Медовый кекс с маком - "Моя хлебопечка"

Медовый кекс с маком, вкус и аромат меда

Опции

Lavinika

1.6.2010, 17:55

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 261
Регистрация: 17.5.2009
Из: Латвия
Пользователь №: 611
Спасибо сказали: 1016 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette

Рецепт от siyanie с koolinar.ru
Кекс очень ароматный с выраженным медовым вкусом.Правда не очень высокий получается.В следующий раз возьму полторы нормы продуктов.
150 г муки
150 г сахара(я взяла 70 гр)
175 г сливочного масла
100 г меда
3 яйца
1 столовая ложка крахмала
3 столовые ложки мака
1 ч.л разрыхлителя
Мак предварительно проварить в небольшом колличестве молока и остудить.
Масло взбить с сахаром и медом.
Добавить по одному яйца, тщательно взбивая после каждого.
Муку смешать с крахмалом и всыпать в маслянную смесь. Перемешать.
В последнюю очередь примешать мак.
Выпекать при 140 градусах 40-45 минут.
Остудить в форме!

*мне показалось что 150 гр сахара многовато,тем более что и мед присутствует.Взяла 70 гр сахара и кекс получился в меру сладкий
**в рецепте не было разрыхлителя я решила что надо добавить

Приятного чаяпития!!!!Кекс того стоит

Спасибо сказали:

daria, ELLAKAKA, naluna, Paprika, Tora, Viktoria, Карамбацуца, мамалена, Марсина, Николаевна, Сашуля, тата71,

поделись с друзьями

Paprika Просмотр профиля	1.6.2010, 18:19 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Спасибо, Лариса. На вид просто замечательный кексик. Тем более с маком... Прелесть! Он мало поднимается, Лариса? Или просто форма большая, просторная? За счёт крахмала, я думаю, кекс должен быть рассыпчатым. Спасибо сказали: ELLAKAKA,

Lavinika Просмотр профиля	1.6.2010, 18:50 Сообщение #3
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette	Paprika Цитата Он мало поднимается Нелли форма просторная.Кексик точно рассыпчатый ,но не сухой. Спасибо сказали: Paprika,

мамалена Просмотр профиля	1.6.2010, 19:15 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18	Лариса Кекс просто замечательный! Люблю все с маком. Спасибо, попробую испечь тоже! Спасибо сказали: Lavinika,

Viktoria Просмотр профиля	1.6.2010, 22:25 Сообщение #5
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204	Очень красивый получился и соблазнил меня медом и маком, обязательно попробую!!!! Спасибо, Лариса!!!! Спасибо сказали: Lavinika,

Tora Просмотр профиля	1.6.2010, 22:41 Сообщение #6
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J	На выходные буду печь. Я очень люблю выпечку с медом. Лариса спасибо!!!

Сашуля Просмотр профиля	3.6.2010, 15:17 Сообщение #7
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210	Ларисочка, спасибо за очередной шедеврик. Я обязательно попробую. Спасибо сказали: Lavinika,

Света Просмотр профиля	3.6.2010, 15:31 Сообщение #8
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55	Лариса, спасибо за кексик! обязательно сделаю, форма есть точно такая. Спасибо сказали: Lavinika,

tatulja Просмотр профиля	3.6.2010, 16:16 Сообщение #9
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254	Лариса, спасибо за новый рецепт! Очень структура кекса понравилась. Беру на заметку. У меня кексы едят не очень охотно, предпочитают разную дрожжевую выпечку, поэтому кексы пеку не часто. Но твой понравился, обязательно попробую. Спасибо сказали: Lavinika,

ELLAKAKA Просмотр профиля	5.6.2010, 16:16 Сообщение #10
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 27.5.2010 Пользователь №: 2739 Спасибо сказали: 232 раз(а) Модель хлебопечки: SD254 Panasonik TMR-10	ОЧЕНЬ ВКУСНО...И ПОЧЕМУ ТО НА ВТОРОЙ ДЕНЬ ЕЩЕ ВКУУСНЕЕ. ДЕЛАЛА ЕГО В МУЛЬТЕ.ЕДИНСТВЕННОЕ ЧТО НЕ СОБЛЮЛА ЭТО ВМЕСТО СЛ.МАСЛА БЫЛ У МЕНЯ МАРГАРИН ПЫШКА. НЕМНОГО НЕОБЫЧНЫЙ ВКУС ИЛИ ЭТО ИЗ-ЗА МАРГАРИНА КАК ВЫ ДУМАЕТЕ..ЧТО МНЕ ПОДУМАЛОСЬ ДОБАВИТЬ ЧУТЬ ВАНИЛИ.БУДУ ДЕЛАТЬ ЕЩЕ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ТО ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ.ПУСТЬ ВАМ ВСЕГДА ВСЕ УДАЕТСЯ Спасибо сказали: Lavinika,

