Сырок глазированный в шоколаде, Очень вкусный десерт из творога и шоколада Опции

[Ptichka]

спасибо большое за рецепт, немного боязно было, но когда попробовала начинку поняла что не получится такая вкусняшка не может. И оказалось совсем не страшно вынимать из формы. Вот такие они получились

[Olgamica]

Ptichka, все отлично получилось! Бояться не надо!

[Ptichka]

Ptichka, все отлично получилось! Бояться не надо!

Спасибо, теперь уже и я знаю что бояться не надо, а все благодаря подробному рецепту, спасибо еще раз

[mamlina]

На выходные и мы лакомились глазырками!

Приобрела в "Все для пекаря" роскошную килограмовую плитку кондитерского шоколада.
Теперь получаются сырочки не только вкуснючие, но и красивые.
Мр мяу!

[Olgamica]

Мамлиночка, какая красотень! Как я Вам завидую, что Вы такой шоколад купили....Я тоже хочууууу!

[Юлия З]

Какую красотень наготовили!!!! Я вот решила обновить новые формочки. Сырки с молочным шоколадом. Угощайтесь :-)
,

[Olgamica]

Юлия, очень красивые сырочки получились. А я не рискнула делать с молочным шоколадом, теперь уже можно попробовать после Вашего эксперимента!

[Viktoria]

Спасибо, Юляша, симпатичные сырочки , тоже хочу сделать с молочным шоколадом! А как ты его растапливала, также как темный шоколад?

[Юлия З]

Спасибо, Юляша, симпатичные сырочки , тоже хочу сделать с молочным шоколадом! А как ты его растапливала, также как темный шоколад?

Спасибо. Я в микроволновке растапливала и у меня ушло полторы плитки :-)

[nbw]

Оленька!Сегодня решила немножко порадовать себя ну думаю и Вас.(с учетом, что весна никак не наступит,чуть позитива)!



Приятного аппетита!!!!

[Света]

Надя, позитив получен до "ой, не могу"!!! Ну оооочень аппетитно и красиво!!!

[nbw]

Надя, позитив получен до "ой, не могу"!!! Ну оооочень аппетитно и красиво!!!

Светик! Ты как всегда с юмором!И настроение поднимается!!!

[Юлия З]

Надежда, какая красотища-вкуснотища!!!! Спасибо.

[Leta]

Олечка, спасибо Вам за замечательный рецепт ! Делала такие сырки уже несколько раз - всегда удачно получаются - вкусняшка!

[Nika_G]

Мой рецепт сырков немного отличается от Олиного, который на первой страничке, но суть та же. Очень просто и очень вкусно!





Приятного чаепития!

[Эля]

Никочка, ай, бравушеи! Какие сырочки, да с малинкой!

[Алма]

Nika_G!Какие потрясающие сырочки! Подобного рода десерты для меня еще,образно говоря,непаханое поле.Надо осваивать целину.

[MarmeladKa]

Ника, какая красота! очень аппетитные сырки А можно ВАШ рецепт, пожалуйста (или что Вы изменили в оригинале?)

[Nika_G]

А можно ВАШ рецепт, пожалуйста

У меня такой рецепт:
мягкий творог – 220-230 г
сливочное масло –60-70 г
сахарная пудра – 2-3 ст. л.
сметана - 1 ст. ложка
ванильная эссенция – ½ ч. л.
малина (можно другие ягоды, или джем – 2-3 ст. л.)
шоколад – 150 г
силиконовая форма для шоколада

Поломать шоколад на кусочки и на водяной бане растопить. Стенки и дно ячеек силиконовой формы при помощи кисточки покрыть растопленным шоколадом. Чтобы шоколадный слой застыл, поместить форму в холодильник на несколько минут. Затем снова повторить процедуру, чтобы стенки на 2-3 мм были покрыты слоем шоколада. Форму убрать в морозилку.
Соединить в миске мягкий творог и сахарную пудру. Перемешать. Добавить в творожную массу сливочное масло (мягкое), сметану и ванильную эссенцию (или ванильный сахар). Перемешать тщательно. Извлечь из морозилки подготовленную форму. Выложить в ячейки творожную массу и фрукты (или джем). Закрыть ягоды (или джем) творожной массой и разровнять поверхность. Растопленным шоколадом «запечатать» каждый сырок. Для этого желательно снова воспользоваться кисточкой. Поместить силиконовую форму в морозильную камеру на 1 -1,5 часа.Творожные сырки перед подачей рекомендуется извлечь из формы и 5-10 минут дать им «оттаять» при комнатной температуре. Хранить сырки желательно в холодильнике, в закрытом контейнере.

[MarmeladKa]

Nika_G
Очень хороший рецепт, спасибо большое
интересно, а можно сделать в какой нибудь другой форме, не силиконовой?!