Формы для куличей, В чем печь пасхальные куличи Опции

[Дончанка]

У меня созревает маленькая проблема. В этом году, мне как счастливой обладательницы ХП, нужно будет напечь куличей (мы их называем паски ) на всех родственников. Раньше, для собственных нужд, я использовала под форму большие чашки, остались у меня такие с советских времен, широкие, высокие, одинакового диаметра сверху и с низу. Ну их всего 6 а хочется за раз побольше в духовку запихнуть и для некоторых родных размерчик будет маловат, вот теперь ломаю голову что еще приспособить.. Банки из под консервов отпадают, мы такое не едим и взяться им неоткуда, лепить что-то из фольги -боязно что во время выпечки форма нарушиться и получится косой кулич , и кастрюлек подходящих у меня нет!! Может кто встречал в интернете(Украина) что-то подходящее?

[Lfm2]

Вчера в "Сильпо" видела формочки для паски по 3шт в наборе. Есть две вариации: разные диаметры (приблизительно 180мм, 120мм, 90мм) или 3 одинаковых по 120мм. Стоит 1 набор 19 грн, второй 15грн.

У меня назрел другой вопрос: а кто-то пек паски в хлебопечке, но не прямоугольные а круглые?

[Дончанка]

Вчера в "Сильпо" видела формочки для паски по 3шт в наборе. Есть две вариации: разные диаметры (приблизительно 180мм, 120мм, 90мм) или 3 одинаковых по 120мм. Стоит 1 набор 19 грн, второй 15грн.

У меня назрел другой вопрос: а кто-то пек паски в хлебопечке, но не прямоугольные а круглые?

В Донецке, кажись Сильпо нет а что хоть они из себя представляют? из тонкого металла, как формы под кексы? мне уже подсоветовали в керамических цветочных горшках печь

[Paprika]

В Донецке, кажись Сильпо нет а что хоть они из себя представляют? из тонкого металла, как формы под кексы? мне уже подсоветовали в керамических цветочных горшках печь

Дончанка, а в стеклянных не пробовали? Сейчас очень много продают стеклянных кастрюлек, ёмкостей для микроволновых печей. В них прекрасно можно выпекать кексики, куличи. Ну вот, например, в таких.

[Дончанка]

Дончанка, а в стеклянных не пробовали? Сейчас очень много продают стеклянных кастрюлек, ёмкостей для микроволновых печей. В них прекрасно можно выпекать кексики, куличи. Ну вот, например, в таких.

Спасибо Paprika, я уже над этим подумывала, у меня есть три набора стекляных форм, абсолютно не подходящей формы, я присмотрела в магазине не дорогие стекляные кастрюльки, но оказалось, что они не подходят для духовки, предназначены только для микроволновки, а серьезные кастрюли идут наборами, а подходящая по диаметру среди них одна(хочется до 17 см),вообщем засада Посмотрела сайт Сильпо, ближайший к Донецку магазин в Харцызске(40-50 км), надо наверно попытать там счастья

[ksenna]

У меня созревает маленькая проблема. В этом году, мне как счастливой обладательницы ХП, нужно будет напечь куличей (мы их называем паски ) на всех родственников. Раньше, для собственных нужд, я использовала под форму большие чашки, остались у меня такие с советских времен, широкие, высокие, одинакового диаметра сверху и с низу. Ну их всего 6 а хочется за раз побольше в духовку запихнуть и для некоторых родных размерчик будет маловат, вот теперь ломаю голову что еще приспособить.. Банки из под консервов отпадают, мы такое не едим и взяться им неоткуда, лепить что-то из фольги -боязно что во время выпечки форма нарушиться и получится косой кулич , и кастрюлек подходящих у меня нет!! Может кто встречал в интернете(Украина) что-то подходящее?

ja zdes novenkaja, no ja vso vremja vipekaju v formah iz pod kofe neskafe klassik obrezaju krajo4ki stavlu bumagu smazanuju podsolne4nim maslom i peku otli4no i udobno i krasivo a v duhovku s bolwih banok vlazit 7wt a malenkih 12-13

[Дончанка]

ja zdes novenkaja, no ja vso vremja vipekaju v formah iz pod kofe neskafe klassik obrezaju krajo4ki stavlu bumagu smazanuju podsolne4nim maslom i peku otli4no i udobno i krasivo a v duhovku s bolwih banok vlazit 7wt a malenkih 12-13

Завидую а мы кофе в зернах, в пакетах пользуем, а друзья-знакомые если и пьют растворимый, то как назло, он в фигурных стеклянных банках( я клич о помощи бросала )

[победа]

Завидую а мы кофе в зернах, в пакетах пользуем, а друзья-знакомые если и пьют растворимый, то как назло, он в фигурных стеклянных банках( я клич о помощи бросала )

А в МЕТРО нету?Я вот тоже думаю,в чем печь,первый раз буду печь (благодаря мулечке ), по магазинам еще не смотрела,но планирую в ближайшее время заняться,рецептов несколько десятков припасла

[Дончанка]

А в МЕТРО нету?Я вот тоже думаю,в чем печь,первый раз буду печь (благодаря мулечке ), по магазинам еще не смотрела,но планирую в ближайшее время заняться,рецептов несколько десятков припасла

Победа, вам проще, в Киеве есть какой то Фуд центр, там есть бумажные формы по куличи.

[Lfm2]

В Донецке, кажись Сильпо нет а что хоть они из себя представляют? из тонкого металла, как формы под кексы? мне уже подсоветовали в керамических цветочных горшках печь

Ага, точно. Тонкий металл цилиндрической формы. Везут формочки из Львова (судя по адресу производителя), может в Ваши супермаркеты тоже доедут.

[Tutta]

Как раз актуально вновь!

Я накупила себе в этом году таких форм:



5 маленьких, 2 средних и 2 больших, все обошлись вместе на рынке примерно в 100 грн.

Замешиваю в ХП на режиме "Френч", после второго замеса вынимаю, расстаиваю 2-й раз прямо в духовке и пеку в духовке, не торогая тесто. Всходит очень хорошо.

На 500 гр. муки по моему рецепту выходит 2 больших паски или 2 средних+4 маленьких.

Видела в супермаркете еще бумажные формы, но ужо купила те.



Бывают еще китайские наборы по 5 штук со съемными ручками, не покупайте, ужасные!