Баклажанчики, мировой закусон))) Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Домовушка]

Нам понадобятся:
баклажаны
помидоры
зелень, обязательно базилик (сиреневенькая травка, может название и не то:rofl: у нас в семье он называется "рЫган" )
грецкие орешки
чесночек
майонез



Баклажаны режем кружочками, посыпаем солью (уберем горечь) и оставляем.



Режем помидорки, зелень, чеснок, орешки - все это блендернем, туда же майонезику.



Вот у нас соус получился



Обжариваем баклажанчики



Их в посудинку. Слой баклажанчиков, поливаем соусом и так далее.



Приятного аппетита!

[zvezda]

Да!!!закусочка высший класс!!!Спасибо за прекрасный мастер класс!!!Соусик в блокнотик

[Николаевна]

Галочка, спасибо. Делаю подобное, только вместо майонеза сыр кладу, Фета или любой мягкий творожный. Но твой вариант прямр находка, мучиться закручивать не надо. У тебя, что муж с командировки вернулся, ты прямо вчера разошлась...с такими вкусностями

[Olgamica]

Галочка, спасибо за очередной шедевр! Обожаю баклажаны в любом виде! Появятся в продаже попробую сделать!

[Домовушка]

Девчат)) К шашлыкам как хорошо такие баклажанчики)) Даже сам шашел отойдет на второй план)))

[Paprika]

Спасибо, Галка, что своим рецептом напомнила о лете. Сразу потеплело на душе в предвкушении таких простых и вкусных блюд.