IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

6 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> в чем хранить хлеб?
Линор
сообщение 15.4.2009, 13:47
Сообщение #21

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 14.4.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 452
Спасибо сказали: 5 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Я остывшый хлеб кладу в металлическую хлебницу, без полотенец. Прекрасно сохраняется 3-4 дня! rolleyes.gif Подсыхает только срез, но этого можно избежать, если положить его срезом вниз. А в пакетах и правда портится.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Няма
сообщение 15.4.2009, 14:42
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 258
Регистрация: 4.1.2009
Из: Москва
Пользователь №: 95
Спасибо сказали: 309 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS


А я использую контейнер от Tupperware, которые любую выпечку свежей оставляет. Очень нравится.



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Муся
сообщение 16.4.2009, 12:57
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 96
Регистрация: 28.3.2009
Из: Москва
Пользователь №: 383
Спасибо сказали: 88 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex UNO OW310130


Няма, а где можно купить такой контейнер?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Няма
сообщение 16.4.2009, 13:08
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 258
Регистрация: 4.1.2009
Из: Москва
Пользователь №: 95
Спасибо сказали: 309 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS


Цитата(Муся @ 16.4.2009, 13:57) *
Няма, а где можно купить такой контейнер?


Муся, эта посуда по каталогам распространяется. Можно в интернете представителей ближайших поискать, вот их сайт http://www.tupperware.ru/
У них интересные штучки есть. Правда, не из дешёвых, но качество отличное!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Муся
сообщение 16.4.2009, 16:28
Сообщение #25

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 96
Регистрация: 28.3.2009
Из: Москва
Пользователь №: 383
Спасибо сказали: 88 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex UNO OW310130


Спасибо, Няма, я уже посмотрела. Обдумываю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
filumena
сообщение 31.8.2009, 11:55
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1177
Регистрация: 13.8.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 832
Спасибо сказали: 1937 раз(а)

Модель хлебопечки: severin, ariete


Цитата(Alarit @ 3.2.2009, 23:40) *
А вот интересно - в каталогах с различными кухонными прибамбасами мне не раз попадалсямешочек для хранения хлеба. Судя по описаниям делается он из натуральных тканей, вроде бы 2-3 слойный. Есть у кого-нибудь опыт хранения хлеба в таким мешочке? И есть ли от него толк в принципе? Я рекламе редко верю, вот и в данном случае как-то не очень верится в то, что он сильно отличается в лучшую сторону от льняного полотенца.

Да, Alarit, у меня теперь хлеб хранится в таких мешочках, хлебницы выбросила. Мешочки, действительно, очень удобные, трехслойные - лен, полиэтилен и хлопок. Хлеб долго не черствеет и не плесневеет.






Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 31.8.2009, 12:29
Сообщение #27

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3023 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Филоменочка,а где ты такие оригинальные мешочки прикупила(как хорошо что ты с Питера!!!!!)?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Caprice
сообщение 31.8.2009, 13:58
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 151
Регистрация: 26.2.2009
Из: Israel
Пользователь №: 249
Спасибо сказали: 53 раз(а)

Модель хлебопечки: Morphy Richards 48290


Т.к., мои мужики ленивые, любят уже нарезанный хлеб, то я его нарезаю хлеборезкой и храню в специальном контейнере для нарезанного хлеба от Tupperware.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 31.8.2009, 14:02
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12064 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Caprice @ 31.8.2009, 14:58) *
Т.к., мои мужики ленивые, любят уже нарезанный хлеб, то я его нарезаю хлеборезкой и храню в специальном контейнере для нарезанного хлеба от Tupperware.


Считаю этот вариант самым удобным. Я после того, как купила ломтерезку, храню именно так.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Caprice
сообщение 31.8.2009, 20:58
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 151
Регистрация: 26.2.2009
Из: Israel
Пользователь №: 249
Спасибо сказали: 53 раз(а)

Модель хлебопечки: Morphy Richards 48290


Цитата(Paprika @ 31.8.2009, 14:02) *
Считаю этот вариант самым удобным. Я после того, как купила ломтерезку, храню именно так.

Из-за климата мы вынуждены хранить хлеб в холодильнике. Когда у меня не было этого контейнера я хранила хлеб в полиэтиленовом пакете тоже в холодильнике. Должна признаться, что в пакете хлеб хранится даже лучше, чем в контейнере. Но и в том и в другом варианте, ни один кусочек хлеба у нас не засыхает, не выбрасывается и не уходит в отходы. Сохраняется и съедается все до единого ломтика.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 31.8.2009, 21:07
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5696
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5191 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(Caprice @ 31.8.2009, 21:58) *
Из-за климата мы вынуждены хранить хлеб в холодильнике. Когда у меня не было этого контейнера я хранила хлеб в полиэтиленовом пакете тоже в холодильнике. Должна признаться, что в пакете хлеб хранится даже лучше, чем в контейнере. Но и в том и в другом варианте, ни один кусочек хлеба у нас не засыхает, не выбрасывается и не уходит в отходы. Сохраняется и съедается все до единого ломтика.

