 РАЗМЕР БУХАНКИ, ПЕРЕСЧЕТ ИНГР. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  27.5.2010, 22:29
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 27.5.2010 Пользователь №: 2739 Спасибо сказали: 232 раз(а) Модель хлебопечки: SD254 Panasonik TMR-10  |
КАК ВЫЧИСЛИТЬ КОЛ-ТВО ПРОДУКОВ ДЛЯ МАЛОГО РАЗМЕРА ХЛЕБУШКА
ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА |
|
 |
 
|
|
|
27.5.2010, 22:43
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 416 Регистрация: 13.1.2010 Из: КИЕВ Пользователь №: 1631 Спасибо сказали: 432 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC 255 |
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.6.2010, 0:29
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 27.5.2010 Пользователь №: 2739 Спасибо сказали: 232 раз(а) Модель хлебопечки: SD254 Panasonik TMR-10 |
Цитата(lelik @ 27.5.2010, 22:43)  спасибо вам большое за внимание.все так просто....аж стыдно |
|
|
|
|
27.6.2010, 12:03
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Цитата(ELLAKAKA @ 27.6.2010, 0:29) спасибо вам большое за внимание.все так просто....аж стыдно Элла. многие через это проходят. Дерзайте, пеките хлебушек и радуйте нас всех своим творением.  Фотки не забывайте скидывать. (конечно если есть фотоаппарат)
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.12.2010, 16:00
Сообщение
#5
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 28.10.2010 Из: Россия/г. Самара Пользователь №: 3694 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Smile ВМ 990 |
Я извиняюсь, а вот если на оборот надо увеличить дозу например в рецепте Дано: ч. ложка сухих свежих (!) быстродействующих дрожжей, 2,25 мерной чашки белой пшеничной муки, 1,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 мерная чашка (до верха, 260 мл) воды.
1 мерная чашка = 240 мл, а моя до верха 330 мл. Способ приготовления Отмерьте нужное количество муки. Если ваша мерная чашка равняется 240 г, а я например хочу на 500 гр. или 1 кг. муки как мне всё это пересчитать? Благодарю за ответ. |
|
|
|
|
21.12.2010, 16:10
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(Forseti @ 21.12.2010, 15:00) Я извиняюсь, а вот если на оборот надо увеличить дозу например в рецепте Дано: ч. ложка сухих свежих (!) быстродействующих дрожжей, 2,25 мерной чашки белой пшеничной муки, 1,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 мерная чашка (до верха, 260 мл) воды. 1 мерная чашка = 240 мл, режим - «Основной», корочка - «Средняя». Способ приготовления Отмерьте нужное количество муки. Если ваша мерная чашка равняется 240 г, а я например хочу на 500 гр. или 1 кг. муки как мне всё это пересчитать? Благодарю за отет. Мерной чашей вы можете измерить только 240 мл воды. Но не муки. Муки в стакане -250 мл=160 гр муки. А в вашем наверное около 155 гр. В вашем рецепте муки получается около 350 гр. А если хотите хлеб испечь на 500 гр муки: 500/350=1,43. и теперь каждый ингридиент умножаете на 1,43. Если чего неправильно написла, опытные хлебопеки подправят. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.5.2024, 2:13 |
Форум Моя хлебопечка