Рыба "Хе" по-корейски, нужна помощь!, как правильно приготовить? Опции

[volga]

Может, такой рецепт на сайте и есть, но я его не нашла.
Вопрос к форумчанам, знающим толк в этом деле!

Рецепт, по которому делала рыбку первоначально, взят из газеты.
Пришлось выбросить и рыбу, и статейку!

Очень хочется узнать рецепт ПРАВИЛЬНОГО приготовления "Хе" из мяса рыбы.
Помогите, подскажите, кто делал и получилось!

[Natulja]

Может это и не тот рецепт :
1 кг филе сома,щука ( у меня был сом)
приправа для корейской морковки (прала 2 упаковки,одной показалось мало)
соевый соус - чесночный или класический
6 ст.л. уксуса
2 головки средние лука
1 головка чеснока
0,5 ст. подсолнечного масла

Рыба режется кусочками примерно 2х2.Залить уксусом,перемешать поставить в хол-к на пол часа.
Достаем высыпаем приправу, мелко порезаный лук, чеснок и соус .Перемешать и сново в хол-к на полчасика.
Масло разогреть в сковородке ( хорошо ) заливаем тонкой струйкой перемешивая , чтобы каждый кусочек пропитался +0.5 ч.л соли
Перемешать и в хол-к, через сутки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!

Мое семейство оценило.

[Natulja]

Забыла дописать:еще добавила пару щепоток кориандра( ну это на вкус ) Мне понравилося