Шоколад Опции

[Патрикеевна]

miracle, классные конфетки получились !

[Jany]

Девочки Эля, Jany, Mar|Tini спасибо! Получилось на самом деле очень неплохо, даже не ожидала такого результата, делала по этому рецепту:
какао натуральное 100% тертое-150 гр
Масло какао натуральное- 50 гр
молоко сухое-50 гр
Сахарная пудра-50 гр
Кокосовая стружка белая- 50 гр
цедра апельсина сушеная по вкусу
ванильный сахар 1 пакетик-10 гр
...вот только теперь непонятно, Jany, в ваших рецептах какао-порошка 25г - это не мало?...а фруктозу я сильно часто не использую, но теперь начиталась про неё всяких страшилок, всё , больше не эксперементирую

какао-тертого 25 гр на 100 гр - в самый раз. В одной из передач "Правила жизни" о сладостях эксперт говорила, что настоящий черный шоколад состоит из 50% масла какао, 25% какао тертого и 25% сахар и все...