Как отключить режим? Срочно! Опции

[marian]

Девочки и мальчики, выручайте!
Решила впервые испечь французский хлеб. По привычке после выбора программы, нажала "Режим" - а там только тесто. В итоге светится Bake, Dough и 6 часов. Выбрать размер или корочку, естественно не получается. Вероятно, надо было Режим вообще пропустить. При выключении и включении все равно режим Тесто уже оказывается выставленным Как его сбросить? Спасибо большое за помощь чайнику.

[filumena]

Как его сбросить? Спасибо большое за помощь чайнику.

Нажмите и подержите 2 сек. кнопку старт/стоп. После выключения, независимо от того, что высвечивается на дисплее, установите нужную программу и пуск.

[marian]

Нажмите и подержите 2 сек. кнопку старт/стоп. После выключения, независимо от того, что высвечивается на дисплее, установите нужную программу и пуск.

Спасибо! Так а корочку и размер игнорировать, ведь все равно стоит Dough и остальные опции неактивны.

[filumena]

Спасибо! Так а корочку и размер игнорировать, ведь все равно стоит Dough и остальные опции неактивны.

А что - после переустановки программы и нового включения все равно стоит "тесто"? Тогда, возможно, ваша печка прореагировала на выключение, как на сбой в электричестве, и сохраняет программу определённое время. Тогда, увы, придётся это время переждать . Обычно это 7-10 минут, в моей - 10.

[Jany]

Девочки и мальчики, выручайте!
Решила впервые испечь французский хлеб. По привычке после выбора программы, нажала "Режим" - а там только тесто. В итоге светится Bake, Dough и 6 часов. Выбрать размер или корочку, естественно не получается. Вероятно, надо было Режим вообще пропустить. При выключении и включении все равно режим Тесто уже оказывается выставленным Как его сбросить? Спасибо большое за помощь чайнику.

Почитайте инструкцию на стр.5, там расписаны все программы и режимы. Программа "Французкий" не предусматривает ни размера буханки, ни корочки - там используется стандарт. Чтобы сбросить программу подержите несколько секунд на кнопке Старт/Стор до выключения печки. После включения печки не нажимайте на Старт/Стор , а установите вначале нужную программу и режим. Для изменения режима понажимайте на кнопку режим.

[marian]

А что - после переустановки программы и нового включения все равно стоит "тесто"? Тогда, возможно, ваша печка прореагировала на выключение, как на сбой в электричестве, и сохраняет программу определённое время. Тогда, увы, придётся это время переждать . Обычно это 7-10 минут, в моей - 10.

Подождала, всё равно там "тесто" стоит. Но время при этом автоматически выставлено не как на тесто, а как на выпечку (6 часов). Запустила, значок пропал. Через 6 часов проверим, что вышло Спасибо!

Почитайте инструкцию на стр.5, там расписаны все программы и режимы. Программа "Французкий" не предусматривает ни размера буханки, ни корочки - там используется стандарт. Чтобы сбросить программу подержите несколько секунд на кнопке Старт/Стор до выключения печки. После включения печки не нажимайте на Старт/Стор , а установите вначале нужную программу и режим. Для изменения режима понажимайте на кнопку режим.

Спасибо, всё так и делала изначально. После выбора программы "французский", нажала "режим", а там сразу картинка с рогаликом и надпись "тесто". Но время, как на выпечку - 6 часов. Наверно, надо было просто запустить и не мучиться? Собственно, так и сделала сейчас - осталось Bake и 6 часов. Рогалик и тесто исчезли.

[marian]

Спасибо всем, ничего не вышло, к сожалению. Тонкая, недопеченная лепешка, из которой торчала сверху лопатка. При доставании из ведра лопатка вышла вместе с лепешкой. Середина мягкая и тестообразная. По углам снаружи мука, хотя тесто при замесе было жидкое, как на оладьи. В общем, вот так.

[kesha200]

Спасибо всем, ничего не вышло, к сожалению. Тонкая, недопеченная лепешка, из которой торчала сверху лопатка. При доставании из ведра лопатка вышла вместе с лепешкой. Середина мягкая и тестообразная. По углам снаружи мука, хотя тесто при замесе было жидкое, как на оладьи. В общем, вот так.

Трям marian! Странно, "французский" в Панасе всегда отлично выходит. И так: выключите ХП из розетки, заложите ингредиенты из инструкции по рецепту "французский хлеб"(который с сухим молоком). Включите ХП, на экране появятся 0:00, кнопкой "ПРОГРАММА" выберете французский - на экране 6:00. Нажмите СТАРТ. Удачи!

[Tora]

Спасибо всем, ничего не вышло, к сожалению. Тонкая, недопеченная лепешка, из которой торчала сверху лопатка. При доставании из ведра лопатка вышла вместе с лепешкой. Середина мягкая и тестообразная. По углам снаружи мука, хотя тесто при замесе было жидкое, как на оладьи. В общем, вот так.

