Пышки из пшенной каши |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Пышки из пшенной каши |
3.5.2010, 20:50
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 43 Регистрация: 9.4.2010 Пользователь №: 2462 Спасибо сказали: 60 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Стояла у меня в холодильнике пшённая каша, уже больше недели, благо не испортилась, холоильник у меня - зверь, морозит так, что просто ужас ( и слава Богу!) Очень не хотелось, чтобы она испортилсь. Я её вчера достала, разморозила, вилкой размяла, чтоб рассыпчатая была, добавила три сырых яйца, ложку майонеза (зачем? сама не поняла), нарезала зелени, досолила бульонным кубиком, поперчила, добавила около 1 ч. л. соды, потом добавила муки на довольно густое тесто, ложкой хорошо бралось, похоже быо на густое пюре домашнее. На доску насыпала муки, доставала ложкой плучившееся тесто, в муку, делала что-то типа котлеток или пышек - и на сковороду в раскаленное подсолнечное масло. Пышки при это в сыром виде получаются такие мягкие - кажется, что того и глади развалятся в руках, но нет, держаться хорошо. Вот что успела сфотографировать - постарались мои домашние и моя подруга с мужем...
http:// Спасибо сказали:
|
|
|
||
3.5.2010, 20:59
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Думаю, Светлана, что пышки вкусными получились. Я как то делала оладушки из пшённой муки... Хорошо,Светлана, что вы добавили пшеничной муки, а то бы пышки точно рассыпались. Пшённая мука предполагает соседство с пшеничной. Спасибо за рецепт.
|
|
|
3.5.2010, 21:03
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Из пшённой муки блины и оладьи пекла-ооочень сытные получаются, а вот из каши не пробовала. Спасибо, Светлана. можно попробовать. Я бы ещё сулугуни или брынзочки добавила.
|
|
|
3.5.2010, 21:10
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 43 Регистрация: 9.4.2010 Пользователь №: 2462 Спасибо сказали: 60 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Из пшённой муки блины и оладьи пекла-ооочень сытные получаются, а вот из каши не пробовала. Спасибо, Светлана. можно попробовать. Я бы ещё сулугуни или брынзочки добавила. Ой, у нас прямо мысли сошлись. Я тоже подумалаЮ что хорошо бы туда сырку добавить, но вот только, как говорят вОдессе, "хорошая мысля приходит опосля", это мне только сегодня в голову пришло. А Вы сразу поняли, "чего в этом супе не хватает", Вы просто молодец!!!! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 12.5.2024, 16:08 |