Lavinika Просмотр профиля	5.6.2010, 22:10 Сообщение #11
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette	ELLAKAKA Цитата НЕМНОГО НЕОБЫЧНЫЙ ВКУС ИЛИ ЭТО ИЗ-ЗА МАРГАРИНА КАК ВЫ ДУМАЕТЕ Я думаю от меда зависит,я брала гречишный.Очень ароматный получается. Цитата .ПУСТЬ ВАМ ВСЕГДА ВСЕ УДАЕТСЯ Спасибо

ELLAKAKA Просмотр профиля	7.6.2010, 20:47 Сообщение #12
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 27.5.2010 Пользователь №: 2739 Спасибо сказали: 232 раз(а) Модель хлебопечки: SD254 Panasonik TMR-10	Цитата(Lavinika @ 5.6.2010, 22:10) ELLAKAKA Я думаю от меда зависит,я брала гречишный.Очень ароматный получается. Спасибо ЛАРИСОЧКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВНИМАНИЕ.Я ПОНИМАЛА ЧТО ВСЯ СУТЬ ТО В ТОМ ЧТО ВКУС МЕДА.И РЕШИЛА ДОБИТЬСЯ ВСЕ ЖЕ ЧТОБЫ КАК У ВАС ПОЛУЧИЛОСЬ. СДЕЛАЛА С МАСЛОМ И МЕД ВЗЯЛА КАК ВЫ ПОСОВЕТОВАЛИ ГРЕЧИШНЫЙ.ЕЩЕ ВКУСНЕЕ!!!СУПЕРСКИЙ КЕКС.ВСЕМ СОВЕТУЮ-ПОПРОБУЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Спасибо сказали: Lavinika,

Viktoria Просмотр профиля	9.6.2010, 15:44 Сообщение #13
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204	Лариса, я в ВОСТОРГЕ!!!! Кекс меня очень "впечатлил"!!!! Аромат словами не передать, а сам кекс очень воздушный и вкусный!!! Поднялся у меня не плохо, но форму я взяла для него видно сильно большую, еще добавила клубники (а то пропадает), вобщем советую-вкусно очень!!! Спасибо сказали: Lavinika, Natalli, Paprika, мамалена, Туфелька,

Natalli Просмотр профиля	9.6.2010, 15:56 Сообщение #14
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250	Viktoria, красивый кекс! Видно что рассыпчатый! Спасибо! Спасибо сказали: Viktoria,

мамалена Просмотр профиля	9.6.2010, 17:31 Сообщение #15
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18	Виктория Счастливая, клубнику в кексы добавляет!! А мы еще даже и не нюхали А кексик замечательный, видно что вкусный и ароматный! Ну и я утащила себе изрядный кусище, хоть чайку попьем с клубничным кексиком!! Спасибо сказали: Viktoria,

Paprika Просмотр профиля	9.6.2010, 17:47 Сообщение #16
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Viktoria, и я в восторге от такой красоты. Вот это да - клубника пропадает? Разве такое может быть, Viktoria? У меня бы точно не завалялась! Спасибо за кексик! Спасибо сказали: Viktoria,

Туфелька Просмотр профиля	9.6.2010, 20:16 Сообщение #17
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254	Viktoria, супер кекс испекла) красивый, румяный да рассыпчатый) Спасибо сказали: Viktoria,

Viktoria Просмотр профиля	9.6.2010, 22:33 Сообщение #18
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204	Спасибо, девченки!!!! Цитата Вот это да - клубника пропадает? sad.gif Разве такое может быть, Viktoria? У меня бы точно не завалялась! 1221.gif Папричка, просто купила, пока донесла она стекла, одну съела-чуть не охмелела!!! Вот и пришлось добавить в кекс, чтобы животы семье не портить!!!

Lavinika Просмотр профиля	2.7.2010, 17:36 Сообщение #19
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette	Медовый кекс с сухофруктами Изменила в основном рецепте количество сахара,меда и масла. Сахара-50 гр Меда-100 гр Масло(маргарин)-100 гр Сухофрукты-изюм,чернослив,курага. Спасибо сказали: Natalli, Николаевна, тата71, Туфелька,

Paprika Просмотр профиля	2.7.2010, 17:44 Сообщение #20
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Лариса, кекс получился ещё красивее. А вам на вкус какой больше понравился?

« Предыдущая тема · Рецепты кексов · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0