Говядина с ананасами и коньяком Опции

[Туфелька]

мой первый опыт полноценного приготовления еды в мульте)

идея рецепта Лолы с гуд-кук-ру, за что ей большое спасибо)

пропорции - от себя, там не было, к сожалению
непонятно было, и какой ананас имеется в виду)
я взяла свежий

говядина 805г
лук-порей 76г
лук репчатый 43г
корень сельдерея 53г
ананас свежий 322г
соль 2 ч.л.
70 мл. коньяка
перец черный и красный молотый, шафран - всего по чуть-чуть
все сразу закинула


тушение 2,5 часа, потом еще 20 минут добавила, т.к. хлеб еще не был готов



нежно, вкусно, ароматно-умопомрачительно
ресторан)

[Николаевна]

Татьяна, с почином тебя. Довольна? Со свежемороженым и консервированным ананасом делала, а вот со свежим ...никогда...
Ресторан , я так поняла, ОТДЫХАЕТ и нервно курит в сторонке

[ukr27]

Ваш "опыт" удался на 5+, Туфелька!!! Молодца!!! Несомненно, - это не только красиво но и вкусно!!!

[Туфелька]

Николаевна, ukr27, спасибо

Тань, еще бы не быть довольной)) такая вкуснота и без труда)
очень удачное сочетание сельдерея, специй, ананаса и коньяка
воды и масла не добавляла ни грамма
мясо само дало сок да плюс коньяк
супер получилось)

[Ляля]

Поздравляю, Туфелька! Мясо в МВ получается особенно сочным. Надо тоже попробовать с ананасом - ни разу не пробовала. пасибо за идею.

[Туфелька]

спасибо, Ляля

[maskva]

Николаевна, ukr27, спасибо

Тань, еще бы не быть довольной)) такая вкуснота и без труда)
очень удачное сочетание сельдерея, специй, ананаса и коньяка
воды и масла не добавляла ни грамма
мясо само дало сок да плюс коньяк
супер получилось)

Спасибо за рецепт!Я причесляю себя к гурманам и очень люблю готовить с ананасом,бананами(например печень,курицу,свинину и даже рыбу).В Вашем рецепте не нашла количество коньяка(?),а еще меня всегда удивляет в рецептах показатели в граммах-805(!),43(!) и т.д.ни грамма больше,ни грамма меньше?!(Хи-хи!)

[Туфелька]

Спасибо за рецепт!Я причесляю себя к гурманам и очень люблю готовить с ананасом,бананами(например печень,курицу,свинину и даже рыбу).В Вашем рецепте не нашла количество коньяка(?),а еще меня всегда удивляет в рецептах показатели в граммах-805(!),43(!) и т.д.ни грамма больше,ни грамма меньше?!(Хи-хи!)

ага, на грамм больше\меньше - расстрел на месте
а так - сколько у меня получилось, столько и написала)) всю правду как есть, до грамма))

а про коньяк, точно, забыла написать, извините
и спасибо за напоминание
коньяк - 70 мл

теперь уж не исправишь(
разве только модераторы помогут

уважаемые модераторы, внесите, пожалуйста, изменения в первый пост

[Николаевна]

Татьян, коньячок внесла