Телапия в помидорах, подойдёт любая рыба, быстро вкусно, полезно Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

Люблю я помидоры в любом виде. Запечённые, жаренные, жюльен в помидорах, но грибы размораживать было лень, а рыбку как раз подкупила, вот и решила я сделать помидорки с рыбкой.
Этот рецепт брала в "Школе гастронома". Помидорки , лучше конечно домашние, но и с тепличными не плохо. Вынуть сердцевинку (я её тут же и съела) и сформировать как бы полый бочонок, посолить поперчить помидор внутри., взять филешку любой рыбки, у меня была телапия. Сбрызнуть лимонным соком, кто не любит можно и не сбрызгивать, посолить, поперчить,посыпать травками, я люблю базилик, смазать чуток оливковым маслом. Скрутить рулетиком и поместить в помидорку. Натолкать кусочки сыра , в свободные пространства поперчить свежемолотым перцем и запечь при температуре 205-220 градусов, 15-20 минут. Я запекала в АГ при 205 градусах 12минут последние 2 минутки на 260 градусах "крышечку" с помидорки снимала. Подавала с тушёными овощами. Кабачки и капустка свежие, всё остальное заморозка(фасоль, капуста цветная, брокколи, перец)тушила в сметанке. Тушила в кукушке, с дуру поставила на 20 минут на мультиповар, кабачки там уже не найти... т.е хватило бы и 8-10 минут выше крыши... ну я ещё учусь, осваиваю.
Ужин вкусный лёгкий и достаточно полезный . Угощайтесь приятного аппетита.

[tatulja]

Танюша, какая же ты умница! Не перестаешь нас удивлять своими способностями. Ты кондитер-кулинар от Бога! Спасибо тебе, что ты есть, что я знакома с такой прекрасной , умной и красивой Хозаюшкой!

[ukr27]

Умница - не то слово!!!! Очень красиво и оригинально! Спасибо Танюшка!

[мамалена]

Танюша Ну умеешь же ты подать блюдо так, что слюни рекой! Неистощимый кладезь кулинарного мастерства. Как у тебя рождаются такие простые и причудливые рецепты? Ума не приложу! Вот ведь просто все. И продукты у меня все такие есть, а не хватает фантазии так сделать. А ты!!! Молодец, Танюша!!!

[Николаевна]

Спасибо, девочки. Очень вкусно получается. У меня даже муж ест такое, хотя рыбу не очень жалует. Жду свои садовые помидорки, вот оторвуууууусь, магазинные всё равно не такие вкусные.

[Natalli]

Ужин вкусный лёгкий и достаточно полезный .

А красиво-то как!

[Tora]

[quote name='Николаевна' date='23.5.2010, 6:38' post='49127']

Ужин вкусный лёгкий и достаточно полезный . Угощайтесь приятного аппетита.




Даааа, настоящее кулинарное искусство!!!!!!!!

[Ляля]

Ну вот наконец-то я их сделала, эти чудо-помидорки! Делала в новой духовке. Режим "Гриль на горячем воздухе" темп. 200 град. 15 минут. Такие вкусные! Спасибо, Танюша, твои рецепты как всегда бесподобны!

[Paprika]

Ленуся, ну наконец -то, ты с духовкой! Поздравляю! Какие красивые помидорки на гриле, чудо! Молодец, Лена, теперь ты с нами! Скоро выпечку в новой духовке начнёшь осваивать? Спасибо.

[Николаевна]

Ленчик, поздравляю с новой духовкой. Всё собрала. поставила?

[Ляля]

Нелли, Танюша, спасибо!
Да, теперь я с новой духовкой и не только! Все собрала, но горе-сборщики (ну как обычно) не поставили 2 фасада и плинтус, и по мелочи еще есть недоделки. Поэтому не показываю свою новую кухню, а так хочется.......
К новой духовке надо еще приноровиться. Я пока там только пиццу пекла и пирожки из слоеного теста. Времени совершенно нет. Я в таком тонусе нахожусь, ужас.... Один день из моей жизни, извиняюсь что не в тему. Подъем 5.30. Отвела ребенка старшего в садик, прибежала, накормила младшего и самого старшего (того, что с одной ногой), младшего в коляску, поехали за молоком. Пришли, положила младшего спать, сама побежала за больничным мужу. простояла бестолку 1,5 часа - больничный так и не дали - поехала на другой конец города за светильниками на кухню. Приехала, всех покормила, поехала с младшим в поликлинику, приехала, отвезла родителям, поехала за старшим в садик. Пришла к родителям, часок там побыла, пошла со всем выводком домой. Всех намыла, уложила спать. В 23.00 рухнула сама.
Самое обидное, что не худеется

[daria]

Танюша!Спасибо за рецептик!Попробую сделать так скумбрию.Только помидорок прикуплю,а то в х-ке 2 несчастных завалялись. Как у тебя все красиво получается!

Самое обидное, что не худеется

Ну и ничего страшного Лялечка!Главное ,что бы здоровье было!Я не хотела бы болеть анериксией!!! Не знаю правильно ли написала это слово по нашему ,здесь оно звучит примерно так!

[мамалена]

Лялечка Замечательные помидорки получились!! Поздравляю с новой духовочкой! Осваивай скорее и радуй нас выпечкой и другими вкусностями!!

[ukr27]

Помидорики, Ленчик, замечательные (еще раз спасибо Татьянке за рецептик)! Значит осваиваешь духовочку по-тихонечку.... Умничка!!!
Ну а по-поводу твоего рабочего дня....ой как сочуствую, как понимаю....Ну ты держися!!!! Зато скоро повыростают хлопцы, станут опорой для мамочки, а ты будешь сидеть нога на ногу на своей шикарной кухне да и чаек попивать!!! Не боись, прорвемся!!!! Лишь бы эта будущая опора нам здоровой была - все остальное приложится!!!

П.С. ну прямо с нетерпением жду фотоотчета по новой кухне!!!!

[tatulja]

Лялечка, помидорки замечательные! Очень красиво и вкусно, умничка! Поздравляю с новой кухней и духовкой! Теперь еще больше вкусностей наделаешь! С трудностями справишься, молодая, энергичная! Только бы вот твой старшенький дитятко скорее на ножки встал , тогда будет полегче.

[Туфелька]

Ляля, помидорки ресторанные, очень красиво)

тяжелое время у Вас сейчас, конечно, можно только посочувствовать...

[Lavinika]

Танюш спасибо за рецепт.Нам безумно вкусно!!!!!!!!!

[Нати]

Ой, какая вкуснотища!!!! - я тоже фанатка помидоров и всего что из них можно приготовить, в любом виде в любое время и в любом количестве могу их кушать и никогда они мне не приедаются.
Спасибо за новый рецепт

[Paprika]

Танюш спасибо за рецепт.Нам безумно вкусно!!!!!!!!!

И необыкновенно красиво, Лариса!

[Гость_ira3662_*]

Танюш все так аппетитно .СУПЕР!