Шарлотка с яблоками, быстрый, вкусный рецепт с ипользованием коньяка Опции

[Света]

Нелличка, рада, что понравился пирог! У меня он называется "Гости уже разулись". Минимум продуктов и отличный результат. Попробуй еще с апельсинами, муж даже больше любит. А если есть несколько штук мороженой сливы, да яблоки...аж слюна пошла как у собаки Павлова!
А еще я иногда яблоки тушу не просто до мягкости, а чтоб они аж прозрачные стали. Тогда при выпечке они снизу прямо карамелизуются, а когда остынут, то местами получаются как карамелька, люблююююю!!! Вот сколько разновидностей одного пирога, никогда не надоедает! Попробуй!
А болеть больше не буду, обещаю, нельзя, дача началась!

[Paprika]

Спасибо, Света! У меня он как раз к приходу неожиданных гостей выпекался.
Апельсины ты дольками кладёшь или дольки разрезаешь? Абрикосы у меня мороженные есть, подойдут? Спасибо.

[Света]

Спасибо, Света! У меня он как раз к приходу неожиданных гостей выпекался.
Апельсины ты дольками кладёшь или дольки разрезаешь? Абрикосы у меня мороженные есть, подойдут? Спасибо.

Нелечка, прости за запоздалый ответ, комп на работе, а мы только сегодня после праздников вышли.
Я апельсины режу полукружками (красивее получается) или четвертинками с кожурой, толщиной 5-10 мм, не толще и не тоньше. Тоже тушу до мягкости кожуры. А вот абрикосы я бы подержала на сковороде недолго, до оттаивания, а то они в кашу превратятся. Удачи!

[naluna]

А вот наша шарлотка! Походили по огороду, пособирали яблочек, смородинку и абрикоски. Получилось вот такое вкуснющее чудо

Целый снять не успела, остался кусочек.

[Paprika]

Так ещё интереснее получилось - шарлотка - ассорти! Смородиновый аромат и абрикосовая солнечность... Представляю на вкус и наслаждаюсь. Спасибо, Наташенька!

[naluna]

Да я сама не ожидала, что так вкусно будет! Ели ещё горячей, с утренним молочком прямо из-под коровки! Я никогда такой вкуснятины не ела! Все рецепт списали и когда мы уезжали, поставили ещё такой же в духовку.

[Paprika]

Ну всё, Наташа, для репинцев ты теперь самый желанный гость. Я уже заметила, они каждый приезд переписывают рецепты твоих блюд. Молодец, сама упражняешься в выпечке и народ учишь. Умница.

[Туфелька]

Наташа, обалденная шарлотка))

[tatulja]

Наташенька, замечательная шарлотка! Умничка!

[Николаевна]

Девочки, всем привет. Буквально на день домой заехали, а тут такие красоты..., Натусик у тебя такая красотааааа, УМНИЧКА.
У меня тоже шарлотка с чёрной счмородиной, в мультиварке 50минут

[Гость_ira3662_*]

Ну Татьянка молодец! Всего один день дома и тот проездом, а успела и приготовить вкусно и красиво, и выставить фотки на сайт. Ставлю ОТЛИЧНО!

[Николаевна]

Ириш, спасибо. Чай то муж с чем то попить хочет, вот быстрёхонько и сготовила.

[Ksusha]

Всем большие приветики. Я на форуме новичок. Сегодня купила хп, и сегодня же первый дебюд (сижу жду когда там что-то получится ). Параллельно я испекла шарлотку (я ее часто делаю, т.е. рецепт проверенный) и решила поделиться рецептом с вами.
Для теста: 5 яиц (холодных), 1 ст. сахара, 1 ст. муки и разрыхлитель теста.
Для начинки: несколько яблок, очищенных и порезанных.
Приготовление: яйца взбиваем (долго), чтобы пена стала белой потом постепенно добавлять сахар, не прекращая взбивать и в конце я добавляю муку смешанную с разрыхлителем, также постепенно.
Для инфомации: я взбиваю миксером приблизительно по 10 мин. Яйца 10м., добавляю сахар по немногу и тоже 10м. и муку доб. по не многу и взбиваю приблизительно 10м.
Тесто выходит просто класс!!!
Духовку разог. на 180 гр., дольше теплую форму смазываю сливочным маслом наливаю немного теста укладываю яблоки и заливаю остальное тесто ставлю в духовку на 45-50 минут и оля-оп готово .

[Ksusha]

Решила еще добавить фотки:

[Лариса Зв]

Ксюша! спасибо тебе за шарлотку! Желтенько получилось. а корочка хрустящая ... амочки!

[Николаевна]

Ксюша, спасибо. Делаю по такому же рецепту, только с мукой не взбиваю сильно, а как бы перемешиваю.

[marinabol]

Ksusha
Спасибо за рецепт, Я тоже делаю почти так, только без разрыхлителя, и добавляю на 6 яблок, 1.5 ст.сахара и 1 ст. муки. Взбиваю тоже все миксером. Замечательный легкий пирог.

[тата71]

У меня такой же рецепт шарлотки( только 4 яйца) и она у меня частенько на столе. Мои её обожают!

[Ksusha]

У меня такой же рецепт шарлотки( только 4 яйца) и она у меня частенько на столе. Мои её обожают!

У меня хватает ее на несколько часов . Еще из этого теста делаю печенья:
тесто делаю токое же (только по колл. 50%) еще добавляю ванилин. Далее чайной или столовой ложкой (кому как нравится, я люблю делать маленькие) выкладываю на разогретой противень, выпекаю. Отдельно назрезаю мармелад соломкой. И как только печенки вынимаю из духовки посередине кладу мармелад и с 2-х сторон (снизу) зажимаю. Выкладываю на тарелку и сверху посыпаю пудрой. Фоток пака нет. На этой неделе собираю делать и тогда выложу.

[Гость_ira3662_*]

У меня хватает ее на несколько часов . Еще из этого теста делаю печенья:
тесто делаю токое же (только по колл. 50%) еще добавляю ванилин. Далее чайной или столовой ложкой (кому как нравится, я люблю делать маленькие) выкладываю на разогретой противень, выпекаю. Отдельно назрезаю мармелад соломкой. И как только печенки вынимаю из духовки посередине кладу мармелад и с 2-х сторон (снизу) зажимаю. Выкладываю на тарелку и сверху посыпаю пудрой. Фоток пака нет. На этой неделе собираю делать и тогда выложу.

фоток нет, а слюнки уже текут. У меня подружка такое печенье далала, только без мармелада, а я обожаю мармелад обязательно попробую.