Моя кухонная слабость Опции

[filumena]

Спасибо, Лариса, ответ принят! Отлично! Время выпечки бисквита вполне устраивает! А верх светлый, как в МВ или загорелый? А верхушка у хлеба какая?
Мне интересно она верх допекает в выпечке?

Вот, посмотри на бисквит, я его пекла в форме ХП, снимок сделала сразу же, до украшения:



Но здесь ничего невозможно понять по цвету верха, ведь тесто не белое. Испеку белый хлеб, станет ясней.
Танюша, спасибо! (Давай тоже на "ты", а?). По поводу тёрочек. У тебя основной комплект - плоская, 3,5 мм и 7 мм? Я кроме вафельной докупала: 1,6 мм, 10 мм, корейскую и такие:


Но не могу сказать, что пользуюсь всеми одинаково часто.

[Николаевна]

Ларисочка, бисквит красивый, такой и без украшения съесть в радость. Спасибо, про тёрочки гляну.

[Olgamica]

Филуменочка, поздравляю Вас с новой помощницей на кухне! Очень рада за Вас! Извените за вопрос, а сколько стоит это чудо? А почему Вы против Кукушки?

Танюшка, тебя тоже с приобритением! А я все колеблюсь стоит не стоит. У нас ,VIP-наборы терок продаются, на ваши деньги около 2000 рублей, дорого для вас или нет? Как на гривну, так для нас очень дорого выходит...это ж терка. Я за такие деньги мороженницу покупала....

Ну теперь и я похвастаюсь свои покупочками, тоже довольная, как и вы обновочкам своим:


купила вот такие кокотницы для суфле керамические порционные, можно и жульен делать. Взяла 8 штук.


наконец приобрела этот роллик, он большой 12 см поверхность раскатывания


формы для расстойки и выпечки багетов


форма для расстойки и выпечки батонов


ну это немного не в тему, но отдельно уже не хочу выносить: 1кг шоколадных итальянских дропсов "Капелек" для маффинов и т.п.. Это шоколад не тает при выпечке, как обычный. Кто ел маффины шоколадные в Макдональдсе, вот там такие кусочки.

Вот, посмотри на бисквит, я его пекла в форме ХП, снимок сделала сразу же, до украшения:

Бисквит обалденный!!!!! Выглядит, как пасхальный кулич!

[zvezda]

Лариса!!Поздравляю!!!Люблю всякие новенькие девайсы!!!Очень интересная игрушка!!
Оленька!!!!Сколько всяких штучек накупила хороших!!!Всё нужное!!!А про Бёрнер подумай!!!Хотя я не понимаю....он что у вас 8000 рублей стоит???

[filumena]

Olgamica, я ничего не имею против кукушки, так же, как ничего не имею и за неё. Просто, когда я впервые о ней узнала осенью 2007-го, во мне ничего не "ёкнуло", т.к. у меня уже была отличная электрическая скороварка и мультиварка. А по поводу цены на Бинатон - у нас она колеблется от 6 до 7 тыс.руб.

[Paprika]

Мне кажется, Лариса, бисквит отличный, верх загорелый, и высокинький такой! По - моему, игрушка дрстойная! Можно с уверенностью тему открывать.

Девочки, м.б. вы меня сочтёте ненормальной, но я недавно выбросила тёрки Бернер. Таких, как показала Лариса у меня не было, конечно. Но корытце с основным набором, для морковки, всё это было. Просто от времени он пришёл в негодность. Только сегодня вспомнила про тёрку для морковки, потому что Ларисины "Огурчики по -корейски" делала. Она - то была в нормальном состоянии... А так? Был бы, м.б. и хорошо? Но больше покупать не буду, точно!
Оля, о роллике для теста продолжаю мечтать и формы для расстойки теста - отличная вещь!

[Olgamica]

Оленька!!!!Сколько всяких штучек накупила хороших!!!Всё нужное!!!А про Бёрнер подумай!!!Хотя я не понимаю....он что у вас 8000 рублей стоит???

Нет, у нас стоит 500грн., еще тазик (ванночка) для нее отдельно 240 грн. стоит. Для меня это дорого, как за терку платить! Это ж на ваши стоит 2000 руб.

[sladkaya_m07]

filumena поздравляю Вас с покупкой,думаю такая машина очень даже ничего.Оленька,формы твои воообще тоже никогда не видела..умничка,теперь ждем багетов))) и шоколад классный...тож хочу такой..Умничка ты наша.

[Туфелька]

Филумену с Бинатоном, Танюшу с Бёрнером, Олечку - с формочками (хачу для багетов которые)
категорически поздравляю)

Нелли, а почему Вам терки Бернера не понравились?

[Paprika]

Нелли, а почему Вам терки Бернера не понравились?

