IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Лариса Зв
сообщение 29.6.2010, 22:00
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1101
Регистрация: 2.4.2010
Из: обл.Николаевская Украина
Пользователь №: 2413
Спасибо сказали: 2246 раз(а)

Модель хлебопечки: панасоник 255


Я перепробывала множество рецептов кабачковой икры. лучше этого - не получалось. rolleyes.gif

Муж брал на рыбалку икру в баночке с этикеткой прошлогодней магазинной кабачковой икры, то рыбаки попробовали и сказали: «Да, в домашних условиях такую не приготовишь…» 75093.gif Какое ж было их удивление, когда они узнали, что эту икру я приготовила сама. unsure.gif unsure.gif unsure.gif

6 кг кабачков,
1 кг лука
200 гр раст. масла
0,5 л балтийского майонеза (у нас его Одесса выпускает)
0,5 л том.пасты
Сахар ( 2 ст.л. ), соль ( 1 ст.л.), перец чёрный молотый ( 1 ч.л.)


1. Кабачки очистить от кожуры и семян - пропустить ч\мясорубку ( я на блендере Браун),дать стечь соку через сито или др.
2. Лук порезать мелкими кубиками(я в блендере измельчила). обжарить с 200 г раст масла.
3. Добавить кабачки, жарить 2 часа
4. Добавить майонез балтийский, Том.пасту, 2 ст.л.сахара
1 ст.л. Соли ,перец по вкусу. Тушить еще 30 мин.,закатать жел.крышками.







Здесь я спец. банку наклонила, чтобы показать как икра держит форму.



Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Лариса Зв   Икра кабачковая.   29.6.2010, 22:00
- - Paprika   Ура! Дождалась новый рецепт от Ларисы! О...   29.6.2010, 22:42
- - Света   Лариса, спасибки за икру! Муж мой очень полюбл...   30.6.2010, 9:40
- - Лариса Зв   Света! Выход -8-9 поллитровых баночек. Смотря ...   30.6.2010, 9:57
- - ТаБу   Лариса, подскажите какой жирности майонез балтийск...   30.6.2010, 11:50
- - zvezda   Ларисочка!!!Спасибо!!!...   30.6.2010, 15:02
- - Yaanich   а из майонеза не отделяется жир? и действительно, ...   30.6.2010, 17:28
- - Света   Я думаю, что жирность и производитель майонеза зде...   30.6.2010, 17:35
- - Alais   Лариса Зв, а уксус не надо добавлять? А то обычно ...   30.6.2010, 23:38
- - Лариса Зв   Нет! Уксус не нужен в этом рецепте! Кислот...   30.6.2010, 23:40
- - мамалена   Ларисочка Обожаем кабачковую икру!! Но та...   30.6.2010, 23:46
- - Лариса Зв   Мамалена! Ставлю в погреб конечно! Кислоты...   1.7.2010, 0:02
- - Yaanich   Хочу выразить свою благодарность за этот восхитите...   1.7.2010, 12:15
- - Paprika   Лариса, конечно, я готовила икру не впрок, а на пр...   1.7.2010, 12:42
- - Yaanich   Папричка, Вы меня уже второй раз кличите наоборот....   1.7.2010, 12:55
- - Лариса Зв   Очень рада. что икорка пришлась ко двору! Сейч...   1.7.2010, 22:02
- - мамалена   Ларисонька!!! Неутомимая ты наша...   1.7.2010, 22:32
- - НастенькаМ   Девочки, помогите, икра на плите, объем в раза ме...   2.7.2010, 12:45
|- - Лариса Зв   Цитата(НастенькаМ @ 2.7.2010, 12:45) Дево...   2.7.2010, 21:37
- - daria   Девочки!Какие молодцы все !Уже закатки пон...   3.7.2010, 23:35
- - Лариса Зв   Виктория! Жду с нетерпением твой фотоотчет...   4.7.2010, 15:18
- - Николаевна   Люблю такую икру, но....приходится мало кушать. Сп...   4.7.2010, 20:03
- - мамалена   А у нас ближе к осени все подоспеет. Но этим летом...   4.7.2010, 20:23
- - НастенькаМ   Спасибо, спасибо и еще раз спасибо))) И за рецепт,...   5.7.2010, 12:08
- - Света   Сделала и я икорку. Поставила в МВ на тушение 3 ча...   5.7.2010, 12:35
- - Viktoria   Лариса, я к тебе как говорится "с пылу, с жар...   5.7.2010, 14:36
- - Лариса Зв   Настенька! Виктория! Так приятно , что мой...   6.7.2010, 0:01
- - Viktoria   Девчонки, сегодня опять делала, и еще 3 моих подру...   6.7.2010, 22:57
|- - Лариса Зв   Цитата(Viktoria @ 6.7.2010, 22:57) Девчон...   6.7.2010, 23:04
- - Viktoria   Значит все таки буду пробовать, Лариса спасибо еще...   6.7.2010, 23:08
- - НастенькаМ   Улетели мои баночки Думаю, что взорвались о...   7.7.2010, 15:02
- - Viktoria   Очень жаль, Настенька, вот и меня смущает отсутств...   7.7.2010, 16:23
- - Paprika   Я по совету Светы, для надёжности простерилизовала...   7.7.2010, 16:27
- - Света   Ух как вы все меня расстроили!!! Тольк...   7.7.2010, 16:30
- - Natalli   У меня мама закрывала в прошлом году, я правда не ...   7.7.2010, 18:32
- - Лариса Зв   Девчонки! Как жаль. что у Настеньки так получи...   7.7.2010, 20:43
- - НастенькаМ   Девочки, особенно Светлана, не обращайте внимание ...   7.7.2010, 20:52
- - Paprika   Лариса, я уже дважды делала икру и оба раза в МВ. ...   7.7.2010, 21:07
- - Лариса Зв   Настя! Ты в МВ делала? Сколько ложила кг кабач...   7.7.2010, 21:10
- - Paprika   Да,Лариса, я первый раз на 2,5 кг кабачков делала...   7.7.2010, 21:15
- - Лариса Зв   Может Настя два часа только тушила? Надеюсь в след...   7.7.2010, 21:17
- - sladkaya_m07   Всем добрый день..У меня вот вопрос...Поставила се...   10.7.2010, 10:39
- - НастенькаМ   Сладкая, у меня антипригарный казан, поэтому я и н...   10.7.2010, 22:41
- - Лариса Зв   Сладенькая! Ну как твои достижения? Что получи...   10.7.2010, 23:54
- - sladkaya_m07   Ой..девченки,сделала..Мешала сначало каждые три ми...   11.7.2010, 19:05
- - Лариса Зв   Засмущали!.... но... приятно ...   11.7.2010, 23:13
- - Tora   t2309.gif t2309.gif t2309.gif Улетели мои баночки ...   12.7.2010, 1:26
- - Tora   Ах да, вкусовые качества икры не меняются от до...   12.7.2010, 9:47
- - Alenka26   привет всем.давно не заходила на сайт,решила зайти...   15.7.2010, 20:30
- - savanna   Вот и я сделала икру из кабочка (т.е. цукинии), бе...   26.7.2010, 20:49