А муку чем отмеряли, стаканчиком или электронными весами?
Тесто должно быть густое, при замесе должен получиться колобок,
такой кругленький, упругенький.

[marian]

Трям marian! Странно, "французский" в Панасе всегда отлично выходит. И так: выключите ХП из розетки, заложите ингредиенты из инструкции по рецепту "французский хлеб"(который с сухим молоком). Включите ХП, на экране появятся 0:00, кнопкой "ПРОГРАММА" выберете французский - на экране 6:00. Нажмите СТАРТ. Удачи!

Спасибо, так и попробую, без экспериментов

А муку чем отмеряли, стаканчиком или электронными весами?
Тесто должно быть густое, при замесе должен получиться колобок,
такой кругленький, упругенький.

Отмеряла стаканчиком прилагаемым, весов пока нет. Прошлые 3 хлебушка (сдобный с изюмом, который на заглавной странице 2 раза и сырный) вышли отлично. За всем замесом проследить не вышло, но последний раз когда заглядывала, тесто было совсем жидкое. Может я лопатку плохо одела и она сверху месила воду, а мука на дне так и осталась? Я еще удивилась, чего тесто такое жидкое. Завтра буду опять пробовать. Эх.

[Jany]

Спасибо, так и попробую, без экспериментов


Отмеряла стаканчиком прилагаемым, весов пока нет. Прошлые 3 хлебушка (сдобный с изюмом, который на заглавной странице 2 раза и сырный) вышли отлично. За всем замесом проследить не вышло, но последний раз когда заглядывала, тесто было совсем жидкое. Может я лопатку плохо одела и она сверху месила воду, а мука на дне так и осталась? Я еще удивилась, чего тесто такое жидкое. Завтра буду опять пробовать. Эх.

Поскольку меряли стаканчиком, то Вы положили мало муки, потаму и тесто жидкое, Стакан пердназначен для жидкости, а мука вести меньше воды. Сейчас нет времени искать сколько в стакане муки, на форуме Панасоника где-то есть соотвествующая тема и написано, сколько в него входит муки. В принципе, можете досыпать по-немногу муку при замесе, пока колобок не станет упругим, но не твердым, тесто жидким не должно быть.

[Jany]

Отмеряла стаканчиком прилагаемым, весов пока нет. Прошлые 3 хлебушка (сдобный с изюмом, который на заглавной странице 2 раза и сырный) вышли отлично. За всем замесом проследить не вышло, но последний раз когда заглядывала, тесто было совсем жидкое. Может я лопатку плохо одела и она сверху месила воду, а мука на дне так и осталась? Я еще удивилась, чего тесто такое жидкое. Завтра буду опять пробовать. Эх.

Почитайте тут
http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...такан+panasonic

[marian]

Почитайте тут
http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...такан+panasonic

Женя, спасибо! Всё прочитала. Понятно, что муки вроде мало положила, но настораживает, чего тогда по углам и дну лепехи была сплошная мука, как будто был избыток. Сейчас буду пробовать, послежу за колобком, как раз дедушка приехал с детьми погулять и никто отвлекать не будет

[Jany]

Женя, спасибо! Всё прочитала. Понятно, что муки вроде мало положила, но настораживает, чего тогда по углам и дну лепехи была сплошная мука, как будто был избыток. Сейчас буду пробовать, послежу за колобком, как раз дедушка приехал с детьми погулять и никто отвлекать не будет

Осталась мука потаму, что жидкое тесто не смогло захватить всю муку.

[marian]

Осталась мука потаму, что жидкое тесто не смогло захватить всю муку.

Мда, мне еще учиться и учиться Спасибо

[marian]

Ура!!! Всем огромное спасибо, ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Таки действительно было мало муки. По рецепту 400 гр, положила 500 мл. Потом в процессе замеса еще накидала сверху ложек до 600 мл. Колобочек стал тугим и не лип. Но перед открытием крышки в конце, меня перетрясло Хлебушек получился! Вкусный, с хрустящей, "французской" корочкой и красивый!
Спасибо за советы! Купим весы :rolleyes

[Туфелька]

marian,поздравляю со счастливым завершением саги о французском хлебе)
хлебушек действительно получился красивый)
а весы купите, переживаний будет меньше)

[kesha200]

Трям marian! Когда приобретёте весы и вдруг Вам понадобиться "французский" размером побольше почитайте сообщение №551 ЗДЕСЬ

[naluna]

Отличный хлебушек, marian! Поздравляю!

[marian]

Туфелька, naluna, спасибо, девочки!

Трям marian! Когда приобретёте весы и вдруг Вам понадобиться "французский" размером побольше почитайте сообщение №551 ЗДЕСЬ

kesha200, спасибо, что в своё время пересчитали для большей буханки. Однозначно сделаю по пересчету, половины хлеба уже нет, съели

Вот только непонятно, почему прошлые 3 хлеба (сладкий сдобный с изюмом и сырный) вышли отлично с меньшим (как уже сейчас я понимаю), чем нужно кол-вом муки?