Проблемы с выпечкой, Мне не нравиться качество хлеба Опции

[Ириска]

Недавно я приобрела Хлебопечку Moulinex 5024 Багет. В принципе, хлеб в ней получается вкусный, но вот что мне очень не нравиться, это то, что он сильно крошиться, когда его начинаешь нарезать. Мало того, отрезанный кусок ржаного хлеба, вообще разваливается на кусочки. Структура белого хлеба сильно пористая, слишком воздушная. Я думаю, что есть причина,этим недостаткам. Поэтому прошу того, кто знает как их устранить, поделитесь своим опытом.

[artmammu]

Я тоже к вопросу присоединюсь.Хлебопечка у меня другая,а хлеб крошится сильно
Что надо делать чтоб он так не крошился? Весь стол засыпает.

[Batya]

Добрый день форумчане. Присоединяюсь к вопросу. Крошится хлеб. Что делать? Хлебопечка Panasonic 2501

[Kayman]

Добрый день форумчане. Присоединяюсь к вопросу. Крошится хлеб. Что делать? Хлебопечка Panasonic 2501

Крошится - наверное пересыхает.
Но, вообще то, попробуйте добавить в замес грамм 150 картофельного пюре. Учтите необходимость уменьшения воды милилитров на 100, примерно.
И еще - нарезайте хлеб ножом-пилой, это заметно снижает количество крошек.

[Batya]

Крошится - наверное пересыхает.
Но, вообще то, попробуйте добавить в замес грамм 150 картофельного пюре. Учтите необходимость уменьшения воды милилитров на 100, примерно.
И еще - нарезайте хлеб ножом-пилой, это заметно снижает количество крошек.

Спасибо, нужно попробовать.