За это - уважаю! У нас так не получается...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Caprice
сообщение 31.8.2009, 23:53
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 151
Регистрация: 26.2.2009
Из: Israel
Пользователь №: 249
Спасибо сказали: 53 раз(а)

Модель хлебопечки: Morphy Richards 48290


Цитата(tatulja @ 31.8.2009, 21:07) *
За это - уважаю! У нас так не получается...

А что именно не получается? Хранить? Попробуйте, для начала в герметично закрытом полиэтиленовом пакете или контейнере в холодильнике сохранить, а там сами увидите, что хлебушек съедается до последней корочки.
Когда мы в Киеве жили у нас тоже лишний хлеб всегда оставался. А тут уж лет 13, как я о подобном даже не вспоминаю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
filumena
сообщение 1.9.2009, 10:26
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1177
Регистрация: 13.8.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 832
Спасибо сказали: 1937 раз(а)

Модель хлебопечки: severin, ariete


Цитата(zvezda @ 31.8.2009, 13:29) *
Филоменочка,а где ты такие оригинальные мешочки прикупила(как хорошо что ты с Питера!!!!!)?

Звездочка, рано радуешься biggrin.gif - мешочки из Москвы, у нас в продаже я таких не нашла sad.gif . Сначала, года три назад, заказала на пробу один. Но мне так понравилось, что теперь у меня отдельные мешки для белого и черного хлеба, да еще про запас на будущее закупила. Вот здесь: http://www.mirknigi.ru/product-46660432.ht...к%20для%20хлеба.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 1.9.2009, 16:09
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3023 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Цитата(filumena @ 1.9.2009, 11:26) *

Звездочка, рано радуешься biggrin.gif - мешочки из Москвы, у нас в продаже я таких не нашла sad.gif . Сначала, года три назад, заказала на пробу один. Но мне так понравилось, что теперь у меня отдельные мешки для белого и черного хлеба, да еще про запас на будущее закупила. Вот здесь: <noindex>http://www.mirknigi.ru/product-46660432.ht...к%20для%20хлеба</noindex>.


Да уж.....а я уже была почти в пути...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 22.1.2010, 15:16
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


У меня появился соблазн стать пользователем посуды от Tupperware, хочу купить их "умную хлебницу". Люди, остановите меня (собралась в субботу на презентацию), ведь распрощаюсь с деньгами, втянусь и так и буду покупать все подряд!!! Это же "сектанты" от них увернуться невозможно!
А если серьезно, то хочу услышать мнение, действительно эта посуда так хороша и отличается от обычной? Интересует конкретно хлебница, цена у нее 3000 руб.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.1.2010, 15:39
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5740 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(Иризольда @ 22.1.2010, 15:16) *
У меня появился соблазн стать пользователем посуды от Tupperware, хочу купить их "умную хлебницу". Люди, остановите меня (собралась в субботу на презентацию), ведь распрощаюсь с деньгами, втянусь и так и буду покупать все подряд!!! Это же "сектанты" от них увернуться невозможно!
А если серьезно, то хочу услышать мнение, действительно эта посуда так хороша и отличается от обычной? Интересует конкретно хлебница, цена у нее 3000 руб.

На этой же странице есть сообщение Нямы с фото такой хлебницы, посмотрите!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 22.1.2010, 15:56
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Света, это совсем не такая хлебница. У Нямы просто контейнер. А хлебница совершенно другая и у нее там новые заморочки - мембрана специальная для уменьшения влаги, решетка и т.д. Но она капризна в эксплуатации, есть условия, которые надо выполнять. Поэтому и интересуюсь. Да и вообще хотелось бы услышать мнение людей, которые пользуются этой продукцией!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lancka
сообщение 22.1.2010, 16:13
Сообщение #38

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 22.1.2010
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 1704
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


А я храню в обычном кухонном полотенце. Ну да подсыхает. Но я отрезаю кусочки и на 10 секунд в микроволновку перед подачей к столу. Хлеб становится мягким, а корочка остается хрустящей. Вот.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 22.1.2010, 16:24
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5696
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5191 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Ира , вот придет Филумена, она у нас по всяким прибамбасам продвинутая, подскажет wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 22.1.2010, 16:42
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


tatulja, так я уже завтра хочу купить, хочется порядок и эстетичность. В полотенце как-то неряшливо получается у меня, да и в доме постоянный процесс жевания-поедания, не все аккуратно будут разворачивать-сворачивать... А в обычной хлебнице совсем толку нет, сохнет хлеб и теряет вкус.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

6 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 25.2.2018, 22:35