА...
сообщение 11.5.2010, 20:30
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 214
Регистрация: 26.3.2010
Из: Невинномысск
Пользователь №: 2333
Спасибо сказали: 460 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-250


Цитата(НастенькаМ @ 11.5.2010, 14:01) *
Я заменяю теперь крахмал на манную крупу, не оседает тогда, но тоже очень-очень вкусная, то вкус манки присутствует, поэтому кто не любит эту крупу, не стоит пробовать smile.gif



Вот я как раз и не люблю, поэтому мне и запеканки раньше в горло не лезли. А тут совсем другое дело! И как я раньше не додумалась сместо манки крахмал добавить?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 12.5.2010, 5:29
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Замечательная запеканка получилась, Женя! За 12 минут такая красота?! 1.gif Спасибо большое. 4.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
daria
сообщение 22.5.2010, 23:04
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1115
Регистрация: 7.4.2010
Из: Франция , Лион
Пользователь №: 2449
Спасибо сказали: 1358 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis


Настенька!Спасибо огромное за рецепт!!!Супруг мой визжал от восторга,он сверху положил мусс манговый.Так аж подпрыгивал от удовольствия!
Вот что у меня получилось
Теперь ,когда видит меня за компом,спрашивает"ты на вкусном сайте?А что у нас завтра будет?"


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 23.5.2010, 7:48
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(daria @ 23.5.2010, 0:04) *
Теперь ,когда видит меня за компом,спрашивает"ты на вкусном сайте?А что у нас завтра будет?"

Вот так-то, не только сами подсели, но и мужей подсадили "на вкусный сайт"! 352.gif lol.gif lol.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
daria
сообщение 17.7.2010, 22:03
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1115
Регистрация: 7.4.2010
Из: Франция , Лион
Пользователь №: 2449
Спасибо сказали: 1358 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis


А вот и моя запеканка!Низенькая, так как творога было всего 400 гр.И форма у меня большая для духовки.Но все равно,быстро и вкусно!!! 1.gif 5.gif 4.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 20.6.2024, 17:58