 Морковь по-корейски |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 17.5.2010, 13:30
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210  |
Хочу угостить вас корейским салатиком. Очень его люблю, наверное, как многие из вас.
Морковь по-корейски 350 гр моркови (от качества моркови много чего зависит) нашинковать 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ст.л. уксуса 1/2 ч.л. молотого кориандра на кончике ножа красного острого перца 2 зубчика чеснока выдавить чесночницей 1 ст.л. растительного масла Все смешать, дать настоятся часов 5-6 и кушать. Чем долше настоится, тем вкуснее. КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!  Так же делается буряк, но он отваривается до полуготовности (если мелкий, то вообще вскипятить и выключить, вытащить через 5 минут) и без сахара. |
|
 |
 
|
|
|
17.5.2010, 13:35
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Спасибо, Сашуля, морковка - класс! А вот буряк никогда не пробовала сделать...хотя тоже его люблю...Надо бы как-то зафугачить и его
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
17.5.2010, 15:54
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Всем трям! Очень все эти корейские закусоны уважаю, морковка конечно на первом месте, а еще у нас продают папоротник по-корейски - обалденная вещь. На грибы по вкусу похожа
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
17.5.2010, 16:17
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Сашуля, спасибо! Кто же морковочку по - корейски не любит! Всееее любим.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
17.5.2010, 16:20
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Цитата(kesha200 @ 17.5.2010, 15:54)  Всем трям! Очень все эти корейские закусоны уважаю, морковка конечно на первом месте, а еще у нас продают папоротник по-корейски - обалденная вещь. На грибы по вкусу похожа ...Кеша, вот чего-чего, а папоротника по-корейски не встречала... Аж заинтриговали вы меня! Надо будет поспрашивать такой деликатессс! 
|
|
|
|
|
17.5.2010, 16:39
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(ukr27 @ 17.5.2010, 19:20) ...Кеша, вот чего-чего, а папоротника по-корейски не встречала... У меня тётя такую закуску делает-вкусно. Они всю жизнь на Сахалине прожили -и там такие блюда популярны и любимы. Спасибо сказали:
|
|
|
|
| Гость_ira3662_* |
25.9.2010, 9:59
Сообщение
#7
|
|
Гости |
ММММ класс, люблю по-корейски морковку. А я не просто масло лью, а лук обжариваю на растит.масле и добавляю в морковь. А! еще я добавляю смесь похожа она на крупню соль, продается в пакетиках по 50гр -100гр. его называют ямними или янгними??? У нас соседи корейцы были и у них я училась готовить их вкусности. Еще обожаю "Кукси" первое блюдо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 18:58
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Цитата(ira3662 @ 25.9.2010, 9:59) ММММ класс, люблю по-корейски морковку. А я не просто масло лью, а лук обжариваю на растит.масле и добавляю в морковь. А! еще я добавляю смесь похожа она на крупню соль, продается в пакетиках по 50гр -100гр. его называют ямними или янгними??? У нас соседи корейцы были и у них я училась готовить их вкусности. Еще обожаю "Кукси" первое блюдо. Спасибо, Ирочка. Я забыла написать, что иногда лук обжариваю в масле и горячим маслом заливаю, спасибо, что напомнила. А порошок этот - адиномот или глтамат натрия еще называется - ОЧЕНЬ ВРЕДНАЯ ВЕЩЬ, у мамы подруга кореянка. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.4.2024, 7:47 |
Форум Моя хлебопечка