 Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 31.7.2010, 20:56
Сообщение
#181
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1101 Регистрация: 2.4.2010 Из: обл.Николаевская Украина Пользователь №: 2413 Спасибо сказали: 2246 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255  |
Нелли! Я ещё кокосовой стружечкой припорошила булочки. Вкусненько получилось.
Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
1.8.2010, 16:14
Сообщение
#182
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
Захотелось мне пирожков...
- с вишней - и с маком С таким легким и классным тестом никогда дела не имела, а теперь развлекаюсь каждые выходные. Спасибо ОГРОМНОЕ!!!! |
|
|
|
|
1.8.2010, 17:18
Сообщение
#183
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Невозможно спокойно смотреть на такую выпечку.
 Хочется восклицать: "Здорово! Красиво! Аппетитно!"  Спасибо, LiLLi. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
| Гость_ira3662_* |
1.8.2010, 19:27
Сообщение
#184
|
|
Гости |
LiLLi рогалики Ваши прекрасны, румяные - загорелые.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.8.2010, 20:06
Сообщение
#185
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1101 Регистрация: 2.4.2010 Из: обл.Николаевская Украина Пользователь №: 2413 Спасибо сказали: 2246 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255 |
Лилли! Твои рогалили такие яркие как и твоя аватарка!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.8.2010, 20:12
Сообщение
#186
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
Главное, что бы вся жизнь такая была - румяная и яркая
|
|
|
|
|
2.8.2010, 0:29
Сообщение
#187
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
LiLLi, КРАСОТА!!!! Все один в один пирожочки!!!! Умничка!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.8.2010, 1:12
Сообщение
#188
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis |
Ой!как это я пропустила такие пирожки!!!???Лили,ну как у вас получаются они такие блестящие???Такая красота,аж самой захотелось спечь рогалики!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.8.2010, 7:38
Сообщение
#189
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
Ой, девочки, засмущали, еще перехвалите, мне аж как-то не ловко. Спасибо вам!!!
Цитата(daria @ 2.8.2010, 1:12)  Ой!как это я пропустила такие пирожки!!!???Лили,ну как у вас получаются они такие блестящие???Такая красота,аж самой захотелось спечь рогалики!!! daria, Я думала здесь у всех пирожки блестящие... |
|
|
|
|
3.8.2010, 17:42
Сообщение
#190
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 273 Регистрация: 27.2.2009 Из: Железногорск,Курская область Пользователь №: 255 Спасибо сказали: 326 раз(а) Модель хлебопечки: panasoniс 255 |
Цитата(Paprika @ 17.7.2010, 18:21) Наташа, пирожки сверкающие, правильно Танюша сказала - сказочные!  Спасибо. Пирожки обычные... :9:спасибочки.... Daria, я готовые пирожки вытаскиваю из духовки и смазываю кусочком сливочного масла и все... Да уж нарутили вы булок..завидую тому, кто их кушает.. Цитата(Лариса Зв @ 31.7.2010, 20:34) Туфелька! Я на море ехала, спешила - тоже не плела , а просто булочек напекла. Парочка булочек в пакетике затерялась - но и через недельку были как новенькие. Так что тесто не только шикарное - но и шикарно сохраняется. <noindex></noindex> <noindex></noindex> СПАСИБО! Я тоже в дорогу пекла (в воскресенье приехала с Ялты), в холодильнике лежали 3 дня, а потом на пляже схомякали за милую душу!!! Согласна с Лориком и тесто супер и сохраняются супер!!!! |
|
|
|
|
24.8.2010, 22:11
Сообщение
#191
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Не расстаюсь с этим рецептом. Самые вкусные пироги из этого теста, просто шикарного.
Начинка - капуста с яйцом. 
|
|
|
|
|
29.8.2010, 13:48
Сообщение
#192
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 387 Регистрация: 23.5.2009 Пользователь №: 636 Спасибо сказали: 334 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Вот и мои булочки из этого теста. Вместо кефира использовала недопитый детьми йогурт. Дрожжей положила 1,5 ч.л. сухих и очень волновалась, что не подойдет. Но получились просто замечательные. На вид не очень красивые, но зато вкусные!!!
