 Рулетики из кабачков |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 3.7.2010, 19:55
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J  |
Моя дочь называет эти рулетики - БУРУЛЬКИ.
Рецепт: 3-4 кабачка небольшого размера (лучше молоденьких )можно цукини или Грибовские. 200гр любого твердого сыра (я беру 300гр.) 3-4 дольки чеснока 4 ст.л. майонеза 4 ст.л. кетчупа (я беру томатную пасту и перемешиваю с майонезом) 4ст.л. сметаны Свежая зелень: укроп и петрушка, перец и соль по вкусу . У меня получается 23-25 рулетиков Кабачки нарезать вдоль аккуратными ломтиками (у меня терка VIP) толщиной 0,3 см .или 0,5см. Посолить по вкусу и обжарить с двух сторон на растительном масле до слегка золотистого цвета. Я обжариваю на двух сковородках диаметром 26см., поэтому процесс обжаривания занимает не много времени. Сыр натереть на крупной терке, добавит молотый перец, несколько мелко порезанных зубчиков чеснока, 2 столовых ложки порезанной зелени и 2ст. л. майонеза и все это перемешать. На обжаренные ломтики кабачка выкладываем 1 ч.л. с верхом, сырную массу и осторожно скатываем кабачок в рулетик. Начинаем скатывать с более узкой стороны кабачка. Рулетики плотно укладываем в высокую сковороду или сотейник. Заливаем сверху 4-мя столовыми ложками сметаны, предварительно смешав ее с с 4-мя ст. л. кетчупа. Добавляем немного воды (3ст. л.) Сковородку или сотейник ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах примерно 15-20 мину.(послетого, как кабачки закипят) Я думаю. что выпекать можно и в АГ и МВ. Приятного аппетита. В ближайшие дни выложу фотки этих рулетиков. Сегодня ничего не хочется делать. Самочувствие - неважное. |
|
 |
 
|
|
|
3.7.2010, 20:33
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Виктория Судя по описанию - чудесный рецепт!! Поправляйтесь скорее и порадуйте фотками!! Это наверно, очень красивое и вкусное блюдо!!
|
|
|
|
|
3.7.2010, 20:38
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Виктория, спасибо. надо попробовать. Поправляйтесь.
|
|
|
|
|
3.7.2010, 21:06
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis |
Тора!Я знаю что это очень вкусно!Спасибо!Выздоравливайте!
Спасибо сказали:
Tora, |
|
|
|
|
4.7.2010, 21:11
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 |
Tora, спасибо, по описанию отличный рецепт)
выздоравливайте Спасибо сказали:
Tora, |
|
|
|
|
4.7.2010, 22:47
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1101 Регистрация: 2.4.2010 Из: обл.Николаевская Украина Пользователь №: 2413 Спасибо сказали: 2246 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255 |
Присоединяюсь к выше сказанному! Здоровья тебе!
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 12.4.2025, 9:06 |
Форум Моя хлебопечка