Холодник, для лета - самое оно))) Опции

[Домовушка]

2 свеклы, отваренных или запеченных в духовке
2 огурца
2 яйца
зел. лук
укроп
соль, перец
простакваша (можно заменить кефиром или натуральным йогуртом)

Свеклу натереть на крупной терке, огурцы и яйца порезать мелким кубиком, зел. лук и укроп мелко порубить, смешать все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и залить простаквашей (кефиром). украсить половинкой яйца и зеленью. А если он постоит чуток будет такой цвет красивущиий!
Приятного!

[Olgamica]

Галочка, очень красивый у тебя ужин! Скажи мне только, читска организма не происходит после такого подбора продуктов? Свекла ж слабит, а тут и йогурт, огурец.... Я, если честно, боюсь таких сочетаний продуктов.

[Домовушка]

Галочка, очень красивый у тебя ужин! Скажи мне только, читска организма не происходит после такого подбора продуктов? Свекла ж слабит, а тут и йогурт, огурец.... Я, если честно, боюсь таких сочетаний продуктов.

три часа - полет нормальный))
но у мню желудок такой - что попало - обратно ни за что не отдаст)))))))))))))))))

[Света]

Галка, замечательное фото холодника!!! Так сразу захотелось!!!
У нас такой летний супчик назывют свекольник. Я его варю немного по-другому.
Тру молодой бурячок свежий(у нас уже продают) и закладываю в кастрюлю с кипящей водой, добавляю нарезанный сырой картофель и варю до готовности. Суп должен быть жидким. Солить по вкусу. В остывающий суп положить лимонную кислоту по вкусу, сразу появляется цвет, только не переусердствуйте с кислотой, понемногу. Остывший суп ставлю в холодильник. При подаче добавляю в тарелку с супом нарезанный огурец, редиску, зеленушку, колбаску, яйцо, обязательно подаю со сметаной. Это так вкусно!!!
Олечка, после такого свекольничка мужа-язвенника не слабит, а у меня вообще желудок жареные гвозди переваривает без остатка.

[Paprika]

Домовушка, не знаю, как на вкус холодник, но фото необыкновенное! Ты - художник! Спасибо.

[Домовушка]

Девочки, я ж торопыга, мне побыстрей все надо, если б я еще минут 20 подождала бы - передать не могу какой цвет получился))))) просто красота)))
А желудок у меня, пардон, нормально перенес. Не было такого "слабит легко, не прерывая сна"))))))))))))))))))))

[Кыся]

Домовенок,аууууу!!!
Все переписала,все поняла-боже,как просто оказывается, ,уже 2 года пилит мужка об этом Чуде,нефигаськи не понимаю об чем речь,отвечала я ему(ибо не ведала об чем речь),ну лень мне его было искать..
Сделаю ,порадую,НО только на тепло,потому как у нас плюс 2 всего-ждущий,да обрящет

[mamlina]

То-то похолодало у нас! Верная примета- как Галка Холодник сделает, так погода портится. Вся в мать!

[Lavinika]

Я всегда в холодник добавляю готовую горчицу примерно 1.5 ч.л на 3-х литровую кастрюльку.Попробуйте и убедитесь как изменится вкус супа.