Нелли, большое Вам спасибо за рецепт.  
|
|
|
|
|
29.8.2010, 16:15
Сообщение
#193
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Цитата(Paprika @ 24.8.2010, 22:11) Не расстаюсь с этим рецептом. Самые вкусные пироги из этого теста, просто шикарного.  Начинка - капуста с яйцом. Paprika, а какой шикарный цветочеч!!!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.8.2010, 16:35
Сообщение
#194
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 343 Регистрация: 26.5.2010 Из: Украина Пользователь №: 2732 Спасибо сказали: 594 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(Ляля @ 29.8.2010, 13:48) Вот и мои булочки из этого теста. Вместо кефира использовала недопитый детьми йогурт. Дрожжей положила 1,5 ч.л. сухих и очень волновалась, что не подойдет. Но получились просто замечательные. На вид не очень красивые, но зато вкусные!!! Нелли, большое Вам спасибо за рецепт. ОЧЕНЬ ДАЖЕ КРАСИВЫЕ ! Спасибо сказали:
Ляля, |
|
|
|
|
29.8.2010, 18:25
Сообщение
#195
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Леночка, булочки очень даже красивые и аппетитные.
Молодец! Цитата(Tora @ 29.8.2010, 17:15) Paprika, а какой шикарный цветочеч!!!!!! Виктория, из этого теста вся выпечка шикарная получается. Я сегодня роллер первый раз использовала. Очень понравилось новое приспособление. Теста получается мало, начинки много. Верхняя сеточка такая хрустящая... Даже на плюшку тесто осталось. Прикольная получилась плюшечка.  |
|
|
|
|
29.8.2010, 19:18
Сообщение
#196
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Паприка, красиво! А у меня с первого раза сеточка не получилась.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.8.2010, 20:59
Сообщение
#197
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Танюша, всё очень просто. Тесто на верхушку пирога для сеточки надо раскатывать меньшего диаметра, а потом слегка растянуть.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
31.8.2010, 12:07
Сообщение
#198
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 41 Регистрация: 24.6.2010 Из: Измаил Пользователь №: 2883 Спасибо сказали: 69 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB 1051 |
Надолго меня выбило из форума(((
Вот сижу теперь читаю все новости! Так много всего интересного!!! Паприка! Я к Вам с благодарностью! Уезжая на море приготовила рогалички из дрожжевого теста - просто нет слов! И совсем не страшно с пресоваными дрожжами работать как казалось ранее!Очень уж мне понравились золотистые рогалики LiLLi - и я решилась. Тесто действительно просто сказка! Не черствеет, не СОХНЕТ! И не смотря на то, что я как огня боялась пресованых дрожжей - все поучилось да еще и как! Только вот духовка у меня со странностями. Если в рецепте написано при 200С 20 - 30 мин выпекать (например) я ставлю 150С потому что выше если, то сгорит, и на мин.10-15 уже готово. Всегда боюсь прозевать момент.  |
|
|
|
|
31.8.2010, 15:34
Сообщение
#199
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Давно тебя, Викуля, не было. Очень рада, что ты подружилась с прессованными дрожжами, с ними действительно легче работать и выпечка лучше получается, если, конечно, они свежие. Вика, не пропадай надолго.
|
|
|
|
|
31.8.2010, 16:37
Сообщение
#200
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Виктория, из этого теста вся выпечка шикарная получается.
Я сегодня роллер первый раз использовала. Очень понравилось новое приспособление. Теста получается мало, начинки много. Верхняя сеточка такая хрустящая...   Даже на плюшку тесто осталось. Прикольная получилась плюшечка.  Паприка, тесто полностью оправдало свое название. Сколько у меня было рецептов дрожжевого теста, и вкусные пирожки и пироги получались, но не то, чего то мне не хватало. А вот ЭТО... Мне оно очень нравится.( НЕ ТО СЛОВО) А пирожки с селедкой с этим тестом просто отпад. Паприка и ПИРОГ И ПЛЮШЕЧКА ПРОСТО СУПЕР А у меня роллера нет. Надо по магазинам походить, поискать. В принципе в АШАНЕ видела, но мне кажется, что им просто полосочки вырезают. А вот сеточкой... сомневаюсь. |
|
|
|
|
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 30.11.2024, 15:35 |
Форум Моя хлебопечка