Моя кухонная слабость Опции

[поваренок]

Ну вот как какой-нибудь шибпотреб, так фото тут же сию секунду, а как эксклюзив, да ещё сделанный своими руками, так сразу: позже покажу. Танюша, а ну ка быстренько показывай свою пасочницу, не жадничай.

Вот заставите идти в летнюю кухню и вытаскивать пасочницу раньше времени...

Вот она - моя пасочница! Горжусь мужем! Купить у нас такую негде, а мне очень хотелось... Вот муж и смастерил!


Вот полный комплект! Сама пасочница и две верхние крышки разного размера - это для того, чтобы была возможность делать разного размера пасочки. А ещё иногда бывает много сыворотки и творог нужно больше прессовать, а крышка уже упирается в стенки - вот тогда я меняю её на меньшую.
Пасочницу всегда выстилаю влажной тканью (у меня это марля, ещё времён СССР - плотная, беру в 2 слоя).
Дерзайте, ещё есть время до Пасхи!

[olima]

Замечательная пасочница - ведь её смастерил замечательный муж у замечательной жены.

[Suavis]

Suavis - спасибо за отзыв!
Я двусторонними не могу пользоваться в принципе, не в руку, сейчас ну все двустороннее, а Викторинокс - пожалуй единственная фирма, в которой мне встретилась односторонняя овощечистка да еще и шикарного качества!

На здоровье! А Я так наоборот люблю свою двустороннюю картофелечистку Victorinox за универсальность.. "К себе" чищу картофель, фрукты. А "От себя" морковочку и кабачки. Удобнооо

[filumena]

Понимаю, что вещь абсолютно НЕ первой необходимости ! Но как удобно крепится на край посуды для стекания

[AJleHa]

<noindex>http://s39.radikal.ru/i086/0905/94/789dac8b3591.jpg</noindex> вот такая запеканка получается в форме селиконовой

Ух, тыыыыы...какая аппетитная роза получается...и взор радует, и съесть поскорее хочется такую красотищу.
Класс!
Спасибо за фото, будем искать подобное чудо на наших прилавках.

[AJleHa]

А меня уже вот столько силиконовых форм

Счастливый Вы человек)
А у меня ни одной формочки нет силиконовой Только металлические маленькие для кексов - как пасочки детские
Ваше фото сподвигает меня на поиски и приобретение таких же красот
Спасибо))

[jabetta]

Ух, тыыыыы...какая аппетитная роза получается...и взор радует, и съесть поскорее хочется такую красотищу.
Класс!
Спасибо за фото, будем искать подобное чудо на наших прилавках.

Никаких проблем у нас в Киеве с такими формочками нет сходите на "булкин дом" там это есть.

[AJleHa]

Хочу поделиться с тобой, zvezda, рецептом лапши со шпинатом, которую я делала вчера.

400гр муки
2 яйца
щепотка соли
170гр замороженного или мелко порезанного шпината.


На этот раз я её делала крупную.

<noindex></noindex>

Paprika, извините что "подсмотрела" послание, адресованное Звёздочке, но хочу честно признаться, что рецептик этот позаимствовала для использования в своих корыстных целях для приготовления чудной "зелёной" лапши
За идею спасибо))

искала и не смогла нигде найти электрическую овощерезку Ariete, про которую знала, что она, кроме всех основных функций, режет и кубиками. И вот недавно она снова появилась в продаже, и я не удержалась, купила ! Вот она:

<noindex></noindex>

Конечно, сразу испробовала. Ну, Кубику она проигрывает с большим разрывом. Но для дачи сойдёт. Режет тонкими и толстыми пластинками, соломкой, волнистыми пластинками и кубиками (не сказала бы, что ровными и симпатичными).

<noindex></noindex>

А подскажите, пожалуйста, как такая овощерезка справляется с сырым картофелем - ребристая насадка подойдёт для чипсов?

Раз пошла такая пьянка... Однин тип картофелечистки я выложила выше. Вот ещё два:

1.
видео:
<noindex>http://www.youtube.com/watch?v=O3DuEjJiUQk</noindex>

2.
видео:
<noindex>http://www.youtube.com/watch?v=ZHVqA23JZBk</noindex>

Они все три хороши, зависит как вы привыкли чистить, прямо или боком.

Точно, овощечистки намного использоватть, чем обычные ножи. Пользую только такими.

Никаких проблем у нас в Киеве с такими формочками нет сходите на "булкин дом" там это есть.

Спасибо за подсказку.
А где он находится?

[jabetta]

Спасибо за подсказку.
А где он находится?

Так и наберите в инете "булкин дом" - это сайт такой, у них много чего есть. Можно с доставкой все заказывать (по Киеву 20 грн), я уже несколько раз заказывала.

[filumena]

А подскажите, пожалуйста, как такая овощерезка справляется с сырым картофелем - ребристая насадка подойдёт для чипсов?

Чипсы предпочитаю делать Бернером. В Ариетке узкое жерло, и, во-первых, картофель нужно разрезать на несколько мелких частей, во-вторых, ломтики получаются недостаточно тонкими.