Да они пришли в негодность от времени, Танюша. Ну представь, лет 20 они мне служили, точно! А сейчас у меня и эл. овощерезка и каких только тёрок нет...и ломтерзка... Обойдусь, так решила. А ещё потому что мне доставляет удовольствие резать керамическими ножами...

[Николаевна]

Оль, у нас 1500 стоит ....только не vip а классик....

[Tora]

Оля, КЛААААС. Формы для багетов и батонов давно ищу, если не секрет, где покупали?


Filumena
Бисквитик просто чудо. С отличным приобретением Вас.

[Николаевна]

Оля, пишу теперь из дома(а то в гостях и то к компу, к форуму тянет) . Классно ты забогатела разом , позравляю, такие формочки обожаю, а для багетов я даже и не видала такого чуда....Молодец, рада за тебя.

[Olgamica]

Оля, КЛААААС. Формы для багетов и батонов давно ищу, если не секрет, где покупали?

Виктория, я покупала в Киеве на руках. Очень много таких вещичек интересных продает Лиля с ХП.РУ. Она по Украине тоже работает-отправляет автосвитом или по почте. Вот ссылочка на ее "складик" виртуальный.
hlebopechka.ru/index.php?ption=com_smf&Itemid=126&topic=31266.0....

Это Фаини порекомендовала к ней обратиться. Меньшая форма стоит 75 грн., большая - 85 грн. Сделано из нержавейки. Работает Лиля очень оперативно.Сегодня заказала и завтра получила (это по Киеву). Оплатила при встрече.

[Николаевна]

Танюша, спасибо! (Давай тоже на "ты", а?). По поводу тёрочек. У тебя основной комплект - плоская, 3,5 мм и 7 мм? Я кроме вафельной докупала: 1,6 мм, 10 мм, корейскую и такие:
Но не могу сказать, что пользуюсь всеми одинаково часто.

Завтра наверное опять подамся в тот магазинчик, подкуплю насадочки , какие там есть. Лариса, там , кстати и кастрюльки из той глины есть, но дюже большие по размеру в АГ не войдут, вот как для картофанчика появится -подкуплю. это у нас дом немецкой посуды открылся, правда дом , это громко сказано. ..так отдельчик, но всё равно радует....хоть что то.

[filumena]

Нелли, спасибо, но, думаю, тему открывать смысла нет - во-первых, я пока одна, а во-вторых - рецепты-то всё равно те же самые, что и во всех мультях и печках . А как у тебя Бёрнер сломался? Моему тоже больше 20 лет, а ему хоть бы что . Только вот выглядит очень непрезентабельно, ведь в ПММ мыть нельзя, губки - режутся, а щётками не отмыть . Я поэтому и постеснялась показать Николаевне остальные, неотмываемые, наиболее часто употребляемые . Ой, ну ладно, покажу, не судите строго . Это 1,6 мм и 10 мм, они в основной комплект не входят.
А вот у меня в Бинатоне и белый хлеб испёкся. Я видела, что колобок крутоват, но специально на первый раз ничего не меняла, поэтому крыша слегка треснула

[Olgamica]

Филумена, красивый хлебушек получился! Скажите, вот у Вас две ХП, а Вы еще третью с МВ купили... Так много хлебушка кушает Ваше семейство? Смотрела у нас на Украине в инете подобного нет. Отдельно ХП есть...

[filumena]

Филумена, красивый хлебушек получился! Скажите, вот у Вас две ХП, а Вы еще третью с МВ купили... Так много хлебушка кушает Ваше семейство?

Нет, Оленька, хлеба моё семейство ест совсем не много. Просто посмотрите, как эта тема называется? А как наш сайт называется? Вот и у меня есть слабость Ну о-о-очень захотелось новую мультиварку с дополнительными функциями - тут тебе и йогурт, тут тебе и хлебушек .

[Paprika]

А как у тебя Бёрнер сломался?

Лариса, у меня у основной рамки, куда вставляются насадки сломался металлический уголок, он над пластмассой отогнулся. От времени, конечно, моя тёрка износилась, может от моей небрежности.

[tatulja]

Филуменочка, поздравляю с новым помощником!!!!! Хорошая машина, класс! Это уже получается 3 в 1, здорово! Лариса, а меня интересует ведерко, каково на прочность? Вот в хп - литое, в панасе - очень нежное, а в бинатоне какое?Какие мы все-таки заразительные, сейчас пойду смотреть бинатон. Спасибо и за информацию по терочкам, тоже хочу.
Николаевна, поздравляю с Бёрнером! У тебя одной хотелкой стало меньше, радует!
Олечка, тебя тоже поздравляю с воим богатством! Жду батоны и багеты!