Суп с фрикадельками Опции

[Paprika]

Спасибо большое Алекс. просто поражена.очень красиво. никогда бы не додумалась. и главное необычно.большое спасибо за вдохновение.

Да, Эллочка, и мне понравилось. Именно потому что фрикадельки смотрятся натуральными кусочками мяса.
, 13Alex09.

[13Alex09]

Именно потому что фрикадельки смотрятся натуральными кусочками мяса.

Вот и сынуля поначалу обманулся, решил что это мясо кусочками.

[Anchutka]

Суп с фрикадельками - моя палочка-выручалочка в кормление детей. Можно делать разные, чтоб им не надоело.

Начало всегда одинаково: лук и морковь на Выпечке 20мин. Потом зависит от вида супа

1) Крупяной суп (мы предпочитаем гречку, но можно пшенку, пшеничную)

Положить в МВ нарезанный картофель, фрикадельки и гречку (2\3 МВ стакана или поменьше, иначе будет оч густо), залить водой (заливаю горячей из чайника) и на тушение на 1 час

2) Чечевичный суп

Все тоже самое, но вместо крупы положить зеленую чечевицу

3)Весенний супчик

Положить картошку, фрикадельки, цв.капусту, зеленую стручковую фасоль и на тушение 1 час. Хорошо делать в сезон, когда овощи недорогие. Зимой кладу просто картошку и белокочанную капусту, иногда замороженные овощи из супермаркетов.

[Свекруха]

Девочки, вот только не врубаюсь я, ну зачем на целый час на тушение? Я фиксирую крышку и ставлю на 15-20 минут режим "скороварка". Все уваривается, но не разваривается. Овощи намного вкуснее т.к. их естественный вкус сохраняется. И витаминов больше, т.к. они меньше времени поддаются тепловой обработке. Да и электричество экономится. Вчера делала в этом режиме пасулю - фасоль, правда, предварительно замоченная, уварилась за 15 минут. Вкуснотишша!
Откладываю оставшиеся от 8-го марта пластиковые подкладки от конфет - на днях буду фрикадельки морозить.

[Татьяна-72]

Откладываю оставшиеся от 8-го марта пластиковые подкладки от конфет - на днях буду фрикадельки морозить.

Свекруха!!!
Спасибо за идею!!! Сегодня у меня ночная смена, нужно будет разведать насчет вкладышей от конфет после 8-го Марта. Только бы дамочкам своим не проболтаться зачем они мне понадобились, а то устроят соревнование!!!! Прийдется делиться!!!

[Anchutka]

Девочки, вот только не врубаюсь я, ну зачем на целый час на тушение? Я фиксирую крышку и ставлю на 15-20 минут режим "скороварка". Все уваривается, но не разваривается. Овощи намного вкуснее т.к. их естественный вкус сохраняется. И витаминов больше, т.к. они меньше времени поддаются тепловой обработке. Да и электричество экономится. Вчера делала в этом режиме пасулю - фасоль, правда, предварительно замоченная, уварилась за 15 минут. Вкуснотишша!
Откладываю оставшиеся от 8-го марта пластиковые подкладки от конфет - на днях буду фрикадельки морозить.

Я обычно ставлю на тушение и иду гулять с детьми. Возвращаемся, а суп горячий уже ждет. А вот режимом скороварка я за 3 года ни разу не воспользовалась, надо попробовать ваш метод

[cezarinocat]

А вот я тоже думаю, у меня фрикадельки заморожены... попробую,вдруг получится..... ведь получилось же с квадратненькими...

[cezarinocat]

"Откладываю оставшиеся от 8-го марта пластиковые подкладки от конфет - на днях буду фрикадельки морозить." - на цитату от Свекрухи забыла написать: попробую заморозить в пластмассовых формочках для льда (от холодильника), их у меня ну очень много, и квадратные, и овальные, проэкспериментирую - отчитаюсь....

[Nika_G]

Мне нравится в такой супчик добавить помидоры и фасоль.

И красиво и вкусно!