Хлеб с вареньем Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Naberjul]

Решила поделиться своим эксперементом;) Такой темы не нашла, если есть, перекиньте меня туда плз!!! Только не больно;)
Захотелось сделать сладкий хлеб. Искала рецепт долго, т. к. постоянно что-нибудь да отсутствует в хозяйстве;) Остановилась в конечном итоге на сладком с изюмом, два дня никак приступить не могла, то одно, то другое... Сегодня решила, либо сейчас, либо СЕЙЧАС!
Нашла примеченный ранее рецепт, огромное спасибо всем, кто делится рецептами!!!!
Ну так вот, рецептик нашла, решимость испечь хлеб при мне, продукты отсутствуют... Подразумевался сладкий с изюмом... получился не слишком сладкий, хоть и с вареньем

2 ч. л. дрожжи сухие
500 гр муки 
1/2 пачки маргарина (на ней 180гр)
1 яйцо (больше в холодильнике не обнаружено)
1 ч. л. крупной соли
300 мл. тушеной без сахара сливы (без сока, только ягоды)
2 ст. л. с горкой варенья из ранетки
1 ч. л. корицы
5 ст. л.  сахара (если нужно)
50 мл. воды (можно и меньше, смотря какой густоты варенье)

Изюм и сухофрукты в доме не обнаружились, канули без следа, но ведь решила хлеб сладкий сделать;)
Взяла стакан 300 мл. сливы пятиминутки, только ягоды, сок из нее дети уже приговорили. Вареньем не могу назвать, сахара там нет, скорее тушеная слива. Туда 5 ст.л. сахара и от жадности, не иначе, 2 ст. л. варенья из ранеток;) уж очень расстроилась из-за отсутствия изюма. Еще подумала и кинула 1 ч. л. корицы.
Налила 50 мл. воды, при замесе посмотрела тесто вышло колобком, но таким жидковатым, так что наверное можно воды поменьше добавить. 
Выпекала свое чудо на режиме, который 3 часа. Кажется диетический, в моей печке 5-й режим. Вес выбрала самый большой, а корочку на нем не предлагает выбрать.
Получился, не знаю даже как сказать, хлеб, кекс, кулич... Как ромовая баба с пропиткой. Очень мягкий, но не сухой, при этом пропекся. Сфотографировать удалось только в разрушенном состоянии;) треть схомякали сразу, как достала из печки;)