рецепты на модели Moulinex OW, рецепты на хлебопечку Moulineх Опции

[Сергей]

Большое спасибо. Я еще не пользовался этими кнопками. Попробую.

Всегда пожалуйста.А инструкции разве нет?Или как я?Ну её.Сам разберусь.

[Коляныч]

Здравствуйте, Сергей. Мне очень помогают Ваши профессиональные советы. Спасибо. Очень благодарен. Ну, еще совсем чуть-чуть, подскажите... У меня есть рецепт Дарницкого хлеба. На форуме взял. Хлеб замечательный (кстати, как на оливковом, так и на обычном растительном масле получается превосходно). Но у меня маленький вопрос: рецепт на 750 гр., а как сделать на 1 кг. и на 1,5 кг.? Что, просто высчетать в процентном соотношении или в пекарском искусстве бухгалтерия не срабатывает? Мне бы хотелось оставить соотношение пшеничной и ржаной муки. Подскажите, пожалуйста или просто подкиньте рецепт. Зараннее благодарен. (Кстати, инструкция на польском и иже с ним на всех словацких языках, кроме русского,украинского и английского, но даже в скачанной русской версии ничего этого нет) Николай.

[Сергей]

Здравствуйте, Сергей. Мне очень помогают Ваши профессиональные советы. Спасибо. Очень благодарен. Ну, еще совсем чуть-чуть, подскажите... У меня есть рецепт Дарницкого хлеба. На форуме взял. Хлеб замечательный (кстати, как на оливковом, так и на обычном растительном масле получается превосходно). Но у меня маленький вопрос: рецепт на 750 гр., а как сделать на 1 кг. и на 1,5 кг.? Что, просто высчетать в процентном соотношении или в пекарском искусстве бухгалтерия не срабатывает? Мне бы хотелось оставить соотношение пшеничной и ржаной муки. Подскажите, пожалуйста или просто подкиньте рецепт. Зараннее благодарен. (Кстати, инструкция на польском и иже с ним на всех словацких языках, кроме русского,украинского и английского, но даже в скачанной русской версии ничего этого нет) Николай.

Попробуйте почитать вот тут http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=4272
Может поймёте и разберётесь сами.
Ещё есть калькулятор <noindex>http://www.ru.convert-me.com/ru/convert/cooking#subs</noindex> Literal давал ссылку на него
Я правда в нём сам не копался.Нет нужды.

[елена2002]

Вот еще рецепт мне и все панравился рецепт Кекса он есть на форуме но у меня он палучился офигеный:

Рецепт Кекса:

выбираем: программа Кес 10, 1000, корка средняя 1:20мин:

сметана: 200гр
сахар: 300 мл
яйца: 3 штук
мука: 300мл+150 мл
сода: 1,5 ч л
изюма: 100-150грамм

Все это просто заливаем в кантейнер хлебобочке, кроме ИЗЮМА (изюм яч добавлял после 1 пика, незнаю может без разници а может ....)

Простите, я не поняла - что значит 300мл+150мл (сразу 450 или 150 после пика) и еще, вы тоже в мл муку мерите в мерном стакане от хп?

[Евгеньевич]

Добрый день!!Подскажите как найти рецепты на хлебопечку Moulinex 600031?!!И подходят ли для нее рецепты которые описываются на этом форуме???

[Патрикеевна]

Добрый день, Евгеньевич! Любые рецепты подходят к любой хлебопечке. Выбирайте здесь - Рецепты хлеба любой рецепт и пеките. Удачи вам и вкусных хлебов!

[Zaykin]

У меня Муля 5004,т.ч. программы у нас с тобой разные.Время выпечки у меня 3.20.Подбирай у себя похожую.Да,это основная программа,да и рецепт основной,но очень удачный и беспроигрышный.

что значит основная программа? это белый хлеб или французский? В муле 6000 1-я программа - багет, думаю она не основная. или просто подбирать по времени? благодарю за внимание))

[Asya]

Это инструкция с сайта Мулинекс .http://www.moulinex.ru/service/ProductManu...ome%20Bread.pdf.

Спасибо Вам огромное! Я столько искала инструкцию к этой модели (взяла у знакомой поюзать, она полгода уже у нее стоит, не печет из-за того, что книжку потеряла). До этого скачала инструкцию к другой модели - вроде бы похожей. Первые два хлебушка были класс, у третьего опала крыша (пекла по разным программам). Потом еще один косяк. А вчера попробовала тесто замесить и поняла, что у меня нет 11-й программы - у этой модели всего 10 программ! Вот когда я поняла причину моих неудач!
Искала и на сайте производителя, но там этой модели вообще нет! Может удалили?! А Вы меня очень выручили! Спасибо!

[Татьяна М]

Здравствуйте!Приобрела хлебопчка Мулинекс 50023 б/у ,как писали в идеальном состоянии.Но вот беда,корка белая,какой бы режим не выставляла.Отнесла в мастерскую,сказали что поломки не видят и все работает хорошо.Может у кого была проблема,поделитесь опытом.

[Kayman]

Здравствуйте!Приобрела хлебопчка Мулинекс 50023 б/у ,как писали в идеальном состоянии.Но вот беда,корка белая,какой бы режим не выставляла.Отнесла в мастерскую,сказали что поломки не видят и все работает хорошо.Может у кого была проблема,поделитесь опытом.

Есть режим выпечки, а есть выбор цвета корочки - он у вас там какой выставлен?

[Татьяна М]

Цвет корки выставляла все что были,результат не меняется!Боковые и нижняя корки - золотистые,верхняя белая.Сейчас, чтоб ее пропечь, накрываю ведро 4 слоями фольги.Выпекаю хлеб на режиме французской булки.