Запеканочка из баклажанчиков Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

Ох и вкусная весчь баклажанчикиии, вот сегодня запеканочку заделала,хотела рулетики, но что то баклажанчики мааасенькие купила,(покупаю овощи всегда у одной женщины, она мне и "сосватала" эти баклажанчики,я целый пакет за 100 рублей купила ) это я бы долго с ними билась, заворачивая, дай думаю в Кукушечке сделаю, она родненькая всё вкусно у меня делает.

Нам нужно штучек 5-6 не крупных баклажанчики или 3 больших
1 большая луковица
2-3 помидора
головка чеснока
майонез+сметана(кто как любит ) у меня по 3 ст.л.+ специи какие любите , можно просто соль, перец
укроп.....это всё что было в моём холодильнике, лучше бы кинзочки
чуток грецких орехов, кто их любит можно и побольше, желательно их измельчить
и сыыыыыр 50-70 г
На дно кастрюльки Кукушки налить маслица растительного, буквально просто смазать.
Затем слой , такой хороооший -баклажанчиков+ немного орешек
Затем смесь майонеза и сметаны
чесночёк порезанный
слой помидорок, на них лук, чеснок
Опять слой баклажанчиков, немного лука, всё смазать сметанно-майонезной смесью и сверху обильно посыпать сыром. Запекать на режиме духовка, первый уровень, 25 минут

[ina]

Девочки, делюсь опытом.
Делала запеканочку из этой темки, правда без майонеза, зато добавила картофель в самый нижний слой.
К сожалению, в рецепте не написано, при какой температуре запекать баклажанчики. Моя мультя запрашивает температуру выпечки.
Я рискнула, выставив 150 градусов на 45 мин. Вроде бы угадала
Получилось нормально, схомякали запеканочку моментально.
У моей мульти только два режима времени выпечки - 20 мин. и 45 мин. Зато температурных режимов очень много.
Укажите. пожалуйста, какая температура выпечки в вашей мульте.