[Leta]

Хочу тоже показать одну свою "игрушку", купила недавно. Пока "играю" с ней очень часто, не надоела . Не знаю как назвать, пусть будет электрокексница (по типу электровафельницы), а вообще - форма для выпечки кексов и маффинов. Очень понравился дизайн, миленькая такая штучка - не смогла пройти мимо


В формочки входит примерно 1 ст.л. теста, выпекаются кексики около 10 -15 минут. Правда верх получается светлее, но все пропекается отлично и получаются вот такие мини-кексы:

[Paprika]

Чудесная новинка, Лена.
Сколько рецептов опробовала? Все подходят? Нет проблем с "как достать"?
А ещё, какая фирма? И сколько стоит? Спасибо.

[Leta]

Paprika, кексница фирма LAMARK, производство, конечно, Китай, стоит 760 руб.
Достается пока запросто, антипригарное покрытие, слегка смазала маслом первый раз, сейчас уже не мажу. Рецептов пока не много пробовала - на фото банановые маффины (рецепт был в инструкции). У нас все очень уважают кексы столичные и лимонные - эти пекла - как настоящие получились Так что, думаю, подойдут любые кексо-маффинные рецепты.

[Свекруха]

Спасибо! Я готов купить и миксер! Скажите! А миксер не нагревается, если долго всбивать им крем? Я завтра куплю миксер! У нас они продаются от 500 до 900 рублей, разных фирм! А сегодня я сделал икру из кабачков! Сварил в мульти , вернее поджарил кабачки! Морковку! Лук! Перец! Подсолнечное масло!Затем после отрывания этой массы измельчил её в блендере! Получилась классная икра из кабачков!

Спасибо! Я готов купить и миксер! Скажите! А миксер не нагревается, если долго всбивать им крем? Я завтра куплю миксер! У нас они продаются от 500 до 900 рублей, разных фирм! А сегодня я сделал икру из кабачков! Сварил в мульти , вернее поджарил кабачки! Морковку! Лук! Перец! Подсолнечное масло!Затем после отрывания этой массы измельчил её в блендере! Получилась классная икра из кабачков!

Спасибо! Я готов купить и миксер! Скажите! А миксер не нагревается, если долго всбивать им крем? Я завтра куплю миксер! У нас они продаются от 500 до 900 рублей, разных фирм! А сегодня я сделал икру из кабачков! Сварил в мульти , вернее поджарил кабачки! Морковку! Лук! Перец! Подсолнечное масло!Затем после остывания этой массы измельчил её в блендере! Получилась классная икра из кабачков!

Спасибо! Я готов купить и миксер! Скажите! А миксер не нагревается, если долго всбивать им крем? Я завтра куплю миксер! У нас они продаются от 500 до 900 рублей, разных фирм! А сегодня я сделал икру из кабачков! Сварил в мульти , вернее поджарил кабачки! Морковку! Лук! Перец! Мука высшего сорта! Подсолнечное масло!Затем после остывания этой массы измельчил её в блендере! Получилась классная икра из кабачков!

Ой, что ж вас так зациклило? Ваш блендер случайно не закорачивает? А если без шуток - вот не надо наезжать на Витек. У меня блендер погружной, которым можно и крем взбить, только насадку поменять - и взбивается мгновенно. И весы электронные той же фирмы - уже просто за компанию взяла. Единственный недостаток - быстро выключаются, но зато батарейка не так быстро садится и есть кнопочка на фунты, а это значит, что я смогу пользоваться рецептами, где все в этом измерении, не надо долго и нудно пересчитывать.

[Сергей]

Ой, что ж вас так зациклило? Ваш блендер случайно не закорачивает? А если без шуток - вот не надо наезжать на Витек. У меня блендер погружной, которым можно и крем взбить, только насадку поменять - и взбивается мгновенно. И весы электронные той же фирмы - уже просто за компанию взяла. Единственный недостаток - быстро выключаются, но зато батарейка не так быстро садится и есть кнопочка на фунты, а это значит, что я смогу пользоваться рецептами, где все в этом измерении, не надо долго и нудно пересчитывать.

Этот пользователь больше не с нами.Как оказалось просто брехун.У него нет ни чего того,о чём он писал и со знанием дела рассуждал.
А про Витька-так и на старуху бывает проруха.Бывает и нормальные вещи попадаются.Видать вам такие вещи и попали.Повезло.

[Свекруха]

В плане юмора: вчера в магазинчике "Все по 10" купила универсальную открывашку для банок с отвинчивающимися крышками (как-то они специально называются, забыла). Т.е. можно открутить крышку любого существующего диаметра. Удобная, компактная, цена тоже компактная, те же 10 грн. Пришла домой, попался на глаза каталог... кажись неккермановский или от Магнет - не помню. Так там такая штука - 39 грн. (без почтовых услуг). Дурят нашего брата капиталисты, дурят!

[diakoff2]

.eto 2 moix koyhonnix iashika.tam vsea meloci....vseo kuplenno v ikea.

[Света]

diakoff2, А-БАЛДЕТЬ!!! Мне надо всё!

[diakoff2]

u menea muj v ikea rabotaet .u nas (gretsii) vseo esti

[Свекруха]

Вот кто мне скажет, зачем варить яйца, чтобы они были квадратными? оказывается, для этого есть специальная приспособа.
http://prikol.bigmir.net/all/?p=8
Извините, не знаю, как делать ссылку по-другому, кто умеет, прошу исправить. Но квадратные яйца... это что-то из серии анекдотов о Чапаеве.