- - тата71   Лариса, большущее спасибо за такую вкусную икру...   26.7.2010, 23:25
- - Туфелька   savanna, красивая икра, а как делаете Вы?   27.7.2010, 14:32
|- - savanna   Цитата(Туфелька @ 27.7.2010, 14:32) savan...   27.7.2010, 15:06
- - Туфелька   savanna, спасибо) а пропорции примерно такие же, ...   27.7.2010, 15:09
|- - savanna   Цитата(Туфелька @ 27.7.2010, 15:09) savan...   27.7.2010, 15:13
- - Каполина   Всем привет жарища такая а у меня кабачки прут,и ...   29.7.2010, 22:21
|- - Лариса Зв   Цитата(Каполина @ 29.7.2010, 22:21) Всем ...   30.7.2010, 22:36
- - kesha200   Всем трям! Как вспомню чем кормили в детском с...   29.7.2010, 23:07
- - Каполина   Лариса Зв., спасибо вам большое за рецепт, очень ...   6.8.2010, 15:50
- - Лариса Зв   Каполина! Очень приятно ,что тебе понравилась ...   6.8.2010, 16:29
- - Марсина   Лариса, икра очень вкусная. В прошлом году делала ...   17.8.2010, 16:26
- - Лариса Зв   Марсина! переживаю вмести с тобой.Что то не та...   17.8.2010, 19:16
- - olena   [b]Ларисочка[!Огромное мерси за рецепт икры от...   19.8.2010, 18:11
- - Каполина   я поставила икру на конвеер,но теперь думаю неуже...   20.8.2010, 9:49
- - Лариса Зв   Каполина, не переживай. если первые не повзрывали ...   20.8.2010, 11:55
- - тата71   Девочки, я закрыла икру по рецепту Ларисы уже боль...   20.8.2010, 12:34
- - ira3662   Ну вот Ларисочек я к тебе в темку с твоей же икрой...   24.8.2010, 22:31
- - Лариса Зв   Ирочка! Поздравляю с освоением икорного рецепт...   25.8.2010, 0:15
- - тата71   Лорик, несу тебе огромную благодарность за рецепт ...   24.10.2010, 0:52
|- - Лариса Зв   Цитата(тата71 @ 24.10.2010, 0:52) надо бы...   24.10.2010, 5:07
- - AniK   Лариса Зв Могу ответить Вам Вашим первым предложе...   5.8.2011, 1:15
- - Лариса Зв   Я в этом году уже наконсервировала кабачковой икры...   5.8.2011, 23:46
|- - nvk   Цитата(Лариса Зв @ 5.8.2011, 23:46) Я в э...   14.8.2011, 20:34
- - nvk   Вот и я с отчетом по икре. Только прошу вас не пад...   20.8.2011, 18:06
- - Baltika   Думалось мне, что тему кабачков я закрыла, в прямо...   17.9.2011, 13:53
- - Talisman   Лариса, огромное спасибо за рецепт! Икра на ...   22.9.2011, 11:01
|- - Лариса Зв   Цитата(Talisman @ 22.9.2011, 11:01) Ларис...   30.9.2011, 22:27
- - Nelliko72   Спасибо огромнейшее за рецепт!Сначала сделала ...   30.9.2011, 21:26
- - tan`chik74   Вот мой рецепт кабачковой икры. Может кому-нибудь ...   28.3.2012, 22:18
- - Mar | Tini   Ларисе Зв !!! 2 года закрываю по этому...   28.5.2012, 21:24
- - mikrobka   Лариса спасибо Вам огромнейшее, вчера делала по Ва...   13.7.2012, 20:01
- - Mar | Tini   А я тоже первую партию уже закрутила получилось 5...   13.7.2012, 23:20
- - тата71   Лорик, не устаю тебя благодарить за этот рецеп...   31.7.2012, 7:53
|- - tatulja   Цитата(тата71 @ 31.7.2012, 8:53) Лорик, н...   31.7.2012, 20:19
|- - тата71   Цитата(tatulja @ 31.7.2012, 20:19) Тань, ...   31.7.2012, 22:22
|- - N@t@ly   Цитата(тата71 @ 31.7.2012, 23:22) Татулич...   6.8.2012, 23:19
|- - Света   Цитата(N@t@ly @ 6.8.2012, 23:19) а если н...   6.8.2012, 23:33
- - Света   А я свой домашний майонез добавляю. Иногда просто ...   31.7.2012, 20:54
- - Nelliko72   В этом году тёрла кабачок и отжимала жидкость,полу...   6.8.2012, 10:27
- - ЛЕШЕК   Вчера попробовала в мульте сварить.... Просто СУПЕ...   22.8.2012, 9:00
- - Лариса Зв   Началась кабачковая пора. Вытащила этот рецептик ...   27.6.2013, 18:42
- - Kayman   здесь народ упоминал о том, что бывают случаи ...   13.7.2013, 11:00
- - Kayman   вот такая получилась икра:   16.7.2013, 22:31
- - Эля   Kayman, ах, какая восхитительная икра и огурчики, ...   17.7.2013, 7:43
- - April   Большое спасибо за рецептик икры! Вкуснота...   31.7.2013, 9:41
- - MarmeladKa   Kayman ЗдОровская икра! Огурчики - что надо...   9.8.2013, 20:50
- - 84mama87   На вкус моей семьи титульная икра оказалась доволь...   26.8.2013, 6:06
- - nattela.v   Иришка!!! ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ икра ПРЕВОСХ...   26.8.2013, 10:32
- - Эля   Ирочка, спасибо за превосходный рецепт икры! ...   26.8.2013, 11:21
- - 84mama87   Наташуля! Леночка! Благодарю, девочки!   26.8.2013, 12:33
2 страниц V   1 2 >


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 3.7.2025